گروه اینجا کدبانو شو

تا مریض میشدم میرفتم دکتر و چند صد هزار تومان پول دوا و دکتر میدادم...🤕

آخرش هم همه بیماریهام سرجاشون بودن! 😫

اما خواهرم و خانوادش سالی یکبار هم پیش پزشک نمیرفتن! 🤨

یبار بدون اینکه بفهمه ایتاشو نگاه کردم دیدم در مورد مشکلاتش با یه فارغ التحصیل علوم پزشکی مشورت میکنه و تقریبا همه بیماریهاش رو رایگان و با دستورات ساده درمان میکنه! 😳

منم عضو کانال و گروه پرسش و پاسخش شدم و الان خداروشکر کلی حالم بهتره! 😌

میخواید برای شمام آدرسش رو بفرستم؟ 😉

بفرما اینجاس👇

"لینک قابل نمایش نیست"

1403/01/12 00:34

منم
منک 2تا دارم یکیش برا بچمه

1403/01/12 04:39

مگه مخصوص بچها زود پز هستش؟

1403/01/12 14:46

آره کوچولوست

1403/01/12 14:47

اره دولیتری

1403/01/12 15:38

چه جالب من نمیدونستم

1403/01/13 14:19

😂😂بچها هم زود پز مخصوص دارن دیگه

1403/01/13 14:20

دستور کته گوجه رو میخام بی زحمت

1403/01/13 18:19

برنج رو با گوجه میکس شده و نمک و روغن روی حرارت میزاریم و بصورت دمی دم میکنیم در صورت تمایل سیب زمینی نگینی شده هم میشه ریخت

1403/01/13 19:15

خخخ این کوچولو مامانم. برای جهازم گرفته بود گفتمش زودپز بزرگتر میخام . وقتی خرید این کوچولو دادم واسه بچم

1403/01/15 04:06

طرز تهیه ساندویچ مرغ

سینه مرغ را پخته و پس از سرد شدن میکس می کنیم با چند برگ جعفری ساطوری شده وپنیر خامه ای و کمی نمک و فلفل و در صورت تمایل آبلیمو مخلوط نموده روی نان تست یک لایه نازک از آن قرارداده و با کنجد تزئیین می کنیم.

طرز تهیه مرغ رول شده

سینه مرغ را از طول به دو قسمت تقسیم کرده خوب میکوبیم تا اندازه اش بزرگتر شود،بعد هر کدام را به دو تکه دیگر تقسیم می کنیم. روی تکه های مرغ چندقطره روغن زیتون ومقداری نمک و فلفل و پودرسیر می ریزیم تا مزه بگیرد، تکه های مرغ را باز کرده داخلش دو برگ ریحان یا اسفناج و تکه ای پنیرپیتزا گذاشته با برس روی تکه های مرغ را با آبلیمو پوشش داده و بعد در آرد سوخاری غلطانده و در فر قرار می دهیم یا در صورت تمایل در روغن سرخ می کنیم.

طرز تهیه ساندویچ گوشت

پیازکوچکی را رنده و سپس تفت دهید کمی که سبک شد گوشت چرخ کرده هم به آن بیفزائید قارچ و فلفل دلمه ای را ریز خرد کرده با مواد مخلوط کنید؛ فلفل، زردچوبه، پودر آویشن و رب گوجه فرنگی را به مقدار لازم افزوده بعد نصف استکان آب در مخلوط بریزید تا گوشت چرخ کرده کامل پخته شده و مزه مواد به خورد هم برود؛ مقداری از مواد روی نان تست بگذارید ولایه بعدی نان را روی مواد قرار داده در ساندویچ ساز برشته کنید.

طرز تهیه سمبوسه سبزیجات

مقداری سویا را در آب خیس کرده و بعد از بیست دقیقه خارج می کنیم.سویا را با کمی عدس پخته ، پیاز و قارچ و بادنجان و فلفل دلمه ای و نمک وفلفل و زردچوبه ونصف لیوان گوجه فرنگی رنده شده با دو قاشق روغن تفت می دهیم و می گذاریم تا آبش به خورد مواد برود. نان لواش را برش داده مقداری از مواد را داخلش گذاشته و می بندیم سپس در روغن سرخ می کنیم. میتوان مواد را روی نان تست قرار داده و در فر یا ساندویچ ساز آماده کنیم.

طرز تهیه بورانی بادنجان

تعدادی بادنجان را با پوست شسته؛ روی زغال و اگر مقدور نبود روی اجاق گازتان کباب کنید بعد پوست آنها را تا حد امکان جدا کرده در ظرفی میکوبیم مقداری نمک و فلفل و سیر تازه که ریزخرد شده هم به آن بیفزایید و در مرحله آخر ماست را با مواد مخلوط کنید.

طرز تهیه حلیم بادنجان

همه مراحل بالا تا قبل از افزودن ماست را در این مرحله هم انجام می دهیمیعنی بادنجان را کبابی کرده و به آن نمک و فلفل و سیر تازه افزوده و می کوبیم مقداری گوشت پخته شده، عدس پخته و گندم حلیمی هم به آن اضافه کرده خوب چرخ می کنیم مواد را در ظرفی کشیده رویش را صاف کرده با گردوی چرخ شده پیاز داغ نعناع داغ کشک یا دوغ تزیین می کنیم.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

سیب زمینی را پخته با نوک

1403/01/17 16:50

چنگال نرم می کنیمتا به صورت پوره در بیاید پیاز را رنده کرده آب اضافی آن را گرفته همراه نمک و فلفل و زردچوبه و دو قاشق آرد نان و تخم مرغ مخلوط کرده و در روغن سرخ می کنیم؛ این غذا نیز مثل اکثر ساندویچ ها با گوجه و خیارشور کاهو یا کلم خرد شده و فلفل دلمه ای با انواع نان قابل استفاده است.

طرز تهیه کتلت

سیب زمینی را به صورت خام رنده کنید با پیاز رنده شده که آب آن را گرفته اید و مقداری گوشت چرخ کرده و تخم مرغ وادویه خوب ورز داده گلوله ای کوچک از آن را داخل روغن داغ سرخ کنید.

طرز تهیه فلافل

نخود را پخته بعد از چرخ کردن با یک پیاز و اضافه کردن تخم مرغ و ادویه در روغن سرخ می کنیم. میشه چند شاخه گشنیز تازه رو هم برای معطر شدن فلافل با مواد دیگه چرخ کرد وسپس فلافل رو در روغن سرخ نمود.

طرز تهیه همبرگر

مقدار مساوی گوشت را با سویای خیس کرده ورز می دهیم به آن چند ساقه کرفس و فلفل دلمه ای ریز خرد شده و ادویه افززوده تا سایزش خیلی تغییر نکند.دو ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد بعد در روغن سرخ کنید.

طرز تهیه سوسیس بندری

مقداری پیاز را بصورت خلالی خرد کرده وداخل ظرفی ریخته با دو سوم لیوان آب می گذاریم بجوشد سعی کنید آب کم باشد که نیاز به خالی کردن آن نباشد وقتی آب پیاز کشیده شد سوسیس ها را هم با پیاز تفت می دهیم به آن نمک و فلفل میزنیم. همانگونه که از نام این غذا پیداست فلفل این غذا بیشتر از مقدار لازم در بقیه غذاهاست البته مطابق سلیقه خانواده تان به آن فلفل بیفزایید.

طرز تهیه سوسیس سیب زمینی

پیاز را خلالی کرده وفلفل دلمه ای، قارچ،سیب زمینی،سوسیس را تفت داده؛ همه مواد را با دو قاشق رب گوجه فرنگی و دو قاشق سس کچاپ و مقداری ادویه مخلوط کرده ونوش جان نمایید.

طرز تهیه رسوسیس تخم مرغ

سوسیس های خرد شده را تفت می دهیم، تخم مرغ را با نمک و فلفل مخلوط کرده روی سوسیس ها می ریزیم و اجازه می دهیم کمی خودش را بگیرد بعد در نان لقمه می کنیم.

طرز تهیه کالباس

یک ورق نان تست را رویش لایه ای کالباس، پنیر ورقه ای، برگ کاهو، برش فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و خیارشور قرار داده و در مرحله آخر باز هم نان تست می گذاریم و ساندویچ ما برای خوردن آماده است.

طرز تهیه ماکارونی

گوشت چرخ ک

1403/01/17 16:50

نکاتی برای انواع ساندویچ، پیتزا و سوفله

●● در مورد ساندویچ، پیتزا و سوفله به نکات ذیل توجه کامل داشته باشید:
● نکات لازم برای تهیه ساندویچ:
به‌طور کلی ساندویچ در پذیرائی‌های عصرانه و چای قبل از شام مصرف می‌شود و در پذیرائی‌های کوکتل نیز از ساندویچ‌های ظریف استفاده میشود اصولا ساندویچ را باید در نهایت دقت و ظرافت تهیه کرد به‌طوری که برای صرف آن احتیاج به کارد و چنگال نباشد نانی که برای ساندویچ مصرف می‌شود باید خیلی ظریف بریده و قالب زده شود و قسمت برشته اطراف آن گرفته شود (از نان‌های شور کوچک برشته شده یا ولوان کوچک آماده برای فروش نیز می‌توان استفاده کرد). کره‌‌ای که برای ساندویچ مصرف می‌شود باید با چنگال زده شود و نرم و یکنواخت باشد. باید دقت کرد هنگامی‌که مواد روی نان‌ها مالیده می‌شود اطراف نان‌ها را آغشته ننمایند. تزئینات ساندویچ که از سبزی‌ها است باید مقارن صرف ساندویچ روی آن قرار گیرد. در صورتی‌که ساندویچ‌ها بسیار باشند ناگزیر مدتی قبل از مصرف تهیه می‌شوند برای آن که خشک نشوند بهتر است روی دیس‌های ساندویچ را پوشانید و کمی پیش از صرف روی آنها را برداشت‌، مواد چرخ شده را موقعی که به مصرف ساندویچ می‌رسانیم ممکن است در قیف بریزیم، بعد روی نان ساندویچ کره مالیده را به شکل گل تزئین کنیم.
● نکات لازم برای تهیه پیتزا:
1- خمیر پیتزا را می‌توانیم از نانوائی تهیه کنیم و یا از خمیر مخصوص (که دستور آن در همین قسمت وجود دارد) استفاده کنیم.
2- به‌جای گوجه فرنگی که در اغلب پیتزاها پرح داده شده می‌توانیم از سس مخصوص پیتزا (که دستور آن در قسمت سس‌ها وجود دارد) استفاده کنیم.
3- خمیر و موادی که در انواع پیتزا دستور داده شده برای تهیه دو پیتزای بزرگ یا سه پیتزای کوچک کافی است.
4- پیتزا بهتر است در ظرف فلزی نازک از قبیل آلمینیوم تهیه شود و با همان ظرف سرو گردد طبخ آن در ظرف نسوز هم ممکن است.
5- پنیری که به مصرف انواع پیتزا می‌ رسد بهتر است از پنیر گرویر یا گودا Gouda باشد (پنیر گوریر یاد گودا در حرارت آب میشود و روی پیتزا را طلائی می‌کند)
6- نان پیتزا در موقع طبخ باید به حدی پخته شود که نه زیاد خشک و برشته و نه خمیر و خام باشد.
7- اگر بخواهیم روی پیتزا زودتر طلائی شود و نانش خشک نگردد ظرف پیتزا را بعد از پختن زیر فر در قسمتی که شعله دیده می‌شود به مدت پنج دقیقه قرار می‌دهیم.
8- فوندو نوعی غذا شبیه به پیتزاست که مربوط به ناحیه بورگونی در فرانسه است.
نکات لازم برای تهیه سوفله:
1- باید زمان طبخ کاملاً مراعات بشود یعنی بعد از آماده شدن سوفله

1403/01/17 16:50

که طبخ آن حداکثر سه ربع تا یک ساعت طول می‌کشد سوفله باید مصرف شود.
2- حرارتی که به زیر سوفله میرسد باید بیشتر از روی آن باشد
3- زرده و سفیده تخم مرغ در ا‌خر کار تهیه شود و سفیده را باید بعد از اینکه تمام مواد مخلوط شد داخل مایه کرد و بلافاصله در فر قرار داد.
4- در فر را تا سوفله اماده نشده است نباید باز کرد.
5- فر را قبل از قرار دادن ظرف سوفله باید گرم و آماده نمود.
6ـ پنیر سوفله بهتر است که گرویر باشد چون آب می‌شود و روی سوفله طلائی می‌گردد.
7- سوفله هم یک غذای فرانسوی است

فوروارد فراموش نشـــــ❤️ـــــه
"لینک قابل نمایش نیست"

آشپــــزے نازے ودوستــــان👆
🌮🍜🍲🍚🍝🍕🌭

1403/01/17 16:50

لیست غذاهایی که میتونید برنامه ریزی کنید ، و هر روز یکیشو درست کنید

اول از خورشتها شروع می‌کنیم

قورمه سبزی ، کرفس ، بامیه ، قیمه ، خورشت آلو اسفناج ،فسنجون

زرشک پلو با مرغ ، شوید پلو با مرغ، مرغ با پلو زعفرونی

باقالی پلو با گوشت ، باقالی پلو با مرغ

سالاد الویه، سالاد ماکارانی

مرغ سرخ شده با نون سالاد

ماکارانی

املته حسابی‌ با قارچو فلفل دلمه ،

کوفته ، دلمه فلفل ، دلمه برگ

عدس پلو ، لوبیا پلو ، استانبولی

خوراک لوبیا سبز، خوراک با جیگر دل‌

بعضی‌ روزها که تعطیل هستید آبگوشت ،‌اش رشته ،‌اش دوغ،‌اش جوو

سوپ جوو ، سوپ رشته ، سوپ مرغ ، سوپ سفید با شیرو خامه ،عدسی‌

بعضی‌ روزها هم ساندویچ که خودتون تو خونه درست کنید ، مثلا ساندویچ مرغ ، یا همبرگری که خودتون درست کردید ،

من بعضی‌ روزها هم سیب‌زمینی آب‌پز ، با تخم مرغ آب‌پز ،با کره، قارچ سرخ شده درست می‌کنم که خیلی‌ عالیه

سبزی پلو با ماهی‌ ، ماهی‌ سرخ شده با نون و سالاد ،

کوکو سبزی ، کوکو سیب زمینی‌ ،کتلت،کوکو مرغ ،

من بعضی‌ وقتا گوشت چرخ کرده با قارچو فلفل دلمه و رب سرخ می‌کنم با نون و سالاد

اگر ساندویچ ساز دارید میتونید اسنک درست کنید تو خونه
میگو ، یا ته چین یا پیتزا
رولت گوشت
کوفته هلو(گوشت چرخ کرده+آردنخودچی+سرکه شیره)
کلم پلو
هویج پلو
قلیه ماهی
خورشت آلو بخارا
میگو پلو
حلیم بادمجان
خوراک زبان
دمپخت
جوجه کباب
کباب تابه ای با برنج
و اینها که سبک و راحت ترن
کشک و بادمجان
سالاد نودل
شامی
آش ماست
لوبیا گرم
دوپیازه(سیب زمینی+پیاز+گوجه)
بورانی(اسفناج)
الان که فصل گل کلم هست یه غذا که زود میشه درست کرد و خوشمزه است وخود کلم که هم که کلسیم زیادی داره اینه که کلم ها رو سوخاری کنید یعنی تو آرد و تخم مرغ و ادویه ونمک بذارید و توی یه ماهیتابه بزرگ سرخ کنید
در ضمن میگو رو هم میتوان به همین روش سوخاری کرد
اینم 20 نوع غذا
من برنامه غذایی ندارم اما در هفته خیلی کم پیش میاد غذای تکراری بدرستم اینا غذاهای منه :
قرمه سبزی(تکراریم فقط اینه ان هم بخاطر علاقه همسری )
خورشت خلال
کباب بشقابی
جوجه هندی
عدس پلو
اسفناج پلو
هویج پلو
قیمه نثار
زرشک پلو
ماهی دو بارابگوشت دارم 3 هفته ی بار ماکارانی
مرغ سوخاری
ماهی
باقالی پلو
مهی ی بار سوپ درست میکنم
قیمه بادمجون و قیمه سیب را هم ماهی ی بار
قارچ پلو
خورشت قارچ
خورشت الو و اسقناج تو فصل اسفناج کنارش بورانی و نرگسی اسفناج دارم
پیتزا و لازانیا هم دارم

فوروارد فراموش

1403/01/17 16:50

نشـــــ❤️ـــــه
"لینک قابل نمایش نیست"

آشپــــزے نازے ودوستــــان👆
🌮🍜🍲🍚🍝🍕🌭

1403/01/17 16:50

خانما برای براق شدن سینک ظرفشویی چی میزنین خوبه؟
من سفیدکننده میزنم هنوز انگار کدر ه

1403/01/28 10:32

وایتکس، برق میفته

1403/01/28 12:01

سیف هم خوبه

1403/01/28 12:01

وایتکس میزنم با سیم

1403/01/28 12:18

خانما 10 تا پیمانه برنج برای ته چین چقدر تخم مرغ و ماست لازمه؟

1403/01/28 12:42

ءپحوپو09864311razzzźzCCCXX

1403/02/07 23:52

"لینک قابل نمایش نیست"

1403/03/17 15:15

عزیزانی ک اینستا دارید لطف میکنید برید این استوری به دختر من رای بدید. عکس شماره 2

1403/03/17 15:15

"لینک قابل نمایش نیست"

1403/03/17 15:17

اینجا کدبانو شو

اینجا کدبانو شو

نی نی+ را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

برای عضویت در خبرنامه نی نی+ آدرس ایمیل خود را وارد نمایید

ورود / ثبت نام

فراموشی رمز عبور