ترفندآشپزی
برای جلوگیری از نفخ معده و روده بعد از مصرف لوبیا:
👈هنگام پخت داخل خورشت یک یا دو عدد خیار درسته بندازید و بعد از پخت بردارید
👈لوبیا را با زیتون، خردل و آبلیمو میل نمایید.
#کد_بانو☕
#خوراک_جگر
اول سیب زمینی هامونو پوست میگیرم و نگینی خورد میکنیم و سرخشون میکنیم، اونارو از توی ماهیتابه برمیداریم، پیازهای خلالی شدمونو اضافه میکنیم، پیازها که طلایی شدن ادویه هامونو میزنیم، و جیگرا هارو اضافه میکنیم میزاریم یکم تفت بخورن حدود15, 20دقیقه و دراخر سیب زمینی هامونو بهش اضافه میکنیم میتونین (رب) هم به دلخواه اضافه کنید
#کد_بانو☕
بفرمایید
1402/11/28 14:32
#مربا_هویج 🥕🍯
مواد لازم:
🍯1 کیلو هویج
🍯1 کیلو شکر
🍯نوک قاشق چای خوری هِل
🍯3 قاشق غذاخوری آبلیمو
🍯2 ق غ خ گلاب
🍯4 لیوان آب
🍯2 قاشق چایخوری زعفران
طرز تهیه:
🍰هویج ها را می شوییم و سر و ته شان را میزنیم ، پوستشان را بگیرید.
🍰سپس به دلخواه رنده ریز یا درشت بزنید اگر میخواهید زیر دندانتان صدا بدهد رنده درشت بزنید(من رنده درشت زدم)
🍰هویج ها را با آب روی شعله قرار بدهید و شکر ، هل را به آن اضافه کنید، کف های روی مربا را جمع کنید تا رنگ مربا تیره نشود حدود 3 ساعت با شعله ملایم طول میکشه تا بپزه برای اینکه بفهمید که قوام کافی رو گرفته کمی از مربا را با قاشق در ظرفی میریزیم تا خنک بشه و تست کنید
🍰15 دقیقه آخر پخت آبلیمو ، گلاب و زعفران را اضافه کنید تا عطرش بمونه ، آبلیمو باعث میشه که مرباتون بعدا شکرک نمیزنه
#کد_بانو☕
1402/11/28 17:17
کدبانو
خوش اومدید 🌸 قراره اینجا کلی ترفند و اشپزی یاد بگیریم باهم👩🍳 📌میتونین با سرچ کردن درگروه اون چیزیو که میخاین پیدا کنید و درست کنید📌 ❌فقط درمورد اشپزی حرف بزنید، موضوع غیر اشپزی تو گروه بیان بشه پیام ها حذف میشه دلخوری پیش نیاد❌ پس بمون و لذت ببر🍳👀
704 عضو
