آشپزی با دل و جان

26 عضو

پاسخ به

ولی فکر کنم راست میگی با شعله زیاد سرخ میکنم?

خوب همون دیگه

1399/02/02 19:41

پاسخ به

خوب همون دیگه

????

1399/02/02 19:41

بعد نزار یه طرفش کامل سرخ بشه بعد طرف دیگش کنی نه یکم که سرخ شد برعکسش کن کمی سرخ شد دوباره برعکس کن

1399/02/02 19:42

پاسخ به

بعد نزار یه طرفش کامل سرخ بشه بعد طرف دیگش کنی نه یکم که سرخ شد برعکسش کن کمی سرخ شد دوباره برعکس کن

چشم

1399/02/02 19:42

چشمت بی بلا خواهری

1399/02/02 19:42

خواهری یه سوال دیگه کتلت مرغو چطور درست میکنن

1399/02/02 19:43

الان برات دستور میفرستم

1399/02/02 19:43

پاسخ به

الان برات دستور میفرستم

فداتم

1399/02/02 19:43

خواهر طرز تهیه بستنی هم داشتی بگو برام قربون دستت

1399/02/02 19:44

يك غذا خوشمزه و جديد??
#كتلت_مرغ_مغزدار???

یه رون و یک سوم یه سینه مرغ و یه پیاز متوسط خورد شده و مقداری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر ریختم تو میکسر تا کاملا له شدن بعد یه مقدار زعفرون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم بعدم از موادم به اندازه یه گردوی بزرگ برداشتم تو دستم شکل دادم و بازش کردم و وسطش یه مقدار زرشک و نعناع خشک ریختم و مثل کتلت تو دستم حالت دادم و تو روغن سرخشون کردم

?

1399/02/02 19:44

پاسخ به

يك غذا خوشمزه و جديد?? #كتلت_مرغ_مغزدار??? یه رون و یک سوم یه سینه مرغ و یه پیاز متوسط خورد شده...

????????

1399/02/02 19:46

بستنیمن کلیپشو دارم ایناهم نمیشه فیلم فرستاد

1399/02/02 19:47

شما اجازه بدین دیدمش براتون توضیح میدم

1399/02/02 19:47

دستورش عالیه من چندساله پیش مرتب درست میکردم با همون دستور بستنی معرکه بود دیگه بخاطر وقت نداشتن درست نکردم دقیق دستورش یادم نیست که مدارها رو بگم

1399/02/02 19:48

دستت درد نکنه. عزیزم خودتو به زحمت ننداز

1399/02/02 19:48

دیدم مدارهای دقیقشو میگم بهت

1399/02/02 19:48

مقدارها

1399/02/02 19:48

پاسخ به

ممنونم خدا دلتو شاد کنه

ممنون از دعای قشنگت

1399/02/02 19:49

پاسخ به

ممنون از دعای قشنگت

????

1399/02/02 19:49

ارسال شده از

ازنمازواجب، فاصله شما تابهشت فقط مرگ است.....


پخش اين پيام زيباصدقه جاريه است .....

التماس دعا

بدا به حال اشخاصي که
.آوازها و جوکها روپخش ميکنند و
از نشر آيات قرآن خجالت ميکشند......



اعوذ بالله من الشيطان الرجيم

بسم الله الرحمن الرحيم


�اللّه ُلاَ إِلَلهَ إِلاَّ هُو الْحَيُّ الْقَيُّوم لا تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلاَ نَوْمٌ لَّهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الأَرْض مَن ذَاالَّذِي يَشْفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِم ْوَمَا خَلْفَهُمْ وَلاَ يُحِيطُون بِشَيْءٍ مِّنْ عِلْمِهِ إِلاَّ بِمَاشَاء وَسِع کُرْسِيُّهُ السَّمَاوَات وَالأَرْض وَلا يَؤُودُهُ حِفظُهُمَا وَهُوالْعَلِي ُّ الْعَظِيمُ ) .

خداياکسي که ارسالش کند روزيش را بيشتر کن

حتى اگرسرت شلوغه بفرس
بخون و ب بزرگی خدا پی ببر. الله اکبر

این پیام رو در حد توانت منتشرکن ؛ الان یه دست میذاری رو دکمه میفرستی و فراموشش میکنی ولی روز قیامت چنان ثوابی برات که غافلگیرت میکنه .

مطمئن باش
( و خداوند هرگز خلاف وعده نمیکند) قرآن کریم



التماس دعا

1399/02/03 02:03

بستنی سنتی وانیلی

مواد لازم برای7 نفر
شیر (پرچرب) 5 لیوان
شکر 2 لیوان
ثعلب 1 قاشق چای خوری سرخالی
گلاب 1/2 فنجان
وانیل‏ 1/2 قاشق چای خوری
پودر هل 1/2 قاشق چای خوری

طرز تهیه
1- شیر را درقابلمه بریزد و روی حرارت بگذارید تا بجوشد
2- بعد ازاینکه شیر جوشید، زیر شعله را کم کنید و وانیل و هل و گلاب را اضافه کنید
3- ثعلب را باشکر مخلوط کنید
4- همزمان وقتی شیر را بهم میزنید قاشق به قاشق مخلوط شکرو ثعلب را اضافه میکنیم ، چون اگه یک دفه بریزید بستنی یکدست نمیشود دقت کنیدکه بایک دست بهم بزنید وبایک دست شکرواضافه کنید
5- وقتی شکر وثعلب ودر شیر مخلوط کردیم زیر شعله را خاموش میکنیم
6- مایه ی بستنی را در یک ظرف استیل میریزیم
7- دریک قابلمه یخ میریزیم
8- ظرف استیل حاوی بستنی رو داخل قابلمه ی یخ میگذاریم
9- باقاشق پانزده دقیقه بستنی را بهم میزنیم تابستنی کشدارشود اگر ازهمزن برقی استفاده کردید ده دقیقه بزنید
10- حالا بستنی رادر فریزر میگذاریم وهر نیم ساعت یکبار از فریزر خارجش میکنیم وازکنارهای ظرف به ارامی بستنی رو به وسط ظرف میکشیم چون بستنی از کناره ها سفت میشه این کار رو شیش بار یا بیشتر یعنی تاوقتی که بستنی سفت شد هرنیم ساعت یک بار انجام میدیم ،بعد پنج ساعت دست نمیزنیم میزاریم بمونه تا بستنی اماده شه .نوش جان

سایر نکات
1.دوستان ثعلب با کیفیت بخریدوحتما بگید ثعلب برای بستنی میخوایم چون چند نوع داره.
2.این باور هم که ثعلب زیاد بستنی وخوب میکنه اشتباه س از مقدار ذکرشده بیشتر بریزید بستنی عین پلاستیک میشه وبدرد نمیخوره.
3.اگه بستنی ساز دارید بعدازمرحله ی 5 مایع حاضرشده ی بستنی و بریزید توبستنی ساز وقتی حاضرشد یکی دوساعت بزارید فریزر.
4.اگه دوست داشتید گردو موز پسته ، یا اسانس های دلخواهتون رو بجای هل وگلاب اضافه کنید.
5.مقدار هل وگلاب و شکر و میتونید براساس مزاجتون کم یازیاد کنید.
6.اگه شیرمحلی ریختید حتما سَرشیرشو بگیرید.

1399/02/03 18:17

پاسخ به

بستنی سنتی وانیلی مواد لازم برای7 نفر شیر (پرچرب) 5 لیوان شکر 2 لیوان ثعلب 1 قاشق چای خوری سرخالی گل...

قربون دستت

1399/02/03 18:35

?????

1399/02/03 18:56

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

مربا توت فرنگی

1399/02/05 17:03

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

??

1399/02/05 17:05