سلیقه ای هست من با خرما و کشمش خیلی دوست دارم برنج آبکش میکنم زعفرون میزنم بهش قشنگ رنگ میگیره بعدش مرغ ابپز میکنم ریش میکنم یکم تفت میدم و قاطی برنج میکنم عدس زیاد میریزم جداگونه میپزم به برنج اضافه میکنم پیاز داغ هم درست میکنم میریزم قاطی برنج سیبزمینی سرخ شده هم میریزم بعدش همشو قاطی کردم روغن میریزم تویه قابلمه یکمم آب میریزم هم بهتر دم بکشه هم ته دیگ نسوزه بعدش با کفگیر کم کم اضافه میکنم برنج مثلا 2 تا کفگیر برنج ریختم چندتا هم خرما میریزم همینجوری دوباره برنج میریزم و خرما لایه آخرم برنج باشه دیگه دمکنی میندازم میزارم دم بکشه اخرای دم کشیدن یکم روغن داغ میکنم میریزم روی برنج خوشمزگی عدس پلو به روغنش هست بعضی ها به جای خرما کشمش میریزن به جای مرغ گوشت چرخکرده هم میشه اضافه کرد سلیقه ای هست
1403/10/10 20:27 
750 عضو
