بفرماین اشکنه سیب زمینی گوجه🚶🚶
😋

اول یه پیازو دو تا سیب زمینی و سه تا سیر خرد کن بعد تو روغن سرخ کن بعد بهش ادویه: زعفرون‌،زردچوبه،فلفل،نمک،کاری بزن بعد سه تا گوجه رنده کن و اضافه کن یکم که سرخ شد بهش دوتا سه لیوان آب اضافه کن بزارجا بیفته..من آخر سر باز یه سیر رنده میکنم توش

خیلی خوشمزه میشه

فسنجون درحال پخت
گردو آسیاب کردم تا روغن پس داد پیاز رنده کردم یکم تفت دادم گردو ریختم یکی دو دقیقه باهم تفت دادم دوسه قاشق رب انار زدم چون رب انارم خیلی ترشه دو قاشقشم شکر ریختم آب سرد ریختم گذاشتم ی ساعت با شعله ملایم بپزه این وسط مرغو با زرد چوبه نمک مزه دار کردم و تو روغن سرخ کردم ریختم توی قابلمه باهم دوسه ساعت بپزن رنگش تیره شه جا بیوفته

اینه#خوراک مرغ یا گوشت
من اول پیاز حلقه میکنم میچینم کف قابلمه روش بعد گوشت گوسفند یا مرغ میچینم بعد سیب زمینی و لوبیا سبز و گوجه وفلفل دلمه و هویج و دو دونه سیر میریزم میشه لایه لایه ریخت.. بعد ادویه نمک و فلفل و پاپریکا و جوز هندی و دارچین و زردچوبه میریزم.. یه ملاقه روغن.. وزیرشو روشن میکنم. بعد یه قاشق رب و دولیوان آب مخلوط میکنم و ب مواد اضافه میکنم... و درشو میبندم با شعله کم دو الی 3 ساعت بپزه... میتونی آخر کار بهش، آبلیمو بزنی. یا تو غذات لیمو بندازی. نوش جان🥰

من آبدار درست کردم..شما دوس نداشتی بزار آبش خوب کم بشه