ارسال شده از

مرحله هفتم
کبه به طور سنتی به صورت بیضی شکل جمع می شود شما می توانید به هر شکلی دوست دارید کبه ها را شکل دهید. به همین صورت تمام مواد را درست می کنیم و برای سرخ کردن مانند فلافل در یک تابه گود به حدی روغن می ریزیم که کبه ها در روغن شناور باشند.

مرحله هشتم
تخم مرغ را در یک کاسه خوب می زنیم تا بافتش یکدست شود، سپس کبه ها را در تخم مرغ می غلتانیم و در روغن می اندازیم تا سرخ شوند. حرارت زیر تابه باید کاملا ملایم باشد تا داخل کبه هم سرخ شود و خمیر نماند.

مرحله نهم
پس از اینکه رنگ کبه ها طلایی شد، انها را از روغن خارج می کنیم و روی دستمال حوله ای یا توری فلزی قرار می دهیم تا روغن اضافی شان خارج شود. در پایان کبه ها را در ظرف مورد نظرمان می چینیم و به همراه سس دلخواه سرو می کنیم.

ارسال شده از

نکات پخت کبه برنج
نگهداری طولانی مدت کبه
برای اینکه بتوانیم کبه را مدت طولانی نگهداری کنیم، باید کبه های را آماده کنیم و داخل یک سینی درون فریزر قرار دهیم تا کاملا خنک شوند، سپس از فریزر خارج کنیم و بسته بندی کنیم. سپس مجددا در فریزر نگهداری کنیم.

توجه داشته باشید که اگر کبه ها را قبل از فریزر کردن، در فریزر قرار ندهیم تا کاملا خنک شوند، به هم می چسبند و ظاهرشان خراب می شود. برای سرخ کردن کبه های یخ شده هم نیاز نیست صبر کنیم تا یخ شان باز شود و می توانیم به همان صورت سرخ کنیم.

پاسخ به

سیب زمینی آب‌پزش کو؟؟

‌دستورا باهم فرق میکنه

نکات تکمیلی در مورد کبه عربی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
کبه عربی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پاسخ به

چندپیمانه اب؟

8تا

ماجده بیا طرزتهیه بده گلم

???اگه نگا کنین دستورش هس

پاسخ به

???اگه نگا کنین دستورش هس

???

پاسخ به

???اگه نگا کنین دستورش هس

??هاااا بیا نگاه کردم نیست????

پاسخ به

فرنی

دستور این میدین

پاسخ به

#کبه عربی گوشت چرخ کرده :150 گرم سیب زمینی:1 عدد کوچک تخم مرغ :1 عدد برنج :2 لیوان زرشک :3 ق غ سیرله...

?????