#خانه_داری

برنج را آبکش نکنید❗️

وقتی برنج جوشانده و آب آن دور ریخته میشود، فقط یک بیستم ویتامین B1 در برنج باقی میماند !
پخت برنج به روش کته کردن موجب میشود که ویتامین B1 آن باقی بماند

#خانه_داری

نحوه گرفتن تلخی آب لیمو تازه

بعد از گرفتن آبلیمو برای رفع تلخی دو تا سه عدد هویج بستگی بمیزان آبلیمو داره برای15 کیلو لیمو 4 عدد هویج متوسط پوست کنده درسته بندازید تو لیمو 24 ساعت بمونه بعد صاف کنید

? هویجها تلخی آب لیمو رو بخودش میگیره و بعد از صاف کردن آبلیمو میتونید گوشت لیمو رو برای خورشتها استفاده کنید بدونه اینکه نگران تلخیش باشید

#خانه_داری
مقداری آب، به همراهی کمی (حدودا دو تا سر شیشه) سرکه سفید، با دو سه قطره مایع ظرفشویی مخلوط کنید و برای تمیز کردن کابینتها، کانتر، میز و کلا گردگیری ازش استفاده کنید به این صورت که روی سطح مورد نظر اسپری کرده و بعد با دستمال مخصوص سطوح بکشید ، عالی میشه، هم حسابی تمیز میشه و هم کلی براق و آیینه ای

? @ashpazi

#خانه_داری

چند روش نگهداری حبوبات ?


1- لابه لای حبوبات چند برگ گردو قرار دهید.

2- حبوبات رو با نمک فراوان مخلوط کنید.

3- حبوبات رو داخل فریزر نگهداری کنید.

4-حبوبات رو یک جوش داده داخل آبکش ریخته و خشک کنید.
? @ ashpazi

#خانه_داری

قبل از سرخ کردن بادمجون اونو بعد از پوست کندن و برش زدن توی آب نمک به مدت 30 دقیقه میزارم تا مزه تلخ آن گرفته بشه !

برای اینکه بادمجون رو با کمترین مقدار روغن سرخ کنیم فقط کافیه توی قابلمه‌ای آب جوش ، کمی روغن و نمک میریزم (مثل طبخ ماکارونی)

بعد بامجون ها را داخل آب جوش میریزم وبعد از پنج دقیقه آبکش میکنیم و بعد از اینکه کاملا خشک شدن سرخ میکنیم ؛ اینجوری فقط یک قاشق روغن نیاز هست !

? @ashpazi

#خانه_داری
#ادويه_فاهيتا

فلفل قرمز چيلي خشك و ريز خرد شده.2ق م+ پاپريكا1ق م+پودر پياز1 ق چ+پودر زيره سبز 1 ق چ+ پودر سير1ق چ+پودر جعفري خشك1 ق م+آويشن1 ق چ+فلفل سياه1ق چ+نمك1ق چ
همه رو مخلوط كنيد

? @ashpazi

#گل_گاوزبان

〽️ گل گاوزبان ضداضطراب
ضدتپش قلب
و ضداسترس است
و موجب کاهش سودای بدن می‌شود.

❗️ اما مصرف این گیاه آرامبخش
ومفید اگر بیش ازیک ماه
به طور مداوم مصرف شود
موجب مسمومیت کبدی می‌شود.


? @tebeBooAli

#خانه_داری

براى خوشمزه و خوش عطر شدن خورشت قيمه

وقتى خورشت كاملا پخت و جا افتاد شعله رو خاموش كنيد و مقدارى زعفران ابكرده رو بهش اضافه كنيد و بزاريد 8-9/4 ساعت بمونه


? @ashpazi

#خانه_داری

خانوما من سر شعله های گاز رو با جلاسنج تمیز میکنم عالیهه کمی جلاسنج بزنید بزارید ده دقیقه بمونه بعد با مسواک تمیز کنید مثل روز اول میشه?
. اگه سینکتونم جوهر نمکی چیزی ریخته جلاسنج بزنید عالی میشه مثل روز اول ?


? @ashpazi

واسه دندون دردراهکارنداریدفوری???

نمک

قرقره کن

ونمک بزار سردندونت

پاسخ به

ونمک بزار سردندونت

باشه

پاسخ به

#خانه_داری براى خوشمزه و خوش عطر شدن خورشت قيمه وقتى خورشت كاملا پخت و جا افتاد شعله رو خاموش كنيد و...

کمی هم شکروگلاب اضافه بشه آخرش معرکه میشه

خانما خامه فرم گرفته چطوره میشه درست کرد تو خونه

؟؟؟

#خانه_داری

از بين بردن بوي چربي هنگام سرخ كردن مواد غذايي
اگر هنگام سرخ کردن مواد غذايي یک کاسه سرکه سفید را بیرون كنار اجاق گاز قرار دهید، بوي بد جذب سركه میشود و اجازه نمی دهد بوی بد ناشی از چربی فضای آشپزخانه را اشغال کند.

? @ashpazi

#خانه_داری

اگر می خواهید تخم مرغ آب پز شما عسلی باشد، قابلمه را به محض جوش آمدن از روی شعله خارج کنید و اجازه دهید برای 3 تا 6 دقیقه با درب بسته در آب گرم باقی بماند



? @ashpazi

#خانه_داری

‍ ‍اگر سبزی خوردن پژمرده شد، یک عدد سیب زمینی را چهار قسمت کرده و داخل سبزی بیاندازید.

نشاسته سیب زمینی جذب سبزی می‌شود و سبزی‌ها به حالت اول برمی‌گردند

? @ashpazi

#خانه_داری


تمیز کردن فر
دستمالی را با آمونیاک خیس کنید و چند ساعت داخل فر بگذارید تا تکه های غذا که به سطوح فر چسبیده اند شل شوند

? @ashpazi

پاسخ به

واسه دندون دردراهکارنداریدفوری???

میخک بزارتو دندون

سلام سیر و له کن بزار دندانی که درد میکنه معجزه میکنه???

پاسخ به

خانما خامه فرم گرفته چطوره میشه درست کرد تو خونه

تو کانال هس دستورش

nini.plus/ninipluedokhtarkoord