ارسال شده از

#سوپ جو

?اول یکم روغن ریختم بعد پیازو هویج خرد کردم بعد مرغ رو اضافه کردم بهش زردچوبه و زعفرون و نمک و فلفل وکاری زنجفیل و دارچین زدم.. 2پیمانه جو پرک شستم و به مواد اضافه کردم.. یکم سبزی قرمه سبزی و یه قاشق و نصف رب زدم... و سر آخر 6لیوان آب ریختم.. گذاشتم آروم پخت... تا دو ساعت..

نوش جون

ارسال شده از

#حلیم
گندم و گذاشتم پخت و با گوشت کوب میکسش کردم
گوشت و قلم با پیاز چوب دارچین پختم بعد گوشتارو ریش ریش کردم با مغز قلم و همون آب ک پخته بودم قاطی کردم وپوره گندم و اضافه کردم نمک زدم و گذاشتم بپزه مدام هم زدم تا ته نگیره

ارسال شده از

#عدس_پلو_بامرغ??
بادستور فاطمه مامان دلوین ?‍?
اول عدسو یکی دو ساعت خیس میکنیم بعد میپزم بعد برنجو کته میزارم اخراش که آبش میخواد تموم بشه عدسو میریزم قاطی میکنم روش کره یا روغن میریزیم بعد میزارم دم بکشه بعد مرغی که پخته بودیمو اونو ریش ریش میکنیم بعد پیازو خلالی خورد میکنیم سرخ میدیم بعد مرغ ریش ریش شده رو میریزم زعفران میریزم بعد قشنگ سرخ میکنیم بعد زرشک یا کشمش میریزیم تف میدیم موقعه سرو میریزم روی پلو خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنید ???

ارسال شده از

مواد لازم برای 4 نفر
برنج نیم دانه ایرانی 1 پیمانه
شکر 1٫5 پیمانه
پودر هل ½ قاشق چایخوری
گلاب ¼ پیمانه
کره 20 گرم
خامه صبحانه ¼ پیمانه
آب 4 پیمانه
شیر 6 پیمانه
طرز تهیه شیر برنج مجلسی
مرحله اول
برای تهیه شیر برنج خوشمزه ابتدا برنج را به خوبی می شوییم، سپس درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه به اندازه ای آب به کاسه اضافه می کنیم که روی برنج ها را بپوشاند، سپس اجازه می دهیم برنج چند ساعت خیس بخورد.

مرحله دوم
در این مرحله برنج خیسانده شده را می شوییم و درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس آب را اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا آب شروع به جوشیدن کند. حالا اجازه می دهیم برنج به مدت یک ساعت بپزد.

مرحله سوم
پس از اینکه برنج به خوبی دل باز کرد، شیر را به قابلمه اضافه می کنیم و هر چند لحظه یک بار برنج را هم می زنیم تا ته نگیرد. پس از اینکه برنج به خوبی لعاب انداخت و از هم باز شد، شکر را به قابلمه اضافه می کنیم.مرحله چهارم
پس از اضافه کردن شکر، 10 دقیقه مواد را مخلوط می کنیم، سپس کره را اضافه کرده و با دیگر مواد ترکیب می کنیم. حالا اجازه می دهیم شیر برنج به مدت 45 دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا به خوبی جا بیفتد.
مرحله پنجم
در این مرحله پس از گذشت 45 دقیقه پودر هل را به همراه گلاب به قابلمه اضافه می کنیم و مواد را کمی مخلوط می کنیم تا با شیر برنج ترکیب شوند. حالا باید اجازه دهیم شیر برنج جا بیفتد و به غلظت مورد نظرمان برسد.

مرحله ششم
پس از اینکه شیر برنج به غلظت مناسب رسید، قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم و خامه را اضافه می کنیم. حالا شیر برنج را ترکیب می کنیم و درون ظرف مناسب می ریزیم، سپس به صورت دلخواه تزیین کرده و سرو می کنیم.

کشک و بادمجان. دسر عربی وسالاد

آش افطاریمون?

ارسال شده از

? *دعا برای اعضای گروه

این دعا رو برای اعضایی که گروههای خوب دارند ارسال کنید:

خدایا " شما را قسم میدهم به صاحب ماه مبارک رمضان همه کسانی که گروه خوب تشکیل دادند بر زندگی شون برکت بینداز وروزیشان را زیاد بفرما / خدایا" همچنانکه مارا دریک مجموعه جمع کرده اند
ما را و اموات ما را در بهشت دنیا و آخرت جمع بگردان
/ خدایا پدرومادران راسلامت بدار.
ای پروردگارجهانیان سعادت را شامل حالمون بگردان و هرجا که رفتیم ما و خانواده هامون را سالم و تندرست بگردان هرجا که باشیم
کارهای مان را آسان بگردان ودرکل زندگی مون موفق بدار.آمین یا رب العالمین❤️❤️❤️❤️❤️

تقدیم به اعضای محترم گروه ????
???دعاوشفاعت امام عزیزوشهداان شاءالله روزی شماواعضای و مدیر گروه ???

در هنگام افطار و سحر دعای فرج امام زمان و سوره قدر فراموش نشود چون خیلی مجرب است التماس دعا ??

مری اینو نگاه اینجوری برا مهمون بیاری نازتره با خود بادمجون حلقه های گرد میکنی با پوست سرخ میکنی بعد راحت مث گل رز از کوچیک به بزرگ میچینی

افطاری من دیشب ???