#کیک اسفنجی
تخم مرغ3عدد
شکریک لیوان
وانیل نصف ق چ خ
بکینگ پودر1ق چ خ
آردیک لیوان
آب جوش یک چهارم لیوان
ابتداسفیده وزرده تخم مرغ روجدامیکنیم.بعدسفیده تخم مرغ وروباهمزن هم میزنیم ونصف شکررومیریزیم توسفیده وهم میزنیم اونقدهم میزنیم ک سفیده حالت خامه بشه وظرف روبرگردوندیم نریزه.بعدمیزاریم یخچال ومیریم سراغ زرده تخم مرغ وباشکرهمش میزنیم تاحالت کرم وکشداربشه ووانیل روهم اضافه میکنیم بعدآب جوش رواضافه میکنیم وباهمزن زودهم میزینم ک زرده نبره.بعدسفیده روبالیسک قاطی زرده میکنیم زیادهمش نمیزنیم.بعدآردوبکینگ پودرکه قبلاسه بارالک کردیم وتوی سه مرحله قاطی موادمیکنیم بعدیک ثانیه باهمزن میزنیم تاموادیکدست بشه.بعدقالب وروچرب میکینم وکاغذروغنی میندازیم وموادومیریزیم توش وتوتوسترمیزاریم دمارومن160گذاشتم وزمان ورویکساعت.بعداینکه سردشدخامه کشی کردم?
#کیک اسفنجی
تخم مرغ3عدد
شکریک لیوان
وانیل نصف ق چ خ
بکینگ پودر1ق چ خ
آردیک لیوان
آب جوش یک چهارم لیوان
ابتداسفیده وزرده تخم مرغ روجدامیکنیم.بعدسفیده تخم مرغ وروباهمزن هم میزنیم ونصف شکررومیریزیم توسفیده وهم میزنیم اونقدهم میزنیم ک سفیده حالت خامه بشه وظرف روبرگردوندیم نریزه.بعدمیزاریم یخچال ومیریم سراغ زرده تخم مرغ وباشکرهمش میزنیم تاحالت کرم وکشداربشه ووانیل روهم اضافه میکنیم بعدآب جوش رواضافه میکنیم وباهمزن زودهم میزینم ک زرده نبره.بعدسفیده روبالیسک قاطی زرده میکنیم زیادهمش نمیزنیم.بعدآردوبکینگ پودرکه قبلاسه بارالک کردیم وتوی سه مرحله قاطی موادمیکنیم بعدیک ثانیه باهمزن میزنیم تاموادیکدست بشه.بعدقالب وروچرب میکینم وکاغذروغنی میندازیم وموادومیریزیم توش وتوتوسترمیزاریم دمارومن160گذاشتم وزمان ورویکساعت.بعداینکه سردشدخامه کشی کردم?
سلام سوپ چی هستش
برنج و مرغ
1400/11/07 23:22
سلام سوپ چی هستش
برنج و مرغ
1400/11/07 23:22
#پنیر خونگی
3کیلو شیر و گذاشتم‌جوش زد خاموش کردم و نصف لیوان سرکه سفید ریختم‌و هم زدم تا بریده شده بعد ریختم‌تو پارچه وپارچه رو گذاشتم‌تو صافی و یه ظرف سنگین گذاشتم روش تا آبش کامل گرفته بشه
بعد برش زدم گذاشتم توی آب همون پنیر نمک زدم و گذاشتم توی ظرف در بسته
#پنیر خونگی 3کیلو شیر و گذاشتم‌جوش زد خاموش کردم و نصف لیوان سرکه ریختم‌و هم زدم تا بریده شده بعد ری...
میگم بعد اینکه شیر جوشید سرکه ریختی یا گذاشتی خنک بشه
1400/11/08 02:50
#پنیر خونگی
3کیلو شیر و گذاشتم‌جوش زد خاموش کردم و نصف لیوان سرکه سفید ریختم‌و هم زدم تا بریده شده بعد ریختم‌تو پارچه وپارچه رو گذاشتم‌تو صافی و یه ظرف سنگین گذاشتم روش تا آبش کامل گرفته بشه
بعد برش زدم گذاشتم توی آب همون پنیر نمک زدم و گذاشتم توی ظرف در بسته
#پنیر خونگی 3کیلو شیر و گذاشتم‌جوش زد خاموش کردم و نصف لیوان سرکه ریختم‌و هم زدم تا بریده شده بعد ری...
میگم بعد اینکه شیر جوشید سرکه ریختی یا گذاشتی خنک بشه
1400/11/08 02:50
سلام خانوما کسی بلده مرغو با رب انار میپزن خیلی خوشمزه میشه ملس
من بلدم خواستی بگو دستورشو بزارم خیلی خوشمزه ست مهمون اومدنی همیشه میپزم خیلی مجلسیه
1400/11/08 09:42
سلام خانوما کسی بلده مرغو با رب انار میپزن خیلی خوشمزه میشه ملس
من بلدم خواستی بگو دستورشو بزارم خیلی خوشمزه ست مهمون اومدنی همیشه میپزم خیلی مجلسیه
1400/11/08 09:42
عزیزم دستورشو میزاری
رون یا سینه مرغ را (هر قسمتی از مرغ که دوست داری)رو سرخ کن قشنگ دوطرفش طلایی شه...بزار کنار...تو یه قابلمه پیاز داغ بگیر ادویه اضافه کن...بعد مرغی که سرخ کردی رابه پیاز سرخ شده ت اضافه کن با یک الی دو لیوان آب با حرارت متوسط روبه پایین بزار بپزه ...بعداز نیم ساعت که پخت ...حالا تو یه ظرف باید سسش را آماده کنی ...سه قاشق رب اناررو بریز تو کاسه اگه خیلی ترش باشه رب انار ت یه کم شکر بزن خودت بچش طبق سلیقه ومزاجت طعم ترشی شو بسنج...من از رب انار شرکتی استفاده میکنم که ملس هست چون ملش دوست دارم نه ترش ....به رب انار ت یه کم آب اضافه کن اینقدری که رقیق بشه نه شل باشه نه سفت....حالا سس ی که درست کردی رو به مرغت اضافه کن ...وحدود یه ربع تا بیست دقیقه با حرارت کم بزار بپزه که جابیفته ...آب خوروشتت که همون سس رب اناره بستگی به سلیقه ت داره که چه اندازه باشه من خودم میزارم قشنگ جایفته و یه کم سسش سفت شه...
واقعا غذای مجلسی وخوشمزه اییه❤❤❤??
عزیزم دستورشو میزاری
رون یا سینه مرغ را (هر قسمتی از مرغ که دوست داری)رو سرخ کن قشنگ دوطرفش طلایی شه...بزار کنار...تو یه قابلمه پیاز داغ بگیر ادویه اضافه کن...بعد مرغی که سرخ کردی رابه پیاز سرخ شده ت اضافه کن با یک الی دو لیوان آب با حرارت متوسط روبه پایین بزار بپزه ...بعداز نیم ساعت که پخت ...حالا تو یه ظرف باید سسش را آماده کنی ...سه قاشق رب اناررو بریز تو کاسه اگه خیلی ترش باشه رب انار ت یه کم شکر بزن خودت بچش طبق سلیقه ومزاجت طعم ترشی شو بسنج...من از رب انار شرکتی استفاده میکنم که ملس هست چون ملش دوست دارم نه ترش ....به رب انار ت یه کم آب اضافه کن اینقدری که رقیق بشه نه شل باشه نه سفت....حالا سس ی که درست کردی رو به مرغت اضافه کن ...وحدود یه ربع تا بیست دقیقه با حرارت کم بزار بپزه که جابیفته ...آب خوروشتت که همون سس رب اناره بستگی به سلیقه ت داره که چه اندازه باشه من خودم میزارم قشنگ جایفته و یه کم سسش سفت شه...
واقعا غذای مجلسی وخوشمزه اییه❤❤❤??
#ماست
5کیلوشیر و جوشیدم وقتی بجوش اومد زیرشو کم کردم و تا یک ساعت اجازه دادم بپزه
گذاشتم دماش کم شد جوری که انگشت بزنی یه سوزی بده بعد5قاشق پر ماست و هم زدم و تو دو ظرف قاطیش کردم در حین قاطی کردن ظرف و بالا گرفتم که خوب قاطی بشه و گذاشتم تو ظرف در بسته روشو یه پتو گذاشتم و تا 5ساعت اجازه دادم خودشو بگیره
یک روز گذاشتم یخچال بمون بعد ازش برداشتم
اگه گاهی آب داشت میتونین یه کمی ازش بردارین و هعی آب میندازه آبشو بگیرین
#ماست
5کیلوشیر و جوشیدم وقتی بجوش اومد زیرشو کم کردم و تا یک ساعت اجازه دادم بپزه
گذاشتم دماش کم شد جوری که انگشت بزنی یه سوزی بده بعد5قاشق پر ماست و هم زدم و تو دو ظرف قاطیش کردم در حین قاطی کردن ظرف و بالا گرفتم که خوب قاطی بشه و گذاشتم تو ظرف در بسته روشو یه پتو گذاشتم و تا 5ساعت اجازه دادم خودشو بگیره
یک روز گذاشتم یخچال بمون بعد ازش برداشتم
اگه گاهی آب داشت میتونین یه کمی ازش بردارین و هعی آب میندازه آبشو بگیرین
بله
به سلامتی چند هفته ای من24 هفتم
1400/11/09 13:18
بله
به سلامتی چند هفته ای من24 هفتم
1400/11/09 13:18
اینم سرخ شدش ??طرز تهیه ..کتلت سیب زمینی
سیب زمینی رو رنده ریز یا درشت فرقی نداره کردم بهش دوتا پیاز هم رنده کردم آبشو گرفتم
یکم چرخ کرده و یه قاشق ارد و نمک و فلفل و زردچوبه و دوتا تخم مرغ زدم مخلوط کردم گذاشتم یخچال یکم خودشو بگیره
بعد داخل تابه سرخ کردم
اینم سرخ شدش ??طرز تهیه ..کتلت سیب زمینی
سیب زمینی رو رنده ریز یا درشت فرقی نداره کردم بهش دوتا پیاز هم رنده کردم آبشو گرفتم
یکم چرخ کرده و یه قاشق ارد و نمک و فلفل و زردچوبه و دوتا تخم مرغ زدم مخلوط کردم گذاشتم یخچال یکم خودشو بگیره
بعد داخل تابه سرخ کردم
من بیام خونه شما?
اره عشقم
1400/11/09 19:36
👩🍳آشپزی بانوها👩🍳
غذاهای خوشمزه تون رو با دستور بزارید..چت کردن به جز آشپزی ممنوعه وگرنه مجبور میشم ریمو کنم
1086 عضو
