پاسخ به خانوما شما چطوری قلم گاو رو میپزین
اول داخل قابلمه بذار روش اب بریز.. با شلعه زیاد کف اولش رو جمع کن.بعذ پیاز قاچ کن بریز داخلش با ی دونه هویج.دوست داشتی میتونی ادویه بزنی.من نمیزنم... بعد با شلعه کم هشت الی ده ساعت میذارم میپزه.درش هم بذار...سرد ک شد از صافی رد کن..گوشتاش و قلمشو در بیار با ابش قاطی کن...من ی دور گوشت برقی میزنم تا عصاره له شه داخل ظرف ی بار مصرف دردار میریزم بعد فریزر
من زودپز نمیذارم قلم بزرگ میگیرم همیشه ..
1398/11/28 20:01