شیر برنج لذیذ 👌
برنج یک پیمانه پلوپزی
شکر دو پیمانه( پلوپزی)
آب دو لیوان
شیر 10 لیوان
( بهتره از شیر محلی و پر چرب استفاده کنید)
گلاب نصف لیوان
زنجبیل و هل به مقدار لازم
اول برنجتون و از 7،8 ساعت قبل با یک لیوان آب چند دونه هل و گلاب خیس کنید
بعد برنج و بریزید تو قابلمه بهش دو لیوان آب و دو لیوان شیر اضافه کنید
زیر گاز و زیاد کنید تا به جوش بیاد بعد شعله رو کم کنید و در قابلمه رو نیم پیش بزارید
بعد از یه ربع دیگه دو لیوان شیر اضافه کنید
باز در قابلمه رو نیم پیش بزارید
بعد از یه ربع دیگه سه لیوان
تا زمانی که
تمام شیر تموم بشه و مغز برنج بپزه و پخته بشه
بعد شکر رو اضافه کنید بعد هل و زنجبیل و بعد گلاب
بزارید یه نیم ساعت دیگه باشه
بعد بریزید تو ظرف و تمام🌸
@madarkooodak
1403/02/15 19:12