#کیک اسفنجی
مواد لازم 6 تا تخم مرغ بزرگ
یک لیوان فرانسوی سر خالی آرد سه صفر
یک لیوان سر خالی شکر
یه قاشق چای خوری وانیل
یه قاشق چایخوری بیکینگ پودر
چهار قاشق غذاخوری آب جوش(البته من چای داغ ریختم)
دو تا قاشق سر پر تقریبا نشاسته ذرت شکر یک لیوان کوچیک معادل 180 گرم من خودم یه فنجون شکر زدم زیاد شیرین نشه
زرده و سفیده تخم مرغ جدا کردم ،بعد سفیده زردم تا خوب سفت شد از ظرف بیرون نریخت،بعد گذاشتم یخچال
زرده با شکر و وانیل مخلوط کردم خوب هم زدم بعد یه قاشق غذا خوری آب جوش ریختم سریع هم زدم بعد به همین ترتیب چهار قاشق آب ریختم البته شد پنج تا
زدم تا کرم رنگ شد حالت کش امدن داشت
بعد سفیده تخم مرغ از یخچال در اوردم
بیکینگ پودر و نشاسته تو یه ظرف مخلوط کردم
بعد یه کم آرد ریختم تو الک یه کم مخلوط نشاسته و بیکینگ پودر ریختم رو مواد بعد بعد یه کم سفیده ریختم
بعد هم زدم تا یه دست شد بعد بقیه ارد و نشاسته و بیکینگ پودر و سفیده به همین ترتیب با زرده مخلوط کردم
وا ?تنها راش همینه
پودر سویا داری اونو بریز توش
1399/12/17 17:34
بستکی به سلیقه داره
اره درسته .من گاهی زرشکم میریزم داخل شکمش با سبزی دلمه
البته شوهدم میگه بریز اینبار اینجوری با زرشک هم دوسداره?
اخه سینی نمیزاره از پایین بپزه
نه من جوجه گردانو میزنم قشنگ میپزه
1399/12/17 20:16
خلنما گفتین جوجه گردون دلم خواست منم مرغ رو فقط یبار تو آبلیمو ادویه نمک چرخوندم زعفرانم زدم روشو با...
من تو سینی درست نکردم تاحالا
1399/12/17 21:13
چی هست؟ ترکیباتش چیه؟
# آب بنه** بنه آب آرد پیاز به بنه پسته کوهی میگن
اول بنه ریختم تو آسیاب بعد خرد که شد شستم با آب حالت ریگ شور پوست سفت ش جدا کردم کامل پوست سفت ش جدا شد بعد اون آبی که مونده بود با محتویات داخل آب ریختم تو قابلمه
بعد پیاز تو قابلمه دیگه یه کم زردچوبه و روغن زدم تفت دادم به اندازه ای که از خامی در بیاد رنگ ش یه کم تغیر کنه بعد اب بنه که تو قابلمه بود ریختم یه روش بعد یه کم که جوشید نمک زدم بعد آرد تفت دادم ریختم روش بعد یه کم غلیظ شد آماده هست آخر با نون تلیت می کنن می خورن
شام امشب ما#نرگسی #اسفناج
1399/12/21 20:08
#نرگسی#اسفناج موادلازم یک کیلو اسفناج پنج عدد تخم مرغ نمک و فلفل و زردچوبه ب مقدار لازم اسفناجو خرد ...
یادم رفت بگم سیرهم میکنم
1399/12/21 20:18
خورشت مُسَما
1399/12/22 12:28
سلام خانما 28تولد شوشو نمیدونم شام چی بپزم لطفا راهنماییم کنید
غذای موردعلاقه خودشو
1399/12/22 13:18
من نونی درست میکنم ساده فقط میخوام جدید باشع
پنیر خیار گوجه? پیاز
1399/12/22 16:35
سبزیمو اره یکم زیاد سرخ میکنم از اونه یعنی
یا از زیادی سرخ کردنه یا شنبلیله سبزیت زیاده
1399/12/22 20:11
انگار سینه مرغه توشو پر کرده پیاز داغ اینا??
گردووزرشکه فقط
1399/12/24 15:29
آشپزی ریحان
آشپزی هاتون رو با ما به اشتراک بزارید با هشتک و دستور /چت آشپزی آزاد😄😄 چت آزادآشپزی ریحان nini.plus/chatreyhan
342 عضو
