#مرغدودی

مرغ و هرجور دوست داری درست کن ربی یا با سس مایونز هرجور دوستداری و میدونی بیشتر خورده میشه مرغ و که درست کردی و آماده شد یه قاشق یا دو قاشق از روغنش بردار آب نباشه فقط روغن خود مرغ بعد زغال بزار رو گاز حسابی قرمز بشه 3 تا زغال بسه اگر مهمون زیاد داری 4 تا بزار من برای 20 نفر 4تا زغال میزارم توی فویل یا بشقاب فلزی میزارم روی مرغا قبلش هم دم کنی آماده میکنم یه دم کنی مناسب همین کار بزارید چون حرارت زغال دم کنی و میسوزونه زغالا رو ک گذاشتین رو مرغا اون یه قاشق روغن و میریزیم روی زغالا و فورا دم کنی و میزارین و محکم فشار میدین تا دود بیرون نزنه بزارین باشه تا نیم ساعت خوب دودی بشه فقط حواستون به دم کنی باشه ک نسوزه

واقعا عالیه

سلام نوش جونتون
ببخشید چجوری پختین که سفت نباشه؟اول باید بپزه بعد شکر بزنی؟و اینکه همینجوری خوش رنگ بشه.چند ساعت طول میکشه

کتلت بدون گوشت خوشمزه ی روزگار😉🌭

مواد لازم:
سویا 500 گرم
سیب زمینی یک عدد
پیاز یک عدد
تخم مرغ یک عدد
آرد سوخاری پنج ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

#کتلت
#کتلت_بدون_گوشت

#نان_شربتی

#نان_شربتی
مواد خمیر:
600 گرم آرد سفید گندم
200 میلی لیتر شیر گرم
3 قاشق غذاخوری شکر
10 گرم خمیر مایه خشک فوری
100 میلی لیتر روغن
1/2 قاشق غذاخوری نمک
2 عدد تخم مرغ

برای مواد میانی:
5 قاشق غذاخوری مارگارین در دمای محیط
8 قاشق غذاخوری شکر
50 گرم نارگیل رنده شده تازه یا پودر نارگیل چرب
همه مواد را با هم مخلوط کنید.

برای شربت:
1 لیوان شیر کامل
1/2 قوطی شیر عسلی
شیر و شیر عسلی را با هم مخلوط و بزارید روی حرارت چند جوش که زد و کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید.

برای خمیر؛ مواد خشک را در یک کاسه بزرگ بریزید و وسطش گودی ایجاد کنید و مابقی مواد را اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر جمع شود سپس به میز کار انتقال دهید و خوب ورز بدید تا خمیر نرمی بدست بیاد.

روی خمیر را بپوشانید و 30 دقیقه استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود.
خمیر را انتقال دهید روی میز کار و به شکل مستطیل باز کنید و سطح آنرا با مواد میانی کامل بپوشانید و خمیر را رول کنید و طبق ویدئو با یک نخ به اندازه های مساوی برش بزنید وبا فاصله‌ در سینی فر بچینید و کمی پودر نارگیل بریزید و 50 دقیقه دیگر استراحت دهید.

در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 25 دقیقه بپزید.
در آخر بعد از پخت بزارید کمی خنک شود و شربت ولرم را اضافه کنید. نوش جان

فدات
مرسانا اهل شیرینی نیست بخاطررنگیاش میخوره

زیاد اما باباش بهتر میخوره😂

رو همون چندبار یواش بزن ب گاز

#لازانیا
#پارت یک

#لازانیا
#پارت_دو

پیازتو رنده کن ابشو بگیر سیب زمینی هات ک سردشد ادویه و تخم مرغ بزن قالب بزن و سرخ کن

ماهم دونفریم سه تا سیب زمینی کوچیک میزنم ی پیاز دوحبه سیر ی تخم مرغ

اخی عزیزم

با بادوم زمینی چیا میشه درست کرد؟

این هوس من دوران بارداری دخترم بود

😋نوشجون عالیه

چرا ایرانی که بهتر

با کدو سبز غذاهای جدید خلق کن🤓🥒

مواد لازم:
کدو سبز پنج عدد
250 گرم گوشت چرخ کرده و دو عدد پیاز
یک لیوان کوچک بلغور ریز یا پودر سوخاری
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
کمی کمتر از نصف لیوان کوچک روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه و فلفل چیلی و ریحان خشک
هر کدام یک قاشق چای خوری

#کدو
#کدو_سبز

اش رشته مادرشوهرم درس کرده میفرسته برامون

مرغاموتو پیاز فراوان گذاشتم قشنگ بپزه
بعد ته دیگ سیب زمینی گذاشتم برنج ربختم مرغارو چیدم باز برنج بعدم زرشک

برنجومرغ

ممنون😍

59گرم کره رو گذاشتم اب بشه
بعد یک لیوان شکر اضافه کردم، یک تخم مرغ، نوک قاشق وانیل و یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر، بعد ارد میزنی من فک کنم دوسه تا لیوان زدم، بعدش اگ قالب داری پهن میکنی قالب میزنی میذاری پخته شه من قالب نداشتم گرد کردم چاقو زدم وسطش ترافل ریختم گذاشتم پخته شه
پودر کاکائو هم میتونی بزنی
برای پختش هم
شعله پخش کن گذاشتم، بعد قابلمه رو گذاشتم کفش کاغذ روغنی گذاشتم اینارو چیدم، سرشم بستم دم کنی بزار بیس دقیقه تا15دقیقه باشعله کم بزار باشه
#شیرینی_بدون_فر