یامیگن هیچی

واسه من میگن هرچی پختی

یامیگن هیچی

پاسخ به

واسه من میگن هرچی پختی

برای من هر سری می‌گفت آخر یه روز گفت خواهشاً خودت تصمیم بگیر درگیری کارم برام کافیه ??

پاسخ به

واسه من میگن هرچی پختی

برای من هر سری می‌گفت آخر یه روز گفت خواهشاً خودت تصمیم بگیر درگیری کارم برام کافیه ??

آخیش تصمیم گرفتم بالخره ماکارانی میزارم با سالاد شیرازی

آخیش تصمیم گرفتم بالخره ماکارانی میزارم با سالاد شیرازی

پاسخ به

برای من هر سری می‌گفت آخر یه روز گفت خواهشاً خودت تصمیم بگیر درگیری کارم برام کافیه ??

??

یه ماکارانی خوشمزه چجوری درست میکنین من دیگ دستپخت خودمودوس ندارم

پاسخ به

برای من هر سری می‌گفت آخر یه روز گفت خواهشاً خودت تصمیم بگیر درگیری کارم برام کافیه ??

??

یه ماکارانی خوشمزه چجوری درست میکنین من دیگ دستپخت خودمودوس ندارم

پاسخ به

یه ماکارانی خوشمزه چجوری درست میکنین من دیگ دستپخت خودمودوس ندارم

من اول سیب زمینی پیاز سرخ میکنم بعد گوشت چرخ شده میزنم با رب با ادویه و فلفل دلمه ای این میشه سس
بعد لابلا میزارم دم

پاسخ به

یه ماکارانی خوشمزه چجوری درست میکنین من دیگ دستپخت خودمودوس ندارم

من اول سیب زمینی پیاز سرخ میکنم بعد گوشت چرخ شده میزنم با رب با ادویه و فلفل دلمه ای این میشه سس
بعد لابلا میزارم دم

پاسخ به

من اول سیب زمینی پیاز سرخ میکنم بعد گوشت چرخ شده میزنم با رب با ادویه و فلفل دلمه ای این میشه سس بعد...

دلم خاست ?

پاسخ به

من اول سیب زمینی پیاز سرخ میکنم بعد گوشت چرخ شده میزنم با رب با ادویه و فلفل دلمه ای این میشه سس بعد...

دلم خاست ?

پاسخ به

دلم خاست ?

وای ?حلالم کن

پاسخ به

وای ?حلالم کن

خواهش میکنم این و حرفیه خودم درست میکنم ??

پاسخ به

خواهش میکنم این و حرفیه خودم درست میکنم ??

پس همین امشب یا ناهار درست کن وگرنه از گلوم پایین نمیره??

پاسخ به

پس همین امشب یا ناهار درست کن وگرنه از گلوم پایین نمیره??

?? نوش جون فردا ناهار میزارم

پاسخ به

دلم خاست ?

وای ?حلالم کن

پاسخ به

وای ?حلالم کن

خواهش میکنم این و حرفیه خودم درست میکنم ??

پاسخ به

خواهش میکنم این و حرفیه خودم درست میکنم ??

پس همین امشب یا ناهار درست کن وگرنه از گلوم پایین نمیره??

پاسخ به

پس همین امشب یا ناهار درست کن وگرنه از گلوم پایین نمیره??

?? نوش جون فردا ناهار میزارم

#ماکارونی



مواد لازم برای4 نفر
ماکارونی 400 گرم
گوشت چرخ کرده
قارچ 6 عدد
فلفل دلمه ای 1 عدد
پیاز متوسط 2 عدد
گوجه فرنگی ( یا دوقاشق غذا خوری رب گوجه ) 4 عدد
سبزی معطر 1 فنجان

طرز تهیه
1 گوشت چرخ كرده را همراه یك عدد پیاز با هم میكس كنید تا یكدست شوند .
2- یك عدد پیاز را خرد كنید و در روغن سرخ كنید وقتی پیاز طلایی شد ، مخلوط گوشت و سویا را به آن اضافه كنید تا آب آن كشیده شود . بعد كمی نمك و زرد چوبه اضافه كنید و هم بزنید .
3- گوجه ها را میكس كنید و نیمی از آن را در این مرحله به مواد اضافه كنید .
4- قارچ را جدا گانه با حرارت زیاد سرخ كنید و به مواد بیفزائید
5- فلفل دلمه را نگینی خرد كنید و در تابه بریزید .
6- در صورت تمایل به استفاده از سبزی معطر در این مرحله سبزی را اضافه كنید و در آخر كار باقیمانده گوجه های میكس شده را به مواد بیفزائید نمك و ادویه را اندازه كنید و درب ظرف را بگذارید تا مواد با حرارت ملایم برای 15 دقیقه بپزند و آب اضافه آنها كشیده شود .
7- در قابلمه مناسبی تا دوسوم آب بریزید و یك قاشق چایخوری نمك و زرد چوبه و كمی روغن مایع . صبر كنید تا آب جوش بیاید . بعد ماكارونی ها را از وسط بشكنید و داخل ظرف بریزید . حدود 5-10 دقیقه بعد آب كش كنید .
8- بعد از آبكش كردن ماكارونی ها مقداری آب سرد روی آنها باز كنید تا حرارت داخل ماكارونی ها باعث خمیر شدن آنها موقع دم كردن غذا نشود .
9- كف ظرف را كمی روغن بریزید و برای ته دیگ به دلخواه نان لواش یا سیب زمینی ورقه شده بچینید
10- ماكارونی را لایه لایه در قابلمه میریزند و لابه لای آن را با سس پر میكنند .

سایر نکات
منظور از سبزی معطر ترخان ، مزره ، نعناع ، جعفری ، گشنیز و كمی شوید است

قارچ را حتما در ظرف جداگانه با حرارت زیاد و ترجیحا با كره سرخ كنید و موقع سرخ شدن چند قطره آب لیموی تازه روی آن بچكانید تا رنگ قارچ سیاه نشود

@kadbanofam

پاسخ به

#ماکارونی مواد لازم برای4 نفر ماکارونی 400 گرم گوشت چرخ کرده قارچ 6 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز متوس...

?