1397/06/27 02:53
مواد لازم برای5 نفر
لازانیا 1 بسته
پیاز 1 عدد
گوشت چرخ کرده 300 گرم
کوکتل دودی 6 عدد
قارچ 250 گرم
پنیر پیتزا 250 گرم
فلفل دلمه ای رنگی به مقدار لازم
جعفری تازه و خرد شده 100 گرم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
کره و روغن مایع به مقدار لازم
آویشن و نمک و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه
1- پیاز را نگینی ریز خرد میکنیم و در کمی روغن و مقدار کمی کره تفت میدهیم و بعد گوشت چرخ کرده، کوکتل نگینی شده و فلفل دلمه ای نگینی شده را اضافه می کنیم وکمی تفت می دهیم
2- بعد ار آن 2 قاشق رب گوجه فرنگی و ادوبه جات نامبرده ونمک و جعفری را اضافه میکنیم و روی شعله کم میگذاریم تا مواد خوب تفت داده شده و پخته شود در آخر هم قارچ خرد شده را به مواد اضافه می کنیم و بعد از 10 دقیقه زیر مواد را خاموش میکنیم و کنار می گذاریم.
3- در یک قابلمه آب میریزیم و روی شعله گاز میگذاریم تا جوش بیاید نمک و یک قاشق روغن هم اضافه میکنیم وقتی آب به جوش آمد لازانیا ها را به آرامی و یکی یکی در آب جوش میریزیم ومدت 7 یا 8 دقیقه زمان میدهیم تا لازانیا نرم شود بعد در آبکش میریزیم وکمی آب سرد روی آن میریزیم.
4- کف ظرف پیرکس مورد نظر را با کمی کره چرب میکنیم و اولین ورقه لازانیا را میگذاریم و روی آن را کمی سس قرمز و پنیر پیتزا میریزیم و مواد را روی ورقه لازانیا میریزیم و ورقه بعدی را روی مواد میگذاریم و به همان ترتیب ادامه میدهیم تا ورقه های لازانیا تمام شود در آخر هم پنیر پیترا روی آخرین ورقه میریزیم.
5- و بمدت 10 دقیقه در ماکروفر میگذاریم (درحالت پخت ترکیبی) و 2 دقیقه هم در حالت گریل میگذاریم تا روی لازانیا طلایی شود ،در فر هم میتوانید اینکار را انجام دهید.
6- لازانیا آماده سرو است
سلام کوکتل چی هست میشه بگید
عزیزم کوکتل ینوع سوسیس هس ولی اندازه سوسیس ضررنداره چون گوشت داره وخوبه .....به این میگن کوکتل ن تکه میوه
1397/06/27 10:15
1397/06/27 10:19
1397/06/27 14:01
بعد بمن میگ سوسیه
خخخ
1397/06/27 14:08
من خودم کوکتل خورم باو
اره منم زیاد میخورم
1397/06/27 14:09
من خودم کوکتل خورم باو
خخخ اینکه یخ دربهشت خودمونه
1397/06/27 14:09
آشپزی بانو قری
باسلام به گروه آشپزی خوش اومدین امیدوارم روزای خوشی در کنار هم داشته باشیم 💝
29 عضو
