به به چه هوس انگییییزه نوش جونت????
اوه خیلی سنگینه . دوتا قاشق خوردم سیر شدم. مرسي عزیزم
1397/05/15 12:09
به منم ی قرمه سبزی خوشمزه یاد بدین???
سبزیه قورمه رو من کیلویی میخرم پاک میکنم میشورم با کارد ریز میکنم که له نشه البته من همیشه سبزی هامو از شمال میخرم اماده میکنم یبارم از تهران نخریدم انقد ک بد میگن ....
خوب حالا سبزیهاتو ک خورد کردی بریز تو قابلمه اندازه نصف استکان توش اب بریز و درشو بزار تا کاملا بپزه و ابش کشیده بشه بعد که ابش رفت حتما با روغن جامد یا نیمه جامد سیزیتو سرخ برا من حدود یکساعت شایدم بیشتر طول میکشه کاملا سرخ میکنم تیره بشه اصا روغن مایه نریز بدمزه میشه
من برا خودمو همسری همیشه سه ق ق سبزی سرخ شده رو استفاده میکنم...
خوب حالا یه پیاز رو ریزه ریز خورد میکنی زردچوبه میزنی و سرخ میکنی بعد بهش گوشت گوسقندی چربی و استخون دار اضافه میکنی فلفل سیاه میزنی بعد هم سبزی سرخ شدتو اضافه میکنی و باز باهم تفت میدی و در اخر لوبیا قرمز شسته شده و لیمو عمانی بعد هم توش اب جوش میریزی نه زیاد نه کم درشو میزاری با شعله ملایم من تا چهار پنج ساعت میزارم بپزه و حسابی روغن پس بده
میخای خورشتت ترش مزه بشه بهش نصف ق غ رب انار یا الوچه اضافه کن تقریبا نیم ساعت اخر ...
لیموهاتو از اول بریز تا اخر تلخم نمیشه شعله رو خاموش کردی بردار
یه طرفند خودم که کمتر کسی بهش توجه میکنه اینه من ده دقیقه اخر یه ق چ رب گوجه رو کامل سرخ میکنم و میریزم تو خورشتم و دیگه دره خورشتمو نمیزارم تا روغنش بالا بمونه بعد میبینی رنگ خورشتت تیره تر شده
راستی نمک یادت نره??
اینهم قرمه سبزیه من از ارشیوم?
1397/05/15 12:09
سبزیه قورمه رو من کیلویی میخرم پاک میکنم میشورم با کارد ریز میکنم که له نشه البته من همیشه سبزی هامو...
اون قسمت اول منظورت از سه ق ق چیه؟
1397/05/15 12:09
سه قاشق غذاخوری اشتباهی ق زدم
سه قاشق غ خوری چند قاشق قورمه سبزی میشه؟؟
1397/05/15 12:09
یعنی سیب زمینی آب پز کردم . الان نمیدونم چطور بخورم .?
بانمک بخورش?
1397/05/15 12:09
بانمک بخورش?
خوب همین?
1397/05/15 12:09
نکات ریز خانه داری
خانومای با سلیقه،بیاین تجربه هامونو در رابطه با خانه داری،آشپزی،وهرچیزی ک مربوط به خانه و خانه داری میشه رو اینجا به اشتراک بزاریم،تا بتونیم از تجربه های همدیگه استفاده کنیم،
31 عضو
