سینه مرغ مربعی خورد کردم یه پیاز دوتا سیر خورد کردم روشون یه قاشق سس مایونز زعفرون نمک فلفل آبلیمو زدم دوساعت تویخچال موند درآوردم سیخ زدم با فلفل دلمه بعد تو روغن سرخ کردم همون موادی ک مرغازو مزه دار کرده بودم ریختم روش چند دقیقه موند بعد تو یه کاسه جدا دوقاشق رب یکم ادویه جات زدم ریختم روش باید سرش بزاری تا موقعی ک سس کامل جمع بشه
1403/03/08 20:21
دوتا تخم مرغ با یه لیوان شیکر نوک قاشق چای خوری هم وانیل زدم با همزن برقی زدم تا سفید کشدار شد یک چهارم لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر ریختم توش چند ثانیه با همزن زدم دوپیمونه آرد یه قاشق چایخوری وانیل دوبار الک کردم ریختم تو مواد تخم مرغم بعد دورانی هم زدم یک دست ک شد ریختم توقالب از قبل چرب شدم گذاشتم تو توستر دماش 200درجه 40دیقه گاناشم با نصف لیوان آب دوقاشق پودر کاکاعو یه قاشق روغن درست کردم
1403/03/08 21:15
جاتون سبز 💚
موادلازم دسر شیری :
شير 499ميلي ليتر
6قاشق نشاسته ذرت
5قاشق شكر
وانيل كمي
همرو باهم مخلوط کنیدبعدروی گازبگذارید وهم بزنیدتابه غلظت برسه. بعد داخل قالب بریزید.وبذارید چندساعت یخچال بمونه
وبعد تو ظرف سرو کنیدوباپودرنارگیل تزیین کنید❤️حتما روي گاز مدام هم بزن تا گوله نشه .
نوشجان 🧁🍮
قیمه بادمجون
یه پیاز بزرگ رنده شده رو سرخ کردم
بعد دوتا گوجه رنده شده ریختم و گوشتا رو باهاشون سرخ کردم
ابلیمو،نمک،فلفل،کاری،زرد چوبه،دارچین و ادویه گوشت زدم و سیب زمینی ها رو ریختم روش با لپه ها
دیگه گذاشتم همه خوب سرخ شدن بعد رب گوجه ریختم و اونم‌باهاشون تفت دادم
اخر سر اب جوش ریختم و لیمو امانی و گذاشتم خوب بپزه
دست اخر بادمجونای سرخ شده رو ریختم
اینم شام ما
مرغ هارو گذاشتم تو مواد جوجه آماده چندساعت مزه دارشد بعد کباب کردم
خورشت بامیه
پیاز و یکم سبک کردم بهش زردچوبه زدم مرغ و ریختم با شعله کم 45 یا نیم ساعت آب انداخت وقتی آبش جمع شد ی تفت دادم بهش ادویه جات و رب گوجه زدم آب ریختم نیم ساعت آخر بامیه رو تفت دادم اضافه کردم
#سمبوسه
دو قاشق ماست برای نرم شدن
با کمی زعفرون
فلفل سیاه
نمک
پیاز
جعفری
ابلیمو قاطی کردم و جوجه رو گذاشتم داخلش حدود 6 ساعت.
بعضیا روغن میزنن برای کاور کردن جوجه که من دوست ندارم و نزدم
هویج ی دونه بزرگ و پیاز متوسط رنده کردم آبشو گرفتم بهش شوید خشک. و تخم مرغ دوتا زدم و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه کمی زدم بعد تو تابه خیلی کم روغن زدم ریختم تا سرخ شد با حرارت ملایم برگرداندم طرف دیگه هم سرخ شد
سیب زمینی هم میتونید اضافه کنید ولی برا من چون رژیمی بود این سیب زمینی تو برنامه نداشتم امروز
نهار من آب دوغ خیار😋😋
1403/03/14 13:46
مربا توت فرنگی😀. دم توت فرنگی هارو گرفتم بد سه بار شستمش گذاشتم آبش قشنگ کشیده شد پنج کیلو توت فرنگی بود ب ازای هر یک کیلو توت فرنگی چهارتا لیوان شکر ریختم گذاشتم یخچال فردا صبحش قشنگ توت فرنگیا خودش آب داده بودن گذاشتم رو گاز 20 دقیقه قشنگ ک قوام اومد کف روشو جمع کردم تا آبش شفاف باشه بد دوتا قاشق بهش آبلیمو زدم ک شکرک نزنه بعدا
1403/03/15 18:42
کوکی شکلاتی
2 عدد تخم مرغ
1 پیمانه شکر
2و نیم پیمانه ارد
2 ق م بکینگ‌پودر
2 ق غ پودر کاکایو
نصف قاشق م خ وانیل
1 پیمانه روغن مایع
طرز تهیه
تخم مرغ و شکر و وانیل رو 5 دقیقه
با دور تند همزن میزنیم👌
روغن رو اصافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم
ارد و کاکائو و ب پ رو الک میکنیم و با مواد مخلوط میکنیم
1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم
اگه میخواید سایزشون مثل داخل عکس بشه گلوله های 60 گرمی بردارید وگرنه گلوله های 30 گرمی 👌
با فاصله تو سینی بچینید
دمای 160 درجه برای مدت 15 دقیقه 😍
بعد از در اوردن از فر تا خنک نشده دست نزنید بهشون 👌
👩🍳آشپزی بانوها👩🍳
غذاهای خوشمزه تون رو با دستور بزارید..چت کردن به جز آشپزی ممنوعه وگرنه مجبور میشم ریمو کنم
1086 عضو
