ﭘﯿﺘﺰﺍﯼ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ; ﺑﺮﺍﯼ ﮐﻮﭼﻮﻟﻮﻫﺎﯼ ﻧﺎﺑﻐﻪ
ﺑﺮﺍﯼ ﻃﻌﻢ ﺑﻬﺘﺮ ﻏﺬﺍ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺑﻪ ﺍﺑﺘﮑﺎﺭ ﺧﻮﺩ ﻣﻮﺍﺩ ﯾﺎ ﭼﺎﺷﻨﯽﻫﺎﯼ ﮔﻮﻧﺎﮔﻮﻧﯽ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺑﯿﻔﺰﺍﯾﯿﺪ ﻭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺷﮑﻞﻫﺎﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﮐﻨﯿﺪ.
ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ:
ﭘﻨﯿﺮ ﭼﺪﺍﺭ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ ﯾﮏ ﺳﻮﻡ ﻓﻨﺠﺎﻥ
ﺯﺭﺩﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ 1 ﻋﺪﺩ
ﺧﺎﻣﻪ ﯾﺎ ﺷﯿﺮ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯼ ﺧﻮﺭﯼ
ﺧﻤﯿﺮ ﭘﯿﺘﺰﺍﯼ ﮐﻮﭼﮏ 1 ﻋﺪﺩ
ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ * ﺑﺮﺍﯼ ﺗﺰﺋﯽ * ﻧﺨﻮﺩ ﺳﺒﺰ ﮐﺎﻣﻞ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎ ﭘﻮﺳﺘﻪ, ﺩﺍﻧﻪ ﻧﺨﻮﺩ ﺳﺒﺰ ﮐﻨﺴﺮﻭ ﺷﺪﻩ ﯾﺎ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩ, ﻫﻮﯾﺞ, ﺯﯾﺘﻮﻥ ﺳﯿﺎﻩ, ﺗﺮﻩ, ﭘﯿﺎﺯﭼﻪ ﯾﺎ ﺗﺮﻩ ﻓﺮﻧﮕﯽ
ﺭﻭﺵ ﺗﻬﯿﻪ: * ﻓﺮ ﺭﺍ ﺭﻭﺷﻦ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺗﺎ ﺁﺧﺮﯾﻦ ﺣﺪ ﺑﺎﻻ ﺑﺒﺮﯾﺪ.ﭘﻨﯿﺮ ﻭ ﺯﺭﺩﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻭ ﺧﺎﻣﻪ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺑﺎ ﭼﺎﺷﻨﯽﻫﺎﯼ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺧﻮﺩ, ﻃﻌﻢ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﻨﺎ ﺑﻪ ﺫﺍﺋﻘﻪ ﻓﺮﺯﻧﺪﺗﺎﻥ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ. * ﺧﻤﯿﺮ ﭘﯿﺘﺰﺍ ﺭﺍ ﮐﻤﯽ ﺳﺮﺥ ﮐﻨﯿﺪ. ﺗﺮﮐﯿﺐ ﭘﻨﯿﺮ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ. ﻃﻮﺭﯼ ﮐﻪ ﮐﺎﻣﻼ ﺳﻄﺢ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﭙﻮﺷﺎﻧﺪ. ﺳﭙﺲ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﻓﺮ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ. ﺩﻗﺖ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ, ﺭﻧﮓ ﺁﻥ ﺧﯿﻠﯽ ﺯﻭﺩ ﺗﯿﺮﻩ ﻣﯽﺷﻮﺩ. ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﻇﺮﻑ ﺣﺎﻭﯼ ﭘﯿﺘﺰﺍ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺩﻭﺭﺗﺮﯾﻦ ﻓﺎﺻﻠﻪ ﺍﺯ ﺷﻌﻠﻪﯼ ﻓﺮ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ ﻃﻮﺭﯼ ﮐﻪ ﻓﺎﺻﻠﻪ ﺁﻥﻫﺎ ﺣﺪﺍﻗﻞ 15 ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮ ﺑﺎﺷﺪ. * ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺣﺪﻭﺩ 1 ﺍﻟﯽ 4 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﮐﻪ ﭘﻨﯿﺮ ﮐﺎﻣﻼ ﺫﻭﺏ ﻭ ﻃﻼﯾﯽ ﺭﻧﮓ ﺷﺪ, ﭘﯿﺘﺰﺍ ﺭﺍ ﺍﺯ ﻓﺮ ﺑﯿﺮﻭﻥ ﺑﯿﺎﻭﺭﯾﺪ. * ﺣﺎﻻ ﭘﯿﺘﺰﺍﯼ ﺷﻤﺎ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺍﺳﺖ ﺗﺎ ﺑﻪ ﺷﮑﻞ ﯾﮏ ﺧﺮﮔﻮﺵ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﺷﻮﺩ. ﺍﺯ ﺩﺍﻧﻪ ﻫﺎﯼ ﻧﺨﻮﺩ ﺳﺒﺰ ﺑﺮﺍﯼ ﭼﺸﻢﻫﺎ ﻭ ﺍﺯ ﻧﺨﻮﺩ ﺳﺒﺰ ﮐﺎﻣﻞ(ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎ ﭘﻮﺳﺘﻪ) ﺑﺮﺍﯼ ﮔﻮﺵﻫﺎﯼ ﺁﻥ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ. ﯾﮏ ﺩﺍﻧﻪ ﺯﯾﺘﻮﻥ ﺳﯿﺎﻩ (ﺑﺪﻭﻥ ﻫﺴﺘﻪ) ﺑﺮﺍﯼ ﺑﯿﻨﯽ ﻭ ﭼﻨﺪ ﺗﺎ ﺗﺮﻩ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﺒﯿﻞ ﻭ ﭘﯿﺎﺯﭼﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﻧﺪﺍﻥﻫﺎﯼ ﺁﻥ, ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﯽﺭﺳﺪ. * ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺩﺭ ﻧﻈﺮ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﻃﻌﻢ ﺑﻬﺘﺮ ﻏﺬﺍ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺑﻪ ﺍﺑﺘﮑﺎﺭ ﺧﻮﺩ ﻣﻮﺍﺩ ﯾﺎ ﭼﺎﺷﻨﯽﻫﺎﯼ ﮔﻮﻧﺎﮔﻮﻧﯽ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺑﯿﻔﺰﺍﯾﯿﺪ ﻭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺷﮑﻞﻫﺎﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﯾﺎ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﺎﻻ ﺑﺮﺩﻥ ﺧﻼﻗﯿﺖ ﮐﻮﺩﮐﺘﺎﻥ ﻭ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺣﺲ ﻫﻤﯿﺎﺭﯼ ﻭ ﻫﻤﮑﺎﺭﯼ, ﺍﺯ ﺍﻭ ﺑﺨﻮﺍﻫﯿﺪ ﺧﻮﺩﺵ ﭘﯿﺘﺰﺍ ﺭﺍ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﮐﻨﺪ. * ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﭘﯿﺘﺰﺍ ﺳﺮﺩ ﺷﻮﺩ, ﺁﻥ ﺭﺍ ﺳﺮﻭ
1400/07/18 13:33