The chronograph is started when the event is seen and stopped when it is heard. The chronograph seconds hand indicates the distance from the event on the telemetric scale. Telemeter: on account of most replica watches using a telemeter scale, best rolex replica Three different views from three different continents on the finalists in the Chronograph category at this years Grand Prix d . Audemars Piguet Replica Uk omegasphereco uk.

رسپی غذاهای آشپزی دوستانه🍔🍗🍒

118 عضو

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#تهچین مرغ
سیب زمینی و بادمجون سرخ کردم گزاشتم کنار
پیازتفت دادم بهش مرغ ادویه هارو اضاف کردم بعد زرشک زعفرون یکم رب واس خوش رنگ شدن برنجم ابکش کردم ته قابلمم نون گزاشتم مواد لاب لا اضاف کردم و یکم زعفرون اضاف و دونه هل واس خوش عطر شدن
تمام😋

1402/12/03 19:11

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#مرغ مجلسی
نمک و زردچوبه زدم به مرغ سرخ کردم تا طلایی شد بعد دوتا پیاز بزرگ خلالی کردم و ریختم توش تا سرخ شدن فلفل و یکم پودرسیر زدم بعد رب اضافه کردم تا خوب سرخ بشه و رنگش باز بشه ی کوچولو فلفل دلمه با هویج ریختم توش و آب ریختم و درش بستم تا پخت، آخرای پخت یکم زرشک بهش اضافه کردم

1402/12/11 02:12

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

ارد قنادی 30 گرم
ارد نخودچی 210 گرم
روغن جامد صاف شده یا روغن صاف قنادی120 گرم
پودر هل یک( قاشق چای خوری)
پودر قند 105 گرم
زعفرون غلیظظظ مقدار دلخواه
روغن و پودر قند رو با همزن ب حدی بزن ک پوک فرم خامه ای و رنگش سفید شه

هردو ارد رو مخلوط کن و سه بار الک کن
(حتما سه قاشق غذاخوری از آرد رو کنار بزارید اگ نیاز بود اضاف کنید)
چون ارد های جذبشون متفاوته،
ارد رو طی دو مرحله اضاف کنید
و خمیرو زیاد ورز ندید،اول با قاشق یا لیسک هم بزنید بعد با نوک انگشت یا میتونین بریزین چرخ گوشت یه بار چرخ شه تا منسجم شه
(اگ دیدین موادتون شله از اون سه قاشق ارد اضاف کنید)
بعد بریزین توی نایلون 24 ساعت استراحت کنه یا تو یخچال یا تو محیط خونه،
بعد درش بیارین بزاری لای دوتا نایلون و با وردنه پهنش کنید ب قطر 2 سانت
و بعد کاتر بزنید و روش تخم خرفه یا پودر پسته بریزید
فرو 20 دقیقه گرم کنید بعد شیرینی رو بزارید داخلش
دمای فر برقی 145
فر گازی 155
توستر 140 المنت پایین

25 الی 30 دقیقه ای میپزه،
فقط حواستون باشه کااامل بزارین سرد شه بعد شیرینی هارو بردارید

1402/12/18 15:07

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#سمبوسه
پیاز تفت دادم سیب زمینی پخته قارچ اضافه کردم یکم ک تفت خورد زردچوبه نمک فلفل آویشن وسبزی معطر ک من فقط جعفری زدم اضافه کردم تفت دادم و در آخرم پنیرپیتزا بهش اضافه کردم و گذاشتم لای نون و سرخ کردم

1402/12/28 00:59

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#لیقمات

مواد لازم:
آرد یک پیمانه
نشاسته ذرت 3 ق غ
مخمر 1 ق چ
نمک یک پنس
شکر 1 ق غ
روغن مایع 2 ق ع
آب حدودا دو سوم لیوان تا یک و نیم لیوان (بستگی به آب‌خور آردتون داره)

مواد که قاطی کردین نیم تا1ساعت بزارین جای گرم بمونه بعدش بریزین ماسوره و داخل روغن داغ سرخش کنین.
روغنتون تا نصف تابتون باید باشه و لیقماتا غوته ور بشن وخوب سرخ بشن

1403/01/06 20:26

#شله_زرد
براتون دستور یه شله زرد عالی آوردیم الان هم که #ماه_رمضان هست میتونید به راحتی با این دستور شله زرد درست کنید 😍😊

بریم برای دستورش 😍😋

✅مواد لازم: 👇
✨برنج نیمدونه معطر 2 لیوان
✨شکر 4 لیوان
✨آب 16 لیوان
✨ کره 50 گرم
✨ زعفران دم کرده غلیظ نصف لیوان
✨ خلال بادام نصف لیوان
✨ عصاره هل یا عرق هل به مقدار دلخواه
✨نمـک یک قاشق چـ
✨ دارچین و خلال پسته برای تزیین

❌ این مقدارمواد به طور متوسط برای 10 نفر مناسبه

✅اصولاً برای شله زرد مجلسی باید مقدار شکر دو برابر برنج باشه و همچنین به ازای هر یک لیوان برنج 8 لیوان آب لازمه .
✅ تا وقتی برنج کاملاً شکفته و شفته نشده شکر اضافه نکنید.
✅ حتماً زعفران قبل از شکر به برنج اضافه بشه.

✅حتماً آخر پخت حـدود 20 دقیقه با شعله ی کم دم بزارید اینطوری دیگه شله زردتون آب نمیـندازه .
✅اون یه کوچولو نمک بـرای تقویت مزه‌ها لازمه.

1403/01/15 19:30

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#جوجه_تابه ای
یه پیاز متوسط رنده کن یا نگینی
یک چهارم ،فلفل دلمه نگینی
سینه مرغ تکه ای
و کلی زعفرون،
سماق،نمک ،فلفل سیاه و قرمز،
هم بزن بزار یخچال چند ساعت استراحت کنه
نیم ساعت اخر اب لیمو بزن هم بزن دوباره بزار یخچال(اب لیمو اول بزنی نمیزاره مواد بره تو خورد هم،

بعد ب سیخ چوبی بزن،ته تابه رو چرب کن بزار سرخ شن
روشم با کره اب شده و زعفرون رومال کن زیرو روش کن ،کنارشم گوجه سرخ کن

1403/01/28 13:29

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

پیسکوییت بیس باکس
موز
گردو
خامه صبحانه
شیر
ژله با طعم موز
شکر
....
اول موز هارو خورد کن بچین ته قالب بعد ژله با طعم موز رو بنماری کن بریز روی اسلایس موز بزار نیم بند شه،

بعد نصف لیوان شیرو با یک الی دو قاشق شکر(بستگی ب زائقه خودتون داره)
وبهش چند قاشق خامه صبحونه قاطی کن،و ژله بنماری شده با طعم موز اصافه کن یه موزم پوره کن قاطی کن گردو خورد شده و بیسکویت بیس باکسم خورد کن قاطی کن(زیاد هم نزن ک بیسکویتا له نشه)در حد مخلوط شدن هم بزن
بریز روی ژله اولی ک نیم بند شده
بزار 5 6 ساعت بمونه
اوففف نگم از طعمش😋🍮

1403/01/31 22:22

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#نهار من مرغ قره قورتی با زعفرون😋😋
#مرغ_قره قورتی
مرغ سرخ کردم بعد پیاز رنده کردم ادویه زدم زعفرون زدم بعد دوباره همه باهم تف دادم قره قروت سفید ترش ریختم قره قروت اندازه یک تیکه از گردو بزرگتر باشه بسه... بعدم آب ریختم بعد ک به روغن بیاد خاموش کردم

1403/02/01 15:58

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#مرغ توستری🙂

مرغ مواد سسش:فلفل دلمه پیاز سیر گوجه روغن زیتون رب گوجه و ادویه هاشم فلفل سیاه پول بیبر زعفران نمک
همشو با غذاساز میکس کردم مرغمو توش ی ساعت خوابوندم بعدم گذاشتم توستر😋
سیبزمینی نیم پز و قارچم 20 دقه اخر اضافه کردم

1403/02/03 23:55

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#لوبیا پلو
پیاز رنده میکنی با گوشت سرخ میکنی
بعد لوبیای از قبل بخارپز شدع با گوجه رو‌میرریزی من رب خونگی دارم یه قاشق میریزم
با ادویع زردچوبه دارچین زنجبیل فلفل یکم نمک
برنج کته می‌زارم ابش کم شد میریزم یه قابلمه دیگع ک تهش سیب زمینی گذاشتم بعد هر لایه برنج یه لایه لوبیا میریزی میزاری دم بکشه

1403/02/06 00:35

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#برگر_مرغ
ناهار من ،
غذاهاتون نوش جونتون❤

یه سینه وبا یه ران مرغو چرخ کردم،
2 تا پیاز موسط رنده ریز کردم و ابشو گرفتم
ب همراه زردچوبه نمک فلفل سیاهو قرمز،نصف ق غ آرد سوخاری،نصف ق غ آرد نخودچی،سماق،و مرزه خشک زدم ورز دادم
یه،شب تا صبح موند تو یخچال بعدم ک شکل دادم تو تابه ای ک با روغن خیلی کممم درحد چرب شده، دو طرفشو با شعله کم سرخ کردم، و بعد میتونید روشو با کره اب شده رومال کنید
(این دستور 9 الی 10 تا برگر اندازه همین عکس میده،
من دوتاشو توی بشقابم دارم)

1403/02/06 00:53

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#لازانیا
مواد لازم:
ورق لازانیا
پیاز
سیر
گوشت چرخ کرده
قارچ
فلفل دلمه
ذرت
نمکو و زردچوبه و فلفل و آویشن
رب گوجه
پیاز رو داخل تابه نگینی خورد کردم و تفت دادم تغیر رنگ ک داد دو حبه سیر رو ریز کردم و تفت دادم بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه کردم و خوب تفت دادم و بعد اون ذرت ،فلفل دلمه،قارچ رو اضافه کردم و ادویه هارو ریختم کامل باهمدیگه مخلوطشون کردم و دوقاشق رب زدم و ته استکان آب ریختم و در تابه رو گذاشتم تا قارچ ها آب بندازن و مواد کامل بپزه
ورق لازانیا ام روش زده چجوری بپزینش(مثل ماکارونی )
برا سس بشامل
1لیوان شیر
1قاشق کره
اقاشق آرد
و خیلی کم جوز هندی رو داخل یه قابلمه کوچیک ریختم و خوب باهم مخلوط کردم و گذاشتم رو گاز مدام هم زدم تا مثل فرنی شد

حالا داخل ظرف مورد نظر یکمی از سس بشامل مالیدم و ورق لازانیا رو چیدم دوباره رو ورق لازانیا سس بشامل مالیدم مواد گوشتی ریختم پنیر پیتزا و دوباره ورق لازانیا
تا آخر همینجوری ادامه دادم تا ورقه ها تموم شدن
در آخر از سس بشامل ریختم و پنیر پیتزا و کمی نمک و فلفل سیاه رو پنیرا ریختم و با آب پاش یکمی رو پنیر هارو مرطوب کردم ک بعد پخت خوب کش بیان
رو دمای 180 درجه بعد ک پنیر روی لازانیا برشته شد سرو میکنیم😋
نوشه جان

1403/02/06 20:26

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#دندونی_با_مرغ
پیازو خورد کن تفت بده سینه مرغو اصافه کن،ادویه نمک فلفل سیاه قرمز ادویه کاری زردچوبه بزن یه استکان عدس خیس خورده بریز،
ب همراه یه استکان جو یا گندمی ک 24 ساعت خیس خورده،(اگ استکان دسته داری قدیمی ندارین نصف لیوان فرانسوی بریزین)
اب بریز بزار بپزه،
وقتی ک پخت،سینه مرغو درار خوردش کن اضافه کن ب مواد و نخود پخته شده و لوبیای پخته شده رو هم اصافه کن تقریبا یکساعت یکساعتو نیم با شعله کممم بمونه تا جا بیوفته قشنگ غلیظظظ شه ابش
وسط مسطاشم هم بزنین ک ته نگیره

نکته:
(با گوشت چرخ کرده یا گوشت گوسفندی تکه ای هم میتونین جایگزین مرغ کنین مراحلشم همینطوره،ولی زمان بیشتری لازمه تا گوشت تکه ای بپزه،)
اب قلم هم میتونین اضافه کنین

1403/02/07 20:34

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#کوفته_فاطی_پز

دستور برای چهار تا کوفته متوسط:

لپه پخته شده 2 قاشق غذاخوری
عدس خیس کرده و نفخش گرفته شده 2قاشق غذاخوری
یه قاشق غذاخوری برنج خام(زیاد بزنید کوفتتون وا میره)
یه پیاز متوسط رنده شده ک ابش گرفته شده
گوشت چرخ کرده 200 گرم
زرده یه تخم مرغ خام
ارد نخودچی 4 قاشق غذا خوری
الوچه خشک ،زردالو خشک،برگ زردالو خشک،زرشک،گردو ب اندازه دلخواه برای مغز کوفته،
نمک و ادویه کاری، زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز،سماق،سبزی کوفته یا سبزی معطر خشک نعنا و مرزه،

اول یه پیازو رنده کردم ابشو گرفتم 200 گرم گوشت چرخی ک یخش کامل وا شده رو ب همراه لپه و عدس و برنج وادویه ها و سبزی هایی ک گفتم وسماق یه کوچولووو،،،(زیاد نزنید ک ترش نشه) و ارد نخودچی و زرده تخم مرغ خام(یسریا اب پز میزنن ک ما نمیزنیم)
همه رو باهمممم قشنگ نیم ساعت با حوصله ورز میدیم(دقت کنین دلیلی ک نمیزاره کوفتتون وا بره فقط مدت زمان ورز دادانشه و اینکه گوشتتون از بقیه مواد زیادتر باشه)
خیلاصه قشنگ ورز ک دادیم وسطاش بگیرین تو دستتون هعی بکوبین تو ظرف و دوباره ورز و هعی این مرحله تکرار شه،
بعدم ک دیدین مناسبه، گرد کنین وسطش گود کنین گردو خورد شده و زرشک و یه پر زردالو و یدونه الوچه و یدونه زردالو خشک بزارید قلقلی کنید
بزارید نیم ساعت بره داخل فریزر تا خودشو بگیره،
تو این تایم یه پیازو رنده کنین توی یه قابلمه کوچیک (بزرگ باشه کوفته ها ممکنه بخاطر اب زیادش وا بره) پیازو با روغن تفت بدین بهش ادویه های بالارو اصافه کنین ب اصافه یه *** مورچه😂مرزه) نمکو رب بزنید یه کوچولو سماق ک مزه ترش بده بهش،(اگ ربتون ترشه لازم نیس) تفت بدین عطرش بلند شه ابجوش اضافه کنید بزارید بجوشه ،و کوفته هارو بندازید داخلش(اب باید تا سر کوفته ها بیاد بالا ولی کوفته ها دیده شه) اول دو دقیقه با حرارت زیاد و درشم نزارین و بعدش حرارتو کم کنید درشو بزارین یک ساعت الی یک ساعت نیم زمان میخاد بپزه با شعله کم و جابیوفته ،وسط مسطاش برین از ابش دو قاشق بردارین بریزین رو کوفته ها و دوباره درشو بزارین اگ ابش کم بود اب اصافه کنید نیم ساعت اخر یه برگ بو و دو قاشق زعفرون دم کرده بهش اضافه کنید ک طعم بهشتی بده
(برگ بو رو حتما اخر پخت بندازین اولش بندازین تلخ میکنه)

نوش جاااان💕

1403/02/12 21:04

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

1403/02/13 22:22

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

اینم اخریش😋

یه بسته پودر ژله رو با یه لیوان اب جوش و یه قاشق غذا خوری ژلاتین بنماری کردم،

نصف لیوان ازش برداشتم و توش نصف لیوان شیر ریختم و تکه خورد شده های توت فرنگی،ریختم تو قالب
گذاشتم نیم بند بشه حالا یه اسلایس توت فرنگی گذااشتم روش با دست اروم فشار دادم بچسبه ب ژله و نیاد بالا
زمان دادم قشنگ بگیره،
و ب نصف ژله بنماری شده نصف لیوان اب جوش ک از داغی افتاده بود ریختم هم زدم
و اروم اروم ریختم رو ژله شیریم،
زمان دادم گرفت و روشم ک با توت فرنگی تزین کردم

نگم از مزش ،بخوری سیر نمیشی

1403/02/13 22:22

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

دلمه هام😍😋🌿

#دلمه_برگ_مو_کلم
لپه رو گذاشتم پخت و در اخر برنجو اضافه کردم نیم پز ک شد ابکشش کردم
برگ مو و کلم رو جوشوندم

پیازو نگینیو تفت دادم گوشت چرخکرده اضافه کردم و با زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز،ادویه کاری یه کوچولو دارچین،و نمک تفت دادم
سبزی شامل :ریحون،جعفری،ترخون،نعنا،مرزه،تره رو خورد کردم اضافه و تفت دادم رب زدم لپه و برنجو اضافه کردم تفت دادم دلمه هارو پیچیدم
کف قابلمه برگ مو چیدم
و دلمه هارو چیدم
روشون الوچه ریختم
تو ظرف دیگ نصف قاشق رب تفت دادم با دو لیوان اب (نمک و فلفل این مرحله اختیاریه اگ حس میکنید نمک و فلفل موادتون اوکیه دیگ اصافه نکنین)و یه قاشق سرکه و نصف قاشق غذا خوری شکر هم زدم شکر ک حل شد، ریختم روی دلمه ها یه بشقاب گذاشتم روش یه چی سنگین گذاشتم روش،و درشو گذاشتم با شعله کم بعد ک ابش کشیده شد و کامل تبخیر شد خاموش کردم و تاامام😋

1403/02/13 23:30

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#دانمارکی😎 نصف لیوان آب یا شیر گرم یک قاشق نصف غذا خوری خمیر مایع یک قاشق شکر م می‌زنیم میزاری 10 دقیقه استراحت کنه بعد یک تخم مرغ کامل و یک سفیده سه قاشق شکر نصف لیوان روغن یه قاشق مرباخوری وانیل کمی نمک سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده هم می‌زنیم 3 لیوان و نصف آرد قنادی کم کم اضافه ی‌کنیم بعد ورز میدیم تا خمیر لطیفی درست بشه میزاریم داخل ظرفی حدود یک ساعت تا به عمل بیاد بعدبرای کرم داخلش نصف لیوان آردو حدود دوسه دقیقه میزاریم روگاز تا خامیش گرفته بشه نصف لیوان شکر بهش اضافه میکنیم یکی و نصفی لیوان آب بهش اضافه میکنیم نصف قاشق مرباخوری وانیل و نصف قاشق مرباخوری گلاب همش میزنیم تا کرمش آماده که شد برمیداریم میزاریم کنار خنک بشه شل نباشه که داخل فر گرم میشه همش میریزه بعد که خمیر به عمل اومد پهنش میکنیم کرمو داخلش میریزیم اول خمیر بعد رولش میکنیم و برش میدیم میزاریم ی ده بیست دقیقه دوباره استراحت کنه بعد زرده تخم مرغی که سفیدشو زدیم داخل خمیر یکم زعفران داخلش میریزیم و رومال میکنیم بعد کنجد می پاشی روشون اگه داشتی تو فراز قبل گرم شده درجه ی 180 25 دقیقه بزارید بمونه وقتی آماده شددربیارین شربت بار و رومال کنید روش و بزارین خنک بشه نوش جان شربت بار هم ی قاشق شکر سه قاشق اب نصف قاشق آبلیمونصف قاشق گلاب نصف قاشق زعفرون دم کرده شکر و آب
و بزارین روگاز تا شکر حل بشه گلاب و
آبلیموو زعفرون بهش اضافه کنید یکم بزارین بمونه بعد خاموش کنید

1403/02/27 13:35

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#خورشت رب انار
اول گوشتا رو سرخ کردم و داخل یه قابلمه جدا پیاز سرخ کردم ادویه زدم نصف قاشق رب گوجه دو قاشق رب انار نمک زدم گوشتا رو گذاشتم داخلش یه لیوان آب ریختم در قابلمه را گذاشتم زیرشو کم کردم حدود یه نیم ساعت پخت و آماده شد نوش جان

1403/02/27 13:35

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#مربای پوست هندوانه #مربای_پوست_هندوانه 🍉✨

سبزی و قرمزی پوست هندونه رو میگیریم
و قسمت سفیدیش رو نگینی خوردش میکنیم
من برای 4 لیوان پوست هندونه 1و نیم لیوان شکر میریزم شما میتونید کمتر یا بیشتر هم بریزید
اب جوش و شکر رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم چنتا قل بخوره بعد بهش چوب هل، دارچین و کمی هم گلاب اضافه میکنیم ( همه اینا سلیقه ای هس و میتونید حذف و کم و زیادش کنید)
یکم که ابش کمتر شد بهش زعفرون دم کرده و نصف لیوان عسل اضافه میکنیم (عسل باعث میش شفاف تر بشه و موقع سرد شدن ابش حالت کشیده داشته باشه)
وقتی حس کردیم کامل پخته و ابشم کم شده زیرشو خاموش میکنیم
خیلی مزه خوبی داره منکه دوسش داشتم حتما امتحان کنید🌱❤️
تو کمتر از دوساعت میپزه و قابل سرو میشه🦋بااین دستور پختم

1403/02/27 13:35

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#واینم نون سیب زمینی خمیر معمولی درست میکنی میزاری کنار سیب زمینی میپزی سبزی جعفری تری یا هرسبزی دوست داشتی باهاش قاطی میکنی نمک میزنی چونه کوچیک کوچیک درست میکنی پهن میکنی سیب زمینی رو پهن میکنی ی طرف خمیر بعد اون طرف خمیرو میزاری روش و به هم میچسبونی بعد داخل روغن سرخ میکنی

1403/02/27 13:36

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#کیک یخچالی:
مواد سسش:
س قاشق ارد
س قاشق پودر کاکائو
ی لیوان شکر
دولیوان شیر
وانیل و گلاب ی نموره برا طعم سس ک ذائقه ایه
کره نصف قالب کوچیکا
بیسکوییت پتی هم دو یا سه بسته

ارد و کاکائو رو الک میکنم تو قابلمه شکر هم بهش اضافه میکنم شیر رو روی گاز میزاریم ی کم ک گرم شد مواد خشکو میریزیم توش تا اونجایی ک کل مواد یک دست شدن و سس غلیظ شد ادامه میدیم وانیل و گلاب هم لحظه اخر
مواد ک یک دست شد کره رو میریزیم و خاموشش میکنیم
چند دقه زمان میدیم سس خنک شه
بعد لایِ لایِ ب بیسکوییتا میزنیمو شکل میدیم هرطور ک سلیقمونه

1403/03/19 20:33

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#کمپوت گیلاس😍🍒

گیلاسارو شستم ریختم تو شیشه
تو یه ظرف اب جوشیده و شکر حل کردم (شیرینیش بستگی ب زائقه خودتون داره)
برا هر شیشه یک کیلویی یه قاشق گلاب زدم هم زدم از داغی ک افتاد ریختم رو گیلاسا
(اگ اب داغ باشه گیلاسا موقع جوشیدن ترک میخورن)
بعد درشو محکم بستم
قابلمه رو اب ریختم گذاشتم رو شعله وقتی خواست ب جوش بیاد شیشه رو گذاشتم توش
(اب قابلمه باید تا زیر درب شیشه بیاد)
40 دقیقه الی یه ساعت گذاشتم شعله ملایم بجوشه
بعدش خاموش کردم
از داغی ک افتاد درش اوردم برعکس (یعنی دربش پایین و شیشه بالا باید باشه)گذاشتم تو یخچال

بهتره ب مدت 7 8 ساعت بمونه و بعدش سرو😋😋😋
خیلی خوشمزه و سالم

1403/04/10 22:10

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#تهچین_مرغ_فاطی پز

مرغو اول با فلفل دلمه و هویج ادویه و اینا تفت میدم اب میریزم ک بپزه،
بعد درش میارم ریش ریش میکنم
یه دونه پیاز خلالی میکنم پیاز داغ میکنم مرغارو اضافه میکنم یه قاشق کره میزنم کشمش و زرشک اضاف میکنم (چون ما ترش دوست نداریم،کشمشم میزنم) ،فلفل سیاهو قرمز،نمک،زعفرون دم کرده،دارچین یه نمه کوچولو،پودر سیر یه نمه کوچولو، ادویه کاری یکممم
همه رو تفت میدم میزارم کنار
حالا سه پیمانه پر برنجو نمک میزنم میزارم بجوشه،
حالا یه تخم مرغ و چهار قاشق ماست و سه قاشق گلاب و یه قاشق چای خوری پودر گلسرخ(چون گلاب میزنین میتونین گلو حذف کنین من یسری وقتا جفتشم زدم یسری وقتا یکیش) و فلفل سیاه و نمک و دو قاشق روغن مایع و زعفرون دم کرده فراااووون،همه رو باهم هم زدم
برنج ک جوشید ابکش کردم یکم ک سرد شد ریختم تو مواد و هم زدم
حالا قابلمو چرب کردم از برنج و مواد گوشتی لا به لا ریختم و در اخر برنج و فشار دادم ودورشو هوا گیری کردم
ب مدت یک ساعتو 20 دقیقه گذاشتم توی پلوپز پخت و زیرش برشته شد،

روی گاز خواستین بپزین روی شعله ،شعله پخش کن بزارین یکم ک داغ شد شعله رو کم کنید بعد قابلمه رو بزارید روش با شعله کم ب مدت یک ساعتو خورده ای میپزه
40 دقیقه اول اصلا درشو برندارین بزارین بخار توش بیوفته کامل بپزه،
بعد اگ اب مرغ دوست داشتین اب مرغو نریزین دور نگه دارین رب و ابلیمو بزنین بهش بزارین بجوشه و با تهچین سرو کنین،
من نگه میدارم
😘😘

1403/04/13 22:16