جوری گفت یاچی گفتم الانه بیاد بزنه ??
دریا
اکبر آباد اسلامشهر میگی؟؟؟
ی چای نبات بزن
معصوم
جیگر.کاچی .زعفران .شله زرد.جعفری .فلفل .کلا گرمی زیاد نخور مخصوصا الان ک تو ماه های اولی بچه هنوز کامل نشده
نه که کامل نخوری در حد رفع هوس و ویار بخور
خامه داره
اع خامه داره؟
احتمالا تو دستورای حرفه ایش خامه داره ، بدون خامه هم میشه درست کرد
به به اینهمه رو میخای چیکا
برا من نیست
دستور گذاشتم اگ خاستین
بچها دستور آش میگین گفتم شوهرم بگیره از بیرون آورد خوردم حبوباتش جز عدس و 5 تا دونه نخود چیزی حس نکر...
نخود و عدس ولوبیا بخیسون بپز عدسو جدا بپز زود له میشه
سبزی اشی رو با اب و ادویه بزار بپزه وقتی له شدن سبزیا
حبوبات ورشته رو اضاف کن
پیازم خلالی کن سرخ کن ادویه و نعناخشک بزن بریز داخل اش بزار جابیوفته
کشکم میتونی بریزی
سلام بچه ها طرز تهیه سبزی پلو با ماهی رو بگید
ماهیو ی ساعت توی سیر رنده شده و پیاز رنده شده و ابلیمو و ادویه و نمک بذار تو پلاستیک درشم محکم ببند بذار یخچال مزه بگیره بعد توی روغن داغ بذار سرخ بشه قشنگ ی طرفش با شعله کم اصلا برنگردونش وقتی دیدی سرخ شده با احتیاط برگردون اونورشم سرخ بشه، برا سبزی پلو هم شوید خشک و جعفری و گشنیز خشکو میخواد من پیاز داغ میکنم این سبزی خشکارو میریزم توش ی ذره تفت میدم با ی دونه لیمو امانی توشو درمیارم تیکه ریز میکنم قاطی اینا سرخ میکنم یکمم نمک میزنم برنجم ک ابکش کردم زیرش ته دیگ سیب زمینی میذارم برنج میذارم لابه لاش این سبزیا و موادو میریزم میذارم دم در اخر که دم کشید روغن داغ یا کره داغ میکنم میریزم روش بعد زعفرون دم کرده با برنج قاطی میکنم و زرشکم ی ذره تفت میدم میریزم روش همرو هم میزنم خیلی خوب میشه
1401/12/28 23:48
باقالی پلو شب عید
1402/01/01 01:59
نون کشمشی با خمیر نونوایی
2 عدد خمیر نون بربری
نصف لیوان شیر
نصف لیوان شکر
اندکی گلاب
زعفرون دم کشیده اندکی
تخم مرغ 3 عدد
روغن مایع س قاشق غذاخوری
خوب هم بزنید و بزارین تو ماهیتابه یا قابلمه از قبل گرم شده و روش کشمش خشک بپاشید
ب مدت 30 دقیقه با شعله کم
گرانه لیپوزوفر فورت بهتره
باشه
1402/01/07 16:58
تا میتونی فرنی شیر عسل شیر و نشاسته اب گرم و عسل ابلیمو
تشکر بدبختی خونه پدریم هستیم اینجام همه چی تموم شده باید هی بریم خرید
1402/01/08 23:02
نبابا زولبیا بامیه رو هنو شروع نکردم??
گمشو
1402/01/09 02:51
خا چیکاره شوهرت
کشاورزه شغل اصلیش
درکنارش ملک هم معامله میکنه
زهرا اردبیلی هم شوهرش هواپیما داره
نه اون شوهرش هواپیما شده
1402/01/11 02:59
نبابا کار نداره که
منک ظرف تندتند کثیف میشه عین الویه
1402/01/14 20:33
ته چینم ته گزفت?
1402/01/15 20:20
????امروز دوبار جاروبرقی کشیدم?
همون همیشه اسکاج ب دستی
1402/01/15 20:56
ته چین مرغ و بادمجون اولین بار درست کردم
1402/01/16 04:36
نوش جون
فدایت??
1402/01/17 17:50
مادران هم وضعیتت رو فعال کن
فعالش کردم
1402/01/17 18:42
بامیه کم شیرین?
اول شربت بامیه رو باید درست کنی
یه لیوان شکر
نصف لیوان آب
دو سه قاشق زعفران دم کرده
نصف استکان گلاب
آب و شکرو میریزی تو یه قابلمه کوچیک و وقتی شکر حل شد و شروع به قل زدن کرد زعفران و گلابو بهش اضافه میکنی
اگه داشتی یه قاشق گلوکز مایع بزن بهش قوام بهتری میده اگه نه مهم نیس شربت یکم بمونه قوام میگیره
بعد خاموش میکنی و میذاری سرد شه
.
برا خود بامیه
یه پیمانه آب و پنجاه گرم کره یا روغن جامد رو میذاری رو حرارت و یه قاشق از اون شربتت بهش اضافه میکنی
وقتی شروع به جوشیدن ریز ریز کرد یه پیمانه آردو یه دفعه اضافه میکنید و انقدر هم میزنی تا مثل حلوا بشه
حدود پنج دقیقه باید همینطوری زیر و روش کنی تو تابه تا خمیر بپزه
بعد تو یه ظرف دیگه منتقل میکنی تا از حرارت بیفته
دوتا تخم مرغ متوسط رو تو دو مرحله به خمیر اضافه و با همزن میزنی تا یه دست شه
بعد خمیرو تو قیف میریزی و تو تابه ای که روغنش سرده ماسوره میزنی
بعد زیر تابه رو روشن میکنی و با حرارت متوسط میذاری تا سرخ شه
خوب که طلایی شد میریزی تو شربت سرد
دیگه اونجاش به خودت بستگی داره چقدر تو شربت بمونه من سریع برمیدارم ک زیاد شیرین نشه
تامام
دستورشو بده زهرا
با سبزی اشی هم
میشه جعفری و اسفناج خورد کرده تو یخچال داشتم با یکم برنج واب گذاشتم پخت
عدس و نخود و لوبیام جداپختم
بعد که برنج و سبزی پخت
دوغو اضاف کردم و مدام تا وقتی جوش بیاد هم زدم حتمابایدهم بزنی وگرنه بدمیشه
بعد ک جوش اومد ی پیازو سیرم دل بخواهی سرخ کردم ادویه و سیر و پونه زدم من میتونی اگه نداشتی نعنا بزنی واضاف کنی ب اش
یکمم اب و ارد هم زدم ریختم توش واسه لعابش
آشپزی👩🍳🥘کیک و شیرینی🍩🍰 خوشمزه😋
470 عضو
