نوشجون

بفرمایید

نان پیتزا نیمه اماده دارم چجوری درست کنم ؟؟؟ پیتزا تابه ایی میخوام

روی خمیر نیمه آماده مواد پیتزارو آماده کن و بریز روشم حسابی پنیر بریز

کف ماهیتابه رو کامل چرب کن پیتزارو بزار توش درشو ببند بزار روی اجاق شعله ی گازو هم خیییلی کم کن مثل وقتی که برنجو دم میکنی حدود نیم ساعت طول میکشه آماده بشه زیر خمیر که قهوه ای شد و پنیر کامل ذوب شد خاموش کن

مزش مثل پیتزای داخل فر میشه فقط پنیرش طلایی نمیشه
#پیتزا_تابه_ای

غذا رژیمی حاوی پروتئین و سبزیجات

شما ماكاراني پيچ پيچي بخر،كالباس خشك،خيارشور،ذرت،نخود فرنگي،فلفل دلمه ،يه كمي گوجه ريز شده،و جعفري تازه خورد شده،و سس هزار جريره 

ماكارانيتو بپز بزار خوب نرم بشه و توي اب كش بريز و بعد موادت رو ريز كن و بهش اضافه كن و سس هزار جزيره رو اضافه من تا جايي كه ببيني سسش خوبه 

امدازه مواد بستگي داره به اين كه چقدر درست ميكني چشمي بايد تشخيص بدي

در اخر يكم ابليمو و نمك و فلفل سياه بزن بهش عالي
#سالاد_ماکارانی

ترشی البالو خیلی راحته
چوب هاشو بکن البالو هارو بشور کامل خشک کن
بعد بریز تو شیشه و سرکه بریز روش
نمک بریز و یه تیکه نبات روش بزار

مرسی عزیزم

دو پیمانه ارد .ی قاشق چایخوری بکینگ پودر و باهم 3 بار الک کن بزار کنار .

تو کوکو سیب زمینی ابپز چنتا تخم مرغ بزنم بعدشم چی بزنم خوشمزه بشه بی مزه نباشه

من دیروز درس کرده بودم دیگ گفتم ک پای جاریم شکسته رفتم کاراشو انجام دادم گف شام بمونید اینجا موندیم الویه درس کردیم

فدات
اره تازه اضافه شده

#کیک توت فرنگی

#نان_صبحانه راحت و خوشمزه

ارد : 4 تا 5 پیمانه
شیر ولرم : 2 پیمانه
مایه خمیر : 1 ق غ

شکر : 6 عدد ق غ
تخم مرغ : 1 عدد
زرده تخم مرغ : 1 عدد برای رومال
کره : 60 گرم
نمک : 1پنس

ابتدا شیر ولرم را با 2 ق غ شکر مخلوط کنید ولرمی شیر در حدی باشد که دست گرمی را احساس کند ولی نسوزد و بعد آن مخمر اضافه کنید رویش را بپوشانید تا وقتی عمل بیاید .
4 ق غ شکر ، کره و تخم مرغ را خوب مخلوط کنید تا مواد کاملا حل شوند.آرد و نمک را مخلوط کرده و حد اقل 3 بار الک کنید تا سبک شده و هوا بخورند و بعد کم کم آن را به مواد بیفزایید امکان دارد همه ارد استفاده نشود طوری به خمیر ارد اضافه کنید و ورز دهید تا مواد حالت چسبندگی خود را از دست داده و به صورت خمیری نرم و لطیف درآیند.
و بعد ظرفی را چرب کرده و خمیر را درون آن قرار دهید و بعد با یک پارچه روی آن را پوشانده و به مدت 1 ساعت در جایی گرم قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود.بعد از آماده شدن خمیر آن را روی سطح ارد پاشی شده باز کنید و دوباره خمیر را ورز بدهید تا هوای بین خمیر خارج شود

سپس خمیر را به چند قسمت تقسیم کرده و به شکل فیلم ان را شکل دهید. و رومال زرده تخم مرغ و ماست بزنید .
حالا باید نان را در فری که قبلاً گرم شده با 180 درجه به مدت 15.تا 20 دقیقه بپزید.

#
سالاد ماکارانی

دوستان فیلم اشپزی یا طرزتهیه میفرستید پایینش #هشتگ بزنید و بنویسید طرزتهیه چیه! تا خانما راحت تر بتونن تو سرچ گروه پیداکنن❤

سوال غیر اشپزی داری بیا تواین گروه👆

نوش

حدودا نیم ساعت جوشوندم

من باوانیل و شیرو کمی روغن و پودر کاکائو درست میکنم ولی بعضی ها ازهمون مواد کیکم کمی برمیدارن کیک که پخت میریزن روش

5 ترفند برای خوشمزه شدن  خورش قیمه 😋👇


1🌈 - هرگزتو خورشتان آب‌لیمو نریزید بلکه آن را با لیموعمانی و رب گوجه‌فرنگی ترش مزه‌دار کنید.😋
2🌈برای آماده کردن لپه، بعد از خیساندن، آن‌ها را چند دقیقه در آب بجوشانید و کف سیاه روبگیرد تا بوی خاص آن از بین برود و افزودن این لپه‌ها به خورش، طعم بهتری به آن خواهد داد. در غیر این صورت لپه‌ها را به همراه گوشت تفت دهید و سپس آب را در خورش بریزید تا مواد در کنار هم بپزند و لپه‌ها شکل خود را از دست ندهند.🥣
3🌈 رب گوجه‌فرنگی و زعفران از عوامل رنگ دهنده به این خورش هستند و افزودن کمی دارچین به غذا طعم بهتری به آن خواهد داد.🍅🍲
4🌈- لیمو عمانی‌ها را 20 دقیقه قبل از سرو به خورش اضافه کنید چون زود انداختن آ باعث تلخی خورش می‌شود. دیر انداختن آن‌ها باعث می‌شود که غذا طعم لیموعمانی پیدا نکند.😋😍
5🌈انداختن 2 عدد گوجه‌فرنگی قاچ شده در خورش، هم طعم بهتری به این غذا می‌دهد هم باعث می‌شود تا این خورش رنگ بهتری پیدا کند.
#ترفند
#قیمه