???????????مواد لازم:
تخم مرغ 3 عدد درشت یا 4 عدد ریز
شیر یا آب 1 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
شکر 1 و 1/2 پیمانه
روغن 1 پیمانه
آرد 2 و 1/2 پیمانه
وانیل 1 قاشق چای خوری
اول :همه مواد رو اندازه گیری و آماده کنید. آرد را همراه بیکینگ پودر الک کنید.
دوم :قالب گرد 23 سانتی یا قالب مورد نظرتون رو کمی چرب کنید و کفش کاغذ روغنی بزارید یا چرب و آرد پاشی کنید. (قبلا آموزش دادیم).
سوم :فر را روی 180 درجه سانتی گراد یا درجه ای که همیشه کیک میپزید روشن کنید تا گرم بشه.
حالا میریم سراغ درست کردن کیک که خیلی هم آسونه.
یه کاسه بزرگ بردارید و تخم مرغ ها را همراه شکر و وانیل حدود 5 دقیقه با دور متوسط همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه. بعد روغن و شیر را اضافه کنید و یک دقیقه دیگه بزنید تا خوب مخلوط بشن. در آخر آرد الک شده همراه بیکینگ پودر را در سه مرحله اضافه کرده با دور متوسط همزن خوب مخلوط کنید. نیازی به همزدن زیاد نیست فقط مواد یک دست بشن و داخلش گلوله های آرد نباشه. حالا مواد رو داخل قالب ریخته در طبقه وسط فر 180 درجه که از قبل روشن کردید بپزید. زمان پخت بستگی به اندازه و جنس قالب و فر داره ممکنه بین 40 تا 60 دقییقه طول بکشه شما بعد 40 دقیقه یه خلال دندون وسط کیک فرو کنید اگه مواد کیک بهش نچسبید که پخته ولی اگه چسبید بازم بهش زمان بدید.
?نکته مهم: 20 دقیقه اول پخت کیک به هیچ عنوان در فرو باز نکنید
nini.plus/ashpazi
هرگزبرنج مانده ازشب قبل رانخورید
دربرنج مانده باکتری بنام باسیلوس سرئوس رشد میکند که خطرناکست
موادسمی حاصل ازاین باکتری موجب گرفتگی عضلات,اسهال وتهوع شدید میشود
????????
nini.plus/ashpazi
نوشیدنی انرژی زا
موادلازم
آب هویج بیست و پنج میلی لیتر
سرکه سیب دوازده میلی لیتر
زردچوبه یک چهارم قاشق چایخوری
عسل چندگیاه دو قاشق چایخوری
طرزتهیه
همه مواد را در مخلوط کن ریخته تا یکدست شود. سپس بنوشید.
مکانیزم عملکرد
سرکه سیب علاوه بر شادابی بخشیدن به پوست و مو، خطر ابتلا به امراض و بیماریها را از بدن شما دور میکند، زردچوبه نیز یکی از ادویه های پرخاصیت دارویی است که یکی از خواص آن ضدافسردگی میباشد، عسل انرژی بخش طبیعی است و درنهایت آب هویج که سرشار از موادمعدنی ضروری و ویتامین ها است
nini.plus/ashpazi
مافین کالباس
1397/05/30 13:56
1397/05/30 13:56
چیز کیک
1397/05/30 13:56
چیز گیک
1397/05/30 13:56
1397/05/30 14:05
1397/05/30 14:05
1397/05/30 14:05
کوردن بلو
1397/05/30 14:05
1397/05/30 14:05
کیک شکلاتی خیس
1397/05/30 14:05
l;">
اول شکر و روغن و شیر و پودر کاکائو و اون یک بسته کافی میکس اختیاری رو قشنگ مخلوط میکنیم تا شکر خوب حل شه
بعد هشت قاشق از این سس رو برمیداریم میذاریم یه کناری تا بعد
به مابقی مواد ،،وانیل و دو تا تخم مرغمون رو اضافه میکنیم و خوب میزنیم ولی نه به اندازه ای که کیک رو سفت کنیم
بعد از تخم مرغها نوبت آرده که به همراه بیکینگ پودر اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم که پف کیک نخوابه
کف قالب یه کاغذ روغنی بندازید. مواد رو بریزید توش و در طبقه وسط دمای 180نیم ساعت زمان بدید ولی چک کنید شاید دمای فرتون فرق کنه
بعد از پخت وقتی سیخ چوبی زدین دیدین سیخ تمیزه و. موادبهش نچسبیده،،،،،،کیک رو داغ داغ دربیارید و روش با سیخ چوبی سوراخ سوراخ کنید همه جا سوراخ شه
و تا کیک داغه اون. هشت قاشق سس رو بریزید روش و پخشش کنید تا روشو بپوشونه و داخل سوراخها هم بره دلتون خواست روش با سس شکلات سفید هم تزیین کنید که من دوست نداشتم
آشپزهای دوست داشتنی برای ناهار امروز یه قلیه ماهی خوشمزه داریم ?
اصلا از خوردنش سیر نمیشی ?
?????
یه نوشیدنی خوشمزه برای شب های تابستان شما عزیزان???
مواد لازم براي 4 نفر
ليموترش: يك 4عدد فيله
پرتقال: يك عدد فيله
عرق بهارنارنج: نصف فنجان
يخ: بيشتر از نصف ليوان
شکر یک قاشق غذا خوری
??????
#موناكو (ليمو+ پرتقال+ عرق بهارنارنج)
روش تهیه يك:
تمامي مواد ذكر شده را درون پارچ ميكسر ريخته و به مدت يك دقيقه و با سرعت بالا ميكس كنيد تا مواد يكدست شوند.
روش تهیه دو:
ابتدا آبليمو و آب پرتقال را گرفته و درون ليوان موردنظرتان بريزيد، سپس يخ و عرق بهارنارنج را نيز افزوده و براي شيرين‌تر شدن آن از عسل رقيق شده استفاده كنيد. (در اين روش نيازي به ميكسر نيست.)
#_کوکوی_مرغ
مواد لازم
نصف سینه مرغ آبپز خورد شده
سیب زمینی آبپز و رنده شده 2 عدد
پیاز متوسط رنده شده1 عدد
جعفری خورد شده به دلخواه مقداری
آرد سوخاری 1 ق غ
تخم مرغ 2 عدد
نمک و فلفل پودر سیر مقداری
زعفرون کمی
✍️طرز تهیه:
تمام مواد را باهم مخلوط میکنیم و به مدت 45 دقیقه در یخچال قرار میدهیم و بعد قالب میزنیم و در روغن سرخ میکنیم.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
آشپزی های خلاقانه
101 عضو
