خمیر جادویی رو میشه همون لحظه استفاده کرد میشه هم نیم ساعت استراحت داد

ارسال شده از

#خمیر_پیتزا
✅خمیرجادویی
مواد لازم

آرد 3 لیوان
خمیر مایه 3 قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
شیر یا آب 1 لیوان
روغن 6 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
شکر 4 قاشق چایخوری

طرز تهیه
1- خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ).
2- تخم مرغ ، باقی مانده شکر ، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند ، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید ، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید.
3- پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود ، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید ، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید ( مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید ) ، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید.
4- داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید ، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود ، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید.
5- این خمیر بسیار خوش دست بوده و کار با آن بسیار راحت است ، بافت و ماندگاری خوبی دارد و میتوانید تا چند روز در یخچال و داخل کیسه فریزر بسته بندی و نگهداری اش کنید.
6- نکته :این خمیر بسیار ترد و سبک است و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ،نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید ، این خمیر جادویی خمیری همه کاره هست

پاسخ به

#خمیر_پیتزا ✅خمیرجادویی مواد لازم آرد 3 لیوان خمیر مایه 3 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد شیر یا آب 1 لیو...

با این مقدار خمیر تقریباً 15

سلام خانما طرزتهیه ی شیربرنج رو بیزحمت میگید

اندازه دو نفر

پاسخ به

????

دیشب خواب میدیدم یک دیگ تذری شله زرد گذاشتی اومدم کمکت بعد به جای گلاب گل محمدی ریختیم ?

???الهی عزیزم...چشم درست میکنم..به نیتت گلاب میریزم ?????

شب عفو اسـت و محتاج دعایم

ز عمق دل دعایی کن برایم

اگر امشب بـه معشوقت رسیدی

خدا را درمیان اشک‌هایت دیدی

کمی هم نزد او یادی زما کن

کمی هم جای مـا وی را صدا کن

بگو یارب فلانی رو سیاه اسـت

دو دستش خالی و غرق گناه اسـت

بگو یارب تویی دریای جوشان

دراین شب رحمتت بر وی بنوشان

عزیزان، دراین شب مـا را

در دعای خیرتون فراموش نفرمایید…

التماس دعا يعني چه؟

ﺧﺪﺍﻭﻧﺪ ﺑﻪ ﻣﻮسی ﻓﺮﻣﻮﺩ : ﺑﺎ ﺯﺑﺎنی ﺩﻋﺎ ﻛﻦ ﻛﻪ ﺑﺎ ﺁﻥ ﮔﻨﺎﻩ ﻧﻜﺮﺩﻩ ﺍی ﺗﺎ ﺩﻋﺎﻳﺖ ﻣﺴﺘﺠﺎﺏ ﺷﻮﺩ !
ﻣﻮسی ﻋﺮﺽ ﻛﺮﺩ : ﭼﮕﻮﻧﻪ؟

ﺧﺪﺍﻭﻧﺪ ﻓﺮﻣﻮﺩ : ﺑﻪ ﺩﻳﮕﺮﺍﻥ ﺑﮕﻮ ﺑﺮﺍﻳﺖ ﺩﻋﺎﻛﻨﻨﺪ ﭼﻮﻥ ﺗﻮ ﺑﺎ ﺯﺑﺎﻥ ﺁﻧﺎﻥ ﮔﻨﺎﻩ ﻧﻜﺮﺩﻩ ﺍی !!

«« و این است فلسفه ی التماس دعا»»

” در این روز ها و شب ها نگاهم ﺑﻪ ﺩﻋﺎﯾﺘﺎﻥ است*

التماس دعا

خسته نباشی

قسم بدهیم خدا را به پنج تن عزیزش?

?بِسمِ اللهِ الرَّحمنِ الرَّحیم?

اِلهی بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَ اَنتَ المَحمُودُ
وَ بِحَقِّ عَلیٍّ وَ اَنتَ العالی
وَ بِحَقِّ فاطِمَهَ وَ اَنتَ فاطِرُالسَّمواتِ و الأرضِ
وَ بِحَقِّ الحَسَنِ وَ اَنتَ المُحسِنُ
وَ بِحَقِّ الحُسَینِ وَ اَنتَ قَدیمُ الأِحسانِ


خداوندا تو ستاری،همه خوابند تو بیداری..
تو از دل بنده هات خبر داری?
خداوندا تو را قسم به اشک یتیمانت?
الهی العفو ?
الهی العفو به حق محمد
الهی العفو به حق فاطمه
الهی العفو به حق علی
الهی العفو به حق حسن
الهی العفو به حق حسین
الهی العفو به حق زینب
الهی العفو به حق ابلفضل
الهی العفو به حق مهدی
به حق مهدی?
به حق مهدی?

سیب زمینی و پیاز و سویا خیس شده با نمک و ادویه (کاری‌‌زعفرون ..فلفل )ریختم تو دستگاه ....با هم چرخ کردم و یکم آبشو گرفتم ..و دوتا تخم مرغ بهش اضافه کردم و مخلوط کردم و تو روغن سرخ کردم

پاسخ به

سیب زمینی و پیاز و سویا خیس شده با نمک و ادویه (کاری‌‌زعفرون ..فلفل )ریختم تو دستگاه ....با هم چرخ ک...

تو چرخ گوشت ریختی؟

داخل کوکو سیب زمینی ارد سوخاری بریزم خوشمزه میشه