پاسخ به سلام میگم کته مرغ باید مرغ رشته رشته کرد یا نه همینجوری رون مرغ و سینه مرغ آبپز میکنی ؟ ببخشید آب مر...
نه ریش ریش نمیخواد
من ماهیچه رون رو میزارم نرم تر و خوش خوراک تره
مرغ رو آبپز میکنم مثل زمانی که برا الویه درست میکنیم
آب مرغ رو جوری بریز که بعد پخت بشه باهاش برنج کته کرد
مثلا یه ماهیچه رون رو با دو تا و نیم لیوان آب و یه پیاز و یکم زرد چوبه بپز وقتی پخت اندازه سه چهار تا قاشق برنج خیس خورده بریز داخل قابلمه مرغ بعد روغن زیتون و نمک هم بزن زیرش رو زیاد کن بزار آبش کشیده بشه دم کنی بزار دم بکشه
1401/06/18 00:53