معجزه دستپخت??
«قسمت اول»
شما هم شنیدین که قدیمیا میگن خونه ای که زن داره اجاق داره ؟
یعنی چی ؟ یعنی وقتی یک خانم و آقا در کنار هم تشکیل زندگی میدن ، هر کدوم یه سری مسئولیتها به دوششون هست که زندگیشونو میسازه .
حالا یکی از مسائلی که خونه رو
? خونه?
میکنه ، اینه که اجاقش گرم باشه .
بعضی خانوما متاسفانه تا اینو میشنون با خودشون فکر میکنن که مگه من آشپزم ؟ ?
و یا فکر میکنن مرد یه موجودیه که فقط به شکم و زیر شکمش فکر میکنه و هدف دیگه ای برای زندگی نداره?
اما اگه بدونن این اجاق گرم چقدر میتونه کانون زندگیشونو گرم کنه اون وقت دیگه به جای ذخیره دستور غذاهای مختلف برای روزی که هرگز نمیرسه ! (فقط دستور غذا ذخیره میکنن و منتظرن یه روز از راه برسه و تحول ایجاد کنن !) یه تلنگر میزنن به خودشون و تحول رو شروع میکنن .
یه خانم باسلیقه و کدبانو اگه مهارت اشپزی بلد باشه اگه مهارت نظم آشپزخونه رو بدونه اگه مهارت فرز بودن رو بدونه اگه مهارت برنامه ریزی رو بدونه، دیگه چند ساعت برای یه غذای ساده دور سر خودش نمیچرخه !
سخت ترین غذاها رو تو کم ترین زمان و با بهترین کیفیت اماده میکنه ! دیگه نگران مهمون سرزده نیست !
دیگه شوهرش موقع نشیتن سر سفره با غذای جانیفتاده یا سوخته یا شور مواجه نمیشه ، دیگه وقتی میرن مهمونی یا رستوران ، تو دلش نمیگه به به چه غذاهای خوشمزه ای ! یا لحظه شماری کنه که غذای خونه رو نخواد بخوره !
میخوایه یه چالش بذاریم .
چشماتون رو ببندید و خودتون رو جای همسرتون بذارید .
بعد از یه روز کاری ، کلید میندازید و میاید تو خونه . حالا بوی غذا رو میشنوید . خوشحال میشید یا ناراحت ؟ (که قراره غذای خونه رو بخورید )
از دستپخت همسرتون راضی هستین ؟
وقتی همسرتون غذا رو میکشه اشتها دارید برا خوردن ؟
حالا خودتون باشید . وقتی غذا درست میکنید ، از غذای خودتون دوست دارید با میل بخورید ؟ یا از سر ناچاری ؟
تو دلتون خداخدا میکنید برید رستوران یا مهمونی ؟ یا مثلا قرمه سبزی خودتون رو با هیچ جایی عوض نمیکنید ؟
یه بنده خدا یه حرف قشنگی زد یه بار .
گفت من همیشه چندتا کار انجام میدم تو زندگیم که خیلی ازش راضیم .
میگفت :
برنامه غذایی که مینویسم برا هر وعده کنار غذاها یه غذای سبک تر هم مینویسم برا وقتایی که میدونم مثلا شوهرم سرش شلوغه نمیرسه وسایلی که میخوام رو بگیره برام یا وقتایی که میدونم دستش خالیه یا وقتایی که خیلی خسته اس و میخوام بعد کارش مستقیم بیاد خونه و نخواد دو ساعت اسیر خرید بشه .
اون زمانها رو غذای سبک تر با مواد دم دستی تر و هر چی تو خونه داشته باشم آماده میکنم .
خب این
1402/05/09 14:35
485 عضو
