جوجه هامون کوچیک حدودا یک کیلو دویستی باشن پاک میکنیم میشوریم خشک میکنیم همه جاشو نمک میزنیم با دس همه جاشو ماساژ میدیم میزاریم توی روغن زیاد تا نصف مرغارو بگیره روغن نباید داغ باشه میزاریم رو شعله درشو میبندیم تا روغن داغ بشه بهش کمی زردچوبه میزنیم درشو میبندیم با دمکنی تا دوساعت با شعله کم بپزه و برمیگردونیم مرغارو بهش کمی زعفران ومقداری کره محلی اضافه میکنیم میزاریم نیم ساعت دیگه باز بپزه
نوش جان😋
#اکبرجوجه_صدف_پز
nini.plus/tarfandkhanedari
1403/06/13 21:56