آشپزی حرفه ای کدبانو😋😋

610 عضو

پاسخ به

من کوفته ی دیشب?کارنم طبق معمول همش میگه گوشت ببینم میشه راضیش کردمرغ درست کنم براش

نوش جان
ای جااااانم عزیزم??

1400/08/05 11:45

پاسخ به

دوباره رفتم گفت شما باموفقیت ثبت نام شدیدهمین کافیه

نه دگ بزن رو همون نارنجیه نوسته ب دوست رای بدع دگ تموم میشه گلم

1400/08/05 12:33

بچه ها شوهر من نقرس گرفته..گوشت قرمز حبوبات تخم مرغ نباید فعلا بخوره..چی اخه میشه درست کرد؟؟

1400/08/05 14:52

پاسخ به

میگم من ماکارانی با سویا درست میکنم ی حالت اب میندازه ماکارانی ولی با گوشت میپزم اینطور نمیشه مشکل چ...

من ماکارانی باسویادوست دارم ،اما شوهرم باسویانمیخوره متاسفانه.
اما هردوش اصلا آب نمیندزه چون خیلیاتو،سس ماکارانی آب میریزن اما من اصلا اضافه نمیکنم واینکه زمانی که دم میزاری ماکارانیتوکف قابلمه آب کم بریز

1400/08/05 21:45

پاسخ به

باشه گوجه رو آبپز کن بادمجون و ورقه ای با سیبزمینی هم ورقه ای سرخ کن بعد پیاز داغ کن ک گوجه رو بریز ...

مرسی گلم

1400/08/07 08:13

پاسخ به

دستور

من همیشه مرغ آبپزمیکردم بعدسرخ اما اینوباحرارت کم صبح قبل ازرفتنم سرخ کردم تاهمزمان باسرخ شدنش نصف پختشم انجام بشه بعدکه سرخ کردم گذاشتم کنارتوهمون ماهیتابه پیازدرشت خوردکردم یکم که پیازام سبک شدمرغاموچیدم روش بعدهویج وفلفل دلمه هامم چیدم رومرغا.
تویه ظرف دیگه یکم رب وزردچوبه تفت دادم بایک لیوان آب قاطی کردم ریختم رومرغام ودرشوبستم زیرشوکم کردم رفتم واکسن زدم اومدنی کاملا به روغن افتاده بودفقط یکم زعفران روش دادم ومیل نمودیم البته من باشویدپلو خوردم

1400/08/07 14:38

نوش جانتون عزیزان

1400/08/09 19:08

پاسخ به

نوشه جانتون منکه قیمه یادندارم?

بلد نیسی

1400/08/09 23:28

من یه لیوان لپه از قبل خیس میکنم
بعد یکم جدا میزارم خیلی کم بپزه چون بعضی لپه‌ها دیر میپزن

یه پیاز متوسط نگینی خوردمیکنم تفتش میدم همین که سبک شد گوشت بهش اضافه میکنم بعده تغییر رنگ گوشت رب گوجه دوقاشق اضافه میکنم تفتش میدم تا رنگ رب‌گوجه به روغن دربیاد
فلفل و یه چوب دارچین میندازم توش 4تا آلوچه خورشتی از قبل خیس کرده هم میندازم توش به مقدار لازم اب میریزم با شعله کم میزارم تا ناهار خوب جا میفته وسطای پختم نمکشو اضافه میکنم
چن دقیقه اخرم یه قاشق گلاب میریزم بعد شعله خاموش میکنم میزارم کنار یه سیب‌زمینی کوچیک خلالی خورد و سرخ میکنم میریزم تو قیمه
البته برای مهمون اینکارو نمیکنم سیب‌زمینی کنار و رو قیمه میریزم

1400/08/10 10:08

پاسخ به

دیگع

قرص آهن و قرص فولیک اسید این قرصارو دکتر باید برات تجویز کنه ولی من میخوردم حتما با دکترت مشورت کن در مورد قرصا بعد بخور
شیر لبنیات خرما آب پرتقال مغزیجات و میوه خشک سبزیجات
موز صبحا بخور برا کم خونی عالیه

1400/08/10 12:10

پاسخ به

سلام طرزتهیه پختن کدوحلوایی میخام، دخترم 9ماهشه میخام براش درست کنم، یه روشی ک خوشمزه باشه، ممنون

من با دو سه قاشق آب میزارم با شعله کم میپزه موقع خوردنم روش یکم شیره انگور میریزم

1400/08/10 17:40

فداتون

1400/08/10 21:42

پاسخ به

منم عقد شدم 4ماهه خونه دارم

استرس نداشتید عروسی ...قضیه دستمالو مادر شوهرو فلان فلان...

1400/08/10 23:09

پاسخ به

سنگ تموم گزاشتی

اره حیف که اهل رژیم بودن تازه یه غذا بیشتر نخوردن هر کدوم از یه نوع حرسم گرفته بود????

1400/08/10 23:10

نوش جانتون

1400/08/10 23:10

دست راستت سر هممون

1400/08/10 23:22

پاسخ به

سلام میشه طرز تهیه رو بگی ممنون میشم

بله عزیزم چرا که نه
اول مرغ رو خام با نمک سرخ می کنی طلای که شدن میزاری کنار بعد پیاز رو زیاد 4 تا 5 عدد پیاز رو خورد می کنی تا طلای بشه طلای که شد مرغ رو بهش اضافه می کنی قاطی می کنی یه خورده ادویه میزنی خیلی کم مثل اویشن و زرد چوبه خیلی کم بعد اب میریزی داخلش اب که ریختی الو خورشتی بهش اضافه می کنی از این الو خیسا بعد زعفرون غلیظ درست می کنی میذاری کنار تا رنگش کامل دربیاد میزاری اب مرغ جوش بیاد زعفرونم بعدش بهش اضافه می کنی اضافه کردی زیرشو خیلی کم می کنی میزاری دو سه ساعت ملایم بپزه خیلی اروم اگه دوست داری بیشتر تو دهن اب بشه بیشتر میزاری مثل قورمه که چند ساعت میزاری اروم بپزه تا جا بیوفته وقتی گوشتش دیدی پخته بچش نمکش کم نباشه وسطاش
نکتشم اینه حتما زعفرونت غلیظ باشه و خوب مرغ و پیازتو طلایی کن ادویه هم کم باشه??????

1400/08/11 01:56

پاسخ به

من خونه مادرمم زیادنمیرم?

منم بیشتر خونه خودمون یا مادرشوهرمم چون بهم نزدیکه
میرم خونه مامانم شوهرم ناهارا چون راهش ب مغازش دوره نمیاد کلا میرم خونه مامانم بیشتر مواقع نمیتونه بیاد با اینکه اصلا هیچ مشکلی بینشون نیس?ولی یا ماشینش خراب میش با شبا ساعت 10 اینا میاد

1400/08/11 20:14

پاسخ به

عع آفرین ازاشپزیت عکس بده

همین که تو گروه حوصله اینو اونو سر نمیبرم خودش کافیه

1400/08/11 22:58

پاسخ به

دستورشوبده منم میخوام درست کنم

?مثل پیامت توواتساپ یادم رفته .الان میفرستم

1400/08/13 20:30

پاسخ به

چطوری طرزشو بگو

فیلمش دارم داخل تل هس

1400/08/14 20:23

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#ته انداز
من بال مرغ رو گزاشتم نیم پز شد همراه با پیاز و زرد چوبه
زیاد نپزه ک وا بره !
بعد برنجمو ک ابکش کردم مقداری از برنجمو تو ظرف دیگه ای زعفرانی کردم
و در ی قابلمه تفلون مقداری روغن و زعفران ریختم قابلمه رو کمی تکونش دادم و بال ها رو سمت داخلشو سرخ کردم کمی و بر عکسشون کردم و گازو کم کردم و برنجی ک زعفرانی بود رو اضاف کردم و با قاشق فشار دادم
دوباره برنج سفیدو همیطور ک ریختم با پشت قاشق فشار دادم گزاشتم رو گاز با حرارت ملایم 1 ساعتو خورده پخت
زرشکا رو هم اخر سر تفت دادم رو ریختم روش
امیدوارم خوشتون بیاد

1400/08/17 09:21

پاسخ به

دخترا شوهرم مرغ دولتی کرفته اورده خیلی لیزو چرب داره چرب هاشم زرد بوی بد هم میده شله چیکارشون کنم ?

یه وقت خرابه بنداز بره

1400/08/17 18:34

بهش ی پیاز به مقدار سبزیت ی حبه سیر نمک و فلفل زردچوبه پودر گردو و دوقاشق ارد بزن تخم مرغ بزن خوب مخلوط کن بعد سرخش کن
زرشک هم میتونی بزنی گردو هم دل بخواهیه من میزنم عالی میشه

1400/08/17 23:27

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

بفرماییدکدوحلوایی?

1400/08/18 19:39