#ایده ? #خلاقیت ?
ایده دیزاین ولنتاین ☘
?? @ide_rangi
#ایده ? #خلاقیت ?
ایده دیزاین ولنتاین ☘
?? @ide_rangi
#ایده ? #خلاقیت ?
ایده دیزاین ولنتاین ☘
?? @ide_rangi
#ترفند_خانه_داری
?چجوری میتونیم لکه خون?رو از روی شلوار جین پاک کنیم
❇️کافیه بهش اسپری مو بزنیدو 5دقیقه فرصت دهیدسپس بایک کهنه مرطوب لکه رابه آرامی پاک کنید
??????
@khanedarey ?
صابونای خوشگل بسازیم ??
داخل قالب گل خشک و یا ... بریزید صابون رو روی حرارت غیر مستقیم بذارید وقتی صابون به صورت مایع درآومد اونو داخل قالب بریزید??
@khanedarey ?
#نکات_خانه_داری
اگر می خواهید نان را به مدت طولانی نگهداری کنید، می توانید آن را در فریزر بگذارید. 4-6 ماه تازه می ماند.
@khanedarey ?
?از بین رفتن زنگ زدگی
?یکی از کاربرد های شگفت انگیز سیب زمینی از بین بردن زنگ زدگی است زیرا آب سیب زمینی حاوی اسید است که به حل شدن زنگ زدگی کمک می کند .
? بدین منظور یک عدد سیب زمینی را تکه کنید و کمی نمک یا صابون به آن بمالید . آن را روی قسمت زنگ زده اسکراب کنید. همچنین می توانید از آن برای در قابلمه یا سطوحی مانند شیرآلات حمام و سینک استفاده کنید .
@khanedarey ?
#ترفند_آشپزی
????
✅ برای طعم دادن به تکه های مرغ، بهتر است پیاز و فلفل دلمه ای را بجای خرد کردن، رنده کنید و تکه های گوشت را در آن بخوابانید تا مزه واقعی شان به خورد گوشت رود ?
خانم?♀_خون?ت_ باش??
? @honarbano ?
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
آموزش سیر تا پیاز بافتنی??
? @shiktarin_baftha
?? مواد لازم:
شیر 4 لیوان
خامه صبحانه 1 پاکت
پودر کارامل 2 عدد
پودرنسکافه 2 ق غ
شکر 2 ق غ
کیک شکلاتی به میزان لازم
شیر+پودرکارامل+شکر+پودرنسکافه را داخل قابلمه متوسطی مخلوط کنید وروی حرارت بزارید وهم بزنید تا بجوشه وقتی بجوش آمد دو دقیقه زمان بدید وبعد ازروی حرارت بردارید وبزارید خنک شه وخامه صبحانه رو بهش اضافه وخوب باهمزن دستی بزنید تا صاف ویکدست شه.1/3 از کف لیوان سرو رو کیک شکلاتی که با دست خرد کردید بریزید وسطحشو صاف کنید وکمی فشار بدید که منسجم شه.مقداری مایع کارامل که داخل جعبه همراه پودره را روی کیک بریزید وبعد کارامل روش بریزیدوبزارید یخچال تا ببنده.برای تزیین روش هم خامه فرم گرفته رو با کمی پودر نسکافه زدم وبا ماسوره روی دسر رو تزیین کردم وتوت فرنگی وبیسکوییت اورئو وویفر لوله ای ویه مقدار چیپس شکلاتی.شما به سلیقه خودتون میتونید تزیینش کنید
✦••┈❁??❁┈••✦
#ترشی_چغندر (لبو)
چغندر پخته شده را لبو میگن
به سه روش میشه ترشی لبو درست کرد.
?روش اول :
مواد لازم :
لبو پخته شده که زیاد هم له نشه 5 عدد متوسط
انار دون شده ترش یک لیوان
سرکه یک استکان
نبات یا شکر یک قاشق
آب لبو پخته شده به مقدار لازم
طرزتهیه : لبو ها رو توی قابلمه گذاشته تا بالای لبو ها آب میریزیم میذاریم روی شعله گاز. پخته که شد آبش را جدا کرده شکر یا نبات را میریزیم. لبو ها که سرد شد به هر شکلی که دوست داشتین قالب بزنید لبو ها که آماده شد با انار دون شده توی ظرف میریزیم، آب لبو وسرکه روش میریزیم و در ظرف را میذاریم ترشی بعد یک هفته درجای سرد آمادست . ?روش دوم :
لبوها رو نگینی خورد کرده. همون مقدار به روش اول بدون انار
فقط لبو، نبات، سیاه دانه و یک قاشق چای خوری نمک و یک استکان سرکه و آب لبو لازم داره
?روش سوم:
لبوها رو به هر شکلی که دوست دارین خورد کنید،
5 عدد سیر
یک استکان سرکه
یک قاشق شکر
یک استکان جعفری خورد شده
یک قاشق نعناع
یک قاشق سیاه دانه
گل محمدی5 عدد
فلفل به مقدار لازم
مقداری نمک
آب لبو به مقدار لازم (اندازه لبو همون روش اول )
روش سوم ترشی لبو باسیر وجعفری هست
✦••┈❁??❁┈••✦
این کانال پرازایده های خوشمزست سریع عضو شو وبرای کدبانوهافرواردکن... .??
آشپزی سه سوته
? @ashpazkhoune ?
? @ashpazkhoune ?
___
?آموزش #رایگان خیاطی بابهترین کلیپ های روزدنیا??
@khayatiaban
دیزاین شمع های ساده با پونز، از هر رنگ پونزی میتونید با توجه به رنگ دکوراسیون منزلتون استفاده کنید ?
#ایده_ساده_عالی_برای_تزیین_شمع_هفت_سین ??
? @idekhanedari ??
#ترفند ?
یه ترفند عالی برای سبزه عید ??
اسفنج را به شکل دلخواه برش داده و بمدت 8 ساعت در آب بخیسانید و سپس روی آن را تخم شاهی یا خرفه بپاشید ....??
? @idekhanedari ??
???
#ایده_خوشمزه ،دارم براتون?♀️
دوست خوبم اول کیکهاتون? رو قالب بزنید،بعدش تکه های قالب زده شده رو سیخ چوبی بزنید و داخل شکلات آب شده بزنید و قبل از سرد شدن روشون ترافلهای رنگی? به سلیقه خودتون بزنید ...
? @idekhanedari ??
شیر عسلی??? شیر 2لیوان شکر نصف لیوان کره 25 گرم وانیل 1/4 ق چ
شیر و شکر رو توی یه قابلمه یا ماهیتابه ی نسوز میریزیم و روی شعله قرار میدهیم و مدام هم میزنیم تا شکر کاملا حل شود ،وقتی که شیر ميخواد شروع به جوشیدن كنه شعله گاز رو و مدام هم میزنیم تا شیر به غلظت برسد،این مقدار مواد حدود 30تا40 دقیقه زمان نیاز دارد.وقتی که شیر به غلظت مناسب رسید ،کره و وانیل را اضافه و هم میزنیم تا مواد خوب با هم میکس بشه و چند دقیقه بعد هم زدن شیر عسلی ما آماده میشه شعله رو خاموش میکنیم و شیر عسلی رو همان زمان در ظرف مورد نظر میریزیم ودر یخچال قرار میدهیم تا خنک شود
? @idekhanedari ??
ایده تزیین شمع سفره هفت سین درون گلدان یا جام های شیشه ای با استفاده از مروارید یا گلهای طبیعی یا مصنوعی ....
میتونید از عکس ها ایده بگیرید و یک دیزاین زیبا ، چشم نواز و رنگی رنگی برای سفره هفت سینتون خلق کنید . .
? @idekhanedari ??
#قابلی_پلو ? ?
▫️گوشت گوسفندی سیصد تاچهارصد گرم
▫️هویج سه تا چهار عدد
▫️برنج سه پیمانه
▫️کشمش سه چهارم پیمانه
▫️پیاز پنج عدد
▫️کمی زعفرون و نمک و فلفل
?ابتدا پیازها رو خلالی و سرخ میکنیم ،کمی که از سرخ شدن گذشت ،یک سوم لیوان آب داخل پیازها ریخته و درب قابلمه رو میذاریم ،دو دقیقه بعد تکه های گوشت رو داخلش میریزیم و کمی زعفرون اب شده روش میدیم و میذاریم آب بندازه ،وقتی آبش رو تقریبا کشید آب میریزیم و میزاریم بپزه تا حدی که در پایان حدود چهار پیمانه آب داشته باشه،نمکش رو میزون میکنیم ،در تابه دیگه هویج های خلالی شده رو سرخ میکنیم و در پایان کشمش ها رو هم اضافه میکنیم و دو سه دقیقه باهم تفت میدیم. برنج شسته شده رو همراه آب گوشت میپزیم وقتی که کمی از آبش مونده هویج و کشمش رو هم اضافه میکنیم و بعد میذاریم واسه دم کشیدن
@Ashpazii100
#کیک_خرما_و_دارچین ? ?
کره 125 گرم، تخم مرغ سه عدد، آرد دو لیوان، شکر دو سوم لیوان، وانیل نوک ق چ، خرما نگینی خردشده یک لیوان، بکینگ پودر دو ق چ، ماست نصف لیوان
?خرما رو خرد کرده با یک ق غ آرد و دارچین مخلوط کنید تا همه جای خرما پوشانده بشه کره و شکر و وانیل رو با همزن پنچ دقیقه بزنید بعد یکی یکی تخم مرغ رو اضافه کرده و هربار سی ثانیه با همزن بزنید. ماست رو اضافه کنید مخلوط کنید و کم کم آرد و بکینگ پودر سه بار الک شده رو در سه مرحله به مایه اضافه کنید و هم بزنید.
داخل قالب چرب شده نصف مایه ریخته بعد خرما خرد شده رو بریزید و مابقی مواد رو کاملا روی خرما ها رو با مایه بپوشانید داخل فر از قبل گرم شده 170 درجه بزارید به مدت 45 دقیقه
#دسر_مجلسی ? ?
▫️کیک کاکائویی آماده دو بسته
▫️شیر یک لیتر
▫️آرد دو قاشق غذاخوری
▫️نشاسته 1 ق غ پر
▫️شکر یک پیمانه
▫️وانیل نوک قاشق
▫️کره یک ق غذاخوری
▫️پودر خامه قنادی(مارک رشد داره)لوازم قنادیا موجوده
?اول از همه کیکهارو پودر کنید.و داخل کاپها دو قاشق غذاخوری بریزید،و جهت تهیه کرم،همه مواد به جز،کره،وانیل،پودر خامه قنادی،داخل قابلمه بریزید،و تا زمانیکه قوام بگیره هم بزنید و بپزید.از روی اجاق بردارید و کره،وانیل،پوذر خامه اضافه کنید و با همزن بزنید.و در کاپها روی کیکهای پودر شده به قسمت مساوی بریزید،و یک لایه دیگه کیک و سپس کرم بریزید،در آخرین لایه هم پودر کیک بریزید و هر طور مایلید تزیین کنید
ترشی موز :
مواد لازم :
موز 1 کیلو / دارچین 1 ق چ / زرد چوبه 1 ق چ / گلرنگ 1 ق م / نمک 1.5 ق م / سرکه به میزان لازم
طرز تهیه:
1) برای تهیه ترشی موز ، موز ها را پوست کنده ، به صورت درسته یا حلقه حلقه درون ظرف چیده ، 1 ق م نمک را لا به لای آنها می پاشیم.
2) 3-4 ساعت صبر میکنیم تا موز ها نرم شده و سطحشان پایین برود ، مجددا مقداری دیگر موز روی آنها میچینیم تا ظرف پر شود.
3) گلرنگ ، زرد چوبه ، دارچین و 1 ق چ نمک را با سرکه مخلوط کرده ، روی موز ها میریزیم.
4) درب ظرف را بسته ، در یخچال قرار میدهیم.
@torshiirani
ترشی زرد آلو :
مواد لازم :
زرد آلو 1 کیلو / سیاه دانه 1 ق چ / پودر تخم گشنیز بو داده 1 ق چ / گلپر 1 ق چ / نمک 1 ق م سرخالی / سرکه به میزان لازم
طرز تهیه:
برای تهیه این ترشی از زرد آلوهای سفت و سالم استفاده می شود به این ترتیب که:
1) زرد آلو ها را شسته ، میگذاریم کاملاً آب آنها برود و سپس درون ظرف مخصوص ترشی میریزیم.
2) سیاه دانه ، گلپر ، پودر تخم گشنیز و نمک به آن اضافه میکنیم.
3) سرکه به اندازه ای میریزیم تا کاملا روی زرد آلو ها را بگیرد.
4) درب ظرف را بسته در جای خنک نگهداری میکنیم.
@torshiirani
#بیسکوئیت_خوش_قلق_با_روکش_شکلاتی
مواد لازم
آرد قنادی 350 گرم
کره یا مارگارین منجمد 150 گرم
پودرقند 100 گرم
تخم مرغ معمولی 60 گرمی یک عدد و مقدار کمی نمک و وانیل
طرز تهیه
آرد ، پودرقند ، نمک و مارگارین را درون ظرف غذاساز ریخته ، دستگاه را روشن کنید تا مواد به صورت خرده نان در آیند . سپس تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کرده ، دوباره هم بزنید . مواد را درون کاسه ریخته و با مقدار کمی ورز دادن خمیر صاف و یکدستی که به دست نمی چسبد به دست آورید . اگر وقت داشتید ، خمیر را یک ربع ساعت در یخچال بگذارید ، اگر نه همان لحظه خمیر را مابین دو قطعه نایلون به ضخامت سه میلیمتر پهن کرده ، قالب بزنید .
برش های خمیر را به کمک خود قالب برداشته و روی سینی فر چرب نشده چیده و به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید تا خیلی کم تغییر رنگ دهند .
وقتی خنک شدند اگر لازم بود آنها را تزیین کنید ، از کرم رویال رنگ شده استفاده نمائید
? @Torshi_jat ?
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
#مرغ_یونانی ?
نصف لیوان ماست یونانی یا ماست چکیده رو با یک حبه سیر له شده ، یک عدد پیاز رنده شده ، یک قاشق غذاخوری پر جعفری خرد شده ، دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه ، نوک قاشق رنده پوست لیمو ، نمک ، فلفل ، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون رو مخلوط کردم . مرغ ها رو چهار ساعت توی این مواد گذاشتم بعد مرغها و مواد رو توی ظرف کنار هم چیدم و توی فر صد و هشتاد درجه چهل و پنج دقیقه پختم . بعد کمی کره رو با برس روی مرغ ها کشیدم و پنج دقیقه گریل رو روشن کردم . تکه های مرغ بزرگ نباشه تا کاملا مغز پخت بشه .
در کنار برنج یا همراه نون خیلی خوشمزه میشه
? @Torshi_jat ?
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
? #شیر_مخصوص_نیرو_زا
20عدد مغز بادام خام،4 عدد مغز گردو،15 عدد مغز پسته خام،5 عدد بادام هندی،10 عدد بلغور خام تازه، عسل 3 قاشق،7 عدد خرمای رسیده،1 قاشق کنجد خام پوست کنده، 1 قاشق پودر نارگیل،5 لیوان آب سرد با شیر،نصف قاشق چای خوری زعفران.
طرز تهیه:پوست مغزها و هسته خرماها را جدا کرده سپس همه مواد را در مخلوط کن کاملا مخلوط کنید تا مخلوط کاملا یکنواختی به دست آید.
? @Torshi_jat ?
? @Torshi_jat ?
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
#خورش_مرغ_لبو
?مواد لازم :
ابتدا مقداری پیاز داغ درست کنید و مرغ را با آن سرخ کنید، می‌توانید مرغ را در تابه‌ای جدا با کره تفت دهید و بعد به پیازداغ اضافه کنید که طعم کره را بگیرد. لبوها را به شکل خلالی ببرید، تفت دهید و به مرغ اضافه کنید. مقداری رب انار را با فلفل سیاه و شکر مخلوط کنید و به مرغ و لبو اضافه کنید و روی آن آب بریزید تا روی حرارت به مدت یک ساعت بپزد
? @Torshi_jat ?
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
چـطوری کَف اتو رو تمیز کنیم که لک نندازه رو لباسا؟?
آب داخل مخزن اتو رو خالی کنید کامل و دماشو بذارید روی حداکثر ، بعد بکشیدش روی نمک تا تمیز بشه...معجزه میکنه?
? @idekhanedari ??
ترفند های خانه داری🏠
355 عضو
