بافت بیسکوئیت

#پف پفی

#پف پفی

# طرز تهیه پف پفی
مواد لازم
1 بسته ژله با هر طعمی که دوست داری
3٫4 پیمانه آب داغ
1٫3 پیمانه شکر

200 گرم نارگیل 



یک بسته ژله رو با هر طعمی که دوست دارید با سه چهارم پیمانه آب داغ و یک سوم پیمانه شکر بهم بزنید و بذارید روی شعله ی گاز در حدی که شکر حل بشه کافیه.
نباید خیلی داغ بشه یا جوش بیاد ، سپس با دور تند همزن 15 دقیقه مداوم بهم بزنید. (شکلش مثل خامه فرم گرفته میشه)?

#طرز تهیه پف پفی_2

بعد ته یه ظرف رو با روغن چرب کنید و با نارگیل پوشش بدید و مواد رو بریزید روش صافش کنید و بذارید تو یخچال تا ببنده ، اگه تک رنگ خواستید بشه که روش رو هم با نارگیل بپوشونید.

اما اگه مثل اینایی که من درست کردم دو رنگ خواستید بشه ، یه بسته ژله ی دیگه رو با رنگ مخالف طبق دستور اول درست کنید ، بعد از یک ربع کار اولتون رو از یخچال خارج کنید بریزید روش و با پشت قاشق صافش کنید تا یک دست پهن بشه و روش رو با نار گیل بپوشونید.
 به مدت 4 ساعت بذارید تو یخچال بمونه سپس خارج کنید و با چاقوی ساده (اره ای نباشه) دور ظرف رو آزاد کنید و به دلخواه برش بزنید ، سایز برشها سلیقه ای هست و توی ظرف مناسب بذارید

نکته : برای دورنگ شدن پف پفی، بین رنگها نباید پودر نارگیل بریزید چون بهم نمیچسبه.