تربچه میخورم بالا سر دیبی کفرش درومده 😆
1402/12/20 13:08
نهار امروزم برنج و قیمه بادستان پسر در حال خوردن😋😋😋😍
1402/12/20 15:30
😌
#باقلوا خمیر باقلوا رو باز میکنم کره آب شده با فرچه ب همه جاش میزنیم گردو آسیاب شده میریزم ب همه جاش لول میکنیم میزاریم توی سینی همینجوری ادامه میدیم تا تموم میشه بعد میبریمش روشم کره میریزیم
واس شربت آب و شکر و یکم دارچین و زعفران وهل میزاریم رو گاز تا میجوشه قوام میاد باقلوا رو میزاریم فر با درجه 140 تا 10 الی 15 دقیقه تا روش برشته میشه درمیاریم ( باید شربت سرد و باقلوا گرم باشه) تا شربت ب خوردش بره همین ک از فر درمیاری باید شربت بریزی روشو با پودر پسته تزئین کنی
صبحانه و میان وعده
1402/12/21 09:44
رفت که پخته بشه
1402/12/21 15:27
کوکوتابه ایی یه سرع
1402/12/21 21:49
اینم شام😀
1402/12/21 22:19
اینم نمک های من
التماس دعا
شربت تخم شربتی
1402/12/22 04:09
اینم زعفرانای من
الان رسید
ممنونم مری جون بابت تسبیح قشنگت🥰😍
یک سومش خورده شد ب عنوان ته بندی
تا شام چهارشنبه سوری و بخوریم🥰
#دمی عدس
اول عدس رو بپز و آبکش کن
بعد ی پیاز کوچولو رو خرد کن تو روغن سرخ کن ادویه زعفرون،نمک،فلفل،کمی دارچین بزن بعد عدس رو اضافه کن یکم بعد رب بریز من یه قاشق ونصف ریختم بعد یکی دقیقه اگه مثلا دو پیمانه برنج داری سه پیمانه آب بریز ..وقتی جوش اومد برنجتو اضافه کن آبش که خشک شد دمکنی بزار تا حدود 40دقیقه ...
نوش جونتون😊
اکبرجوجه
ی جوجه زیر 1کیلو از،شب قبل میزارم مواد
مواد طعم دار کردن اکبر جوجه
زعفرون دم شده
ی قاشق اب لینو
نمک زردچوبه
روغن زیتون2قاشق
میریزیم روی مرغ و مالش میریم
پیاز
مرغ رو 2نصف میکنیم
12ساعت بمونه توی یخچال
برا سرخ کردنش
پیاز رو کامل جدا میکنیم
توی ظرف مناسب کوچک باشه بهتره
2لیوان روغن سرخ کردنی
1لیوان اب
1کره 100گرنی میریزیم
و شعله بالا میبریم
ب جوش ک مرغ رو میندازیم داخلش
بعد شعله کم میکنیم و سر ظرف رو میزاریم
نیم ساعت تا 40دقیقه زمان میبره ک اماده بشه
اب روغن ک جمع شد
مرغ شروع میکنه ب سرخ شدن
عجلل نکنید
چون تا اب توی روغن تموم بشه
اون تایم مرغ اب پز هم میشه
نوش جان
قورمه سبزی ک از ساعت دو روگازه هنوز و زیرشم کم کم 😝😍
1402/12/23 18:56
عدس پلو
1402/12/23 21:12
سجوق
نقل پسته ای
حلوا پسته ای
از تبریز
#جوجه تابه ای
من سه بسته سینه ی مرغ که حدودا سه چهارم سینه مرغ میشه روبا یه پیاز متوسط چرخ کردم ..بهش نمک،زعفرون،زردوچوبه ،یه قاشق ابلیمو،فلفل سیاه ریختم خوب مخلوط کردم .یه ملاقه روغن ریختم کف ماهیتابه بعد مواد رو کفش ریختم و با قاشق صاف کردم ..و در ماهیتابه رو گذاشتم رو شعله ی متوسط
یکم که خودشو گرف با قاشق تکه تکه کردن تا راحت بتونم برگردونم ...وقتی پخت برکردونین طرف دیگرش سرخ بشه ..
کنارش گوجه سرخ کنین..
نوش جونتون😊
#جوجه تابه ای
من سه بسته سینه ی مرغ که حدودا سه چهارم سینه مرغ میشه روبا یه پیاز متوسط چرخ کردم ..بهش نمک،زعفرون،زردوچوبه ،یه قاشق ابلیمو،فلفل سیاه ریختم خوب مخلوط کردم .یه ملاقه روغن ریختم کف ماهیتابه بعد مواد رو کفش ریختم و با قاشق صاف کردم ..و در ماهیتابه رو گذاشتم رو شعله ی متوسط
یکم که خودشو گرف با قاشق تکه تکه کردن تا راحت بتونم برگردونم ...وقتی پخت برکردونین طرف دیگرش سرخ بشه ..
کنارش گوجه سرخ کنین..
نوش جونتون😊
..
1402/12/24 19:09
#کباب_تابه_ای مرغ سینه و ران مرغو با دنبه گوسفند چرخ کردم پیاز رنده کردم ابش کامل گرفتم نصف فلفل و یکم جعفری چرخ شده بهش اضافه کردم همرو قشنگ ورز دادم ی قاشق آرد سوخاری و زعفرون دم کرده پاپریکا و نمک زدم چن ساعت گذاشتم یخچال بعد سرخ کردم میتونی شکل کوبیده هم درس کنی داخل تابه سرخ کنی اینبار خاستم گرد باشه
1402/12/24 20:03
•🍔گروهـ ܝ̇ߺܝ̇ߺܘ ܣߊܨ ܢܚܝ ߊ߬ܢܚ݅ܝ݆ߺ²ܝ̇👩🏻🍳•
888 عضو
