نودل مرغ???
1399/10/19 16:47
فسنجون یهویی????
1399/10/19 20:09
#کوکو _ماهی
ماهی کریشو رو تیغه کمرش رو درآوردن وچرخ کردم دوبار باید چرخ بشه که تیغه هاش هم خوب چرخ بشه وزیر دندون نیاد
بعد بهش پیاز رنده شده ونمک وفلفل وآویشن وزردچوبه وشنبلیله خشک ولیمو عمانی وزنجبیل ودارچین زدم و ورز دادم ویه نیم ساعت داخل یخچال گذاشتم تا خودشو بگیره وبعد دوستم حالت دادم وداخل تابه وروغ داغ با شعله متوسط سرخ کردم???نوش جان
طرز تهیه پیچاق قیمه ?به فارسی میشه چاقو قیمه
گوشت گوسفندي بدون چربي
2 عدد پياز
1 پيمانه خلال بادام
1 عدد زرده تخم مرغ
پياز داغ به ميزان لازم
زعفران به ميزان لازم
نمك و فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
بگم حاضرین?
پياز رو تفت ميديم سبك كه شد گوشت رو بهش اضافه ميكنيم و ادويه ها به جز نمك رو ميريزيم و تفت ميديم بعد رب رو هم ميريزيم تا سرخ شه و خوب رنگ پس بده بعد دو ليوان آب ميريزيم و ميذاريم تا گوشتمون بپزه
خلال بادام رو جدا ميذاريم با آب بپزه وقتي گوشت پخت و آبش كم شد خلال رو بهش اضافه ميكنيم و زعفرون دم كرده و پياز داغ رو بهش اضافه ميكنيم پياز داغش بيشتر باشه مزش خوشمزه تر ميشه و ميذاريم كمي جا بيافته و زرده تخم مرغ رو ميذاريم روش تا بپزه و آماده بشه نوش جان
نهار ما???
1399/10/24 13:49
????
1399/10/25 15:31
اینم ژله اکریلی من خاتون خالی
1399/10/27 13:10
#لوبیا_چیتی?
1399/10/28 22:25
#کاچی_نذر_حضرت_زهرا
1399/10/28 22:45
نهار چند روز پیش .چونکه خورش نبود نفرستادم
1399/10/28 22:48
#رنگینک??
قبلا دستورشو گذاشتم
اینو امروز درست کردم
#شویدپلومرغ
1399/10/29 11:08
1399/10/29 13:53
اش رشته????
1399/10/29 19:10
#خورشت خلال??
بادستور الهام جون?
#سوپ_جو
#قرار_دوستانه
_ بلغور جو 1 فنجان سر خالی
_ فیله بوقلمون یا مرغ 2 تکه
_ هویج متوسط 2 عدد
_ پیاز متوسط 1 عدد
_ ورمیشل 2 ق غ
_ آب نارنج نصف لیوان
_ جعفری ساطوری 2 تا 3 ق غ
_ رب گوجه 1 ق غ
_ نمک، فلفل،زردچوبه و پودر زنجبیل
ابتدا پیاز را نکینی خرد کرده با روغن زیتون در حد سبک شدن پیاز تفت دهید.
بعد از تغییر رنگ جزئی پیاز زردچوبه و رب را اضافه کنید و تفت دهید .
سپس بلغور و فیله های گوشت را اضافه کرده و بین 8 تا 10 برابر جو آب داخل قابلمه ریخته و اجازه بدهید 1 ساعت بپزه.
(در ظرف را کامل نگذارید ممکنه سر ریز بشه)
بعد از 1 ساعت گوشت را خارج کنید و آنرا میکس یا ساطوری کنید سپس به همراه هویج رنده شده و ورمیشل ها اضافه کنید.
نمک فلفل و پودر زنجبیل را اضافه کنید و باز اجازه بدهید مواد با هم بخوبی بپزند.
حدود 1 ربع آخر پخت جعفری و آب نارنج را اضافه کنید .
نوش جان??
1399/11/01 14:45 
کدبانوها
137469
22 عضو
