کرشین

بچه هااز این ب بعد اموزشا و عکسای اسپزیتون توکاناله اینجا فقط سوال و چت

نوش جونت عزیزم اگه اولین بارته عالیع

پاسخ به

اینم کیک باقلوام خیلی خوشمزه شد.فقطبه قیافش نگاه نکنیدخواستم توقالب لوزی لوزی برش بدم قشنگ درنیومد?...

نوش جان گلم خوشگله

اسمت چی بود گلم

خانما توب پی وی درخواست دارن اموزش کرم برای کبک بدارم

میزارم کانال برین ببینین

منوادنکنید

پاسخ به

عصرونه ما رفتیم بیرون جاتون خالی

نوش جوووون کیک چی هس؟

nini.plus/khatmeghoraan
?ختم قرآن
?ختم دعای عظم البلا
?ختم سوره کوثر ودعای نور
?ختم رورانه ذکر استغفرالله

دوستان بیاین خوشحال میشم

پاسخ به

میزارم کانال برین ببینین

کو کانال؟

گلم نزاشته هنوزبزاره اینجا هم میزاریم

پاسخ به

اینم کیک باقلوام خیلی خوشمزه شد.فقطبه قیافش نگاه نکنیدخواستم توقالب لوزی لوزی برش بدم قشنگ درنیومد?...

نوش جان دستورشم میدی

#خوراک_مرغ_انبه

?سینه مرغ مکعبی خرد شده=2 عدد
?پیاز =2 عدد
?سیر =1 حبه
?زنجبیل کوبیده شده=2/1 قاشق چایخوری
?جعفری تازه=2/1 لیوان
?طعم دهنده مگی=1 عدد
?نمک،فلفل،زردچوبه و دارچین=به مقدار لازم
?خامه=1 لیوان
?انبه =2 عدد

طرز تهیه♨️
?ابتدا انبه , سیر , پیاز و جعفری را به طور جداگانه داخل آسیاب سبزی خورد کن آکا ریخته و هر کدام را کاملا ریز کنید.
? قطعات مرغ را با سیر و زنجبیل مخلوط کرده سپس مخلوط را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود.
?پیاز را در ماهیتابه ریخته با کمی روغن آن را سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.
?قطعات مرغ را به پیاز اضافه کرده آنرا تفت دهید تا وقتی که تغییر رنگ دهد سپس ادویه را به همراه طعم دهنده مگی به ان اضافه کرده هم بزنید.
? انبه پوره شده را به مرغ اضافه کرده ،مواد را هم بزنید. در آخر خامه را اضافه کرده و مواد را روی حرارت ملایم هم بزنید.
?در ظرف را گذاشته بگذارید مرغ با حرارت کم به مدت 30 الی 45 دقیقه بپزد.(می توانید در صورتی که سس آن غلیظ بود حدود 2/1 لیوان آب جوش به آن اضافه کنید)
?در آخر مرغ را در ظرف کشیده روی آن را با جعفری ریز شده تزئین کنید.
?‍?

#خورشت_مسما_بادمجان

پياز و سير رو خيلي ريز خورد كنين با حرات ملايم همراه با تكه هاي مرغ باهم سرخ بشن...بعد از بيست دقيقه كه كم كم سرخ شدن زردچوبه ورب رو اضافه كنين(من خيلي كم نوك قاشق چايخوري هل سابيده هم تفت دادم)...
نمك اضافه كنين و بزارين مرغ بپزه...
اواخر پخت بادمجون سرخ شده ،گوجه،زعفرون وغوره رو اضافه كنين وبزارين جا بيفته

نکته : بهتر اين غذا تو تابه گود درست بشه كه بادمجون وبقيه مواد رو كنار مرغ بزاريم تا بپزن وموقع كشيدن خورد نشن.

#سوپ_گندم

مواد لازم:

گندم : یک پیمانه
جعفری : سه پیمانه ، خرد شده
پیاز : یک عدد
هویج : یک عد
نمک ، فلفل ، زنجبیل و زردچوبه : به مقدار لازم

طرزتهیه:

مدت 24 ساعت گندم را خیس کنید. بعد آن را در ظرفی بریزید و آب را اضافه کنید. ادویه ها را هم می توانید در این مرحله اضافه کنید و ظرف را روی حرارت بگذارید تا کاملاً گندم ها بپزد و به اصطلاح مغزش بشکفد. در پایان هویج را رنده کرده و به همراه سبزی خرد شده و پیاز به سوپ اضافه کنید و آن را بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید و نوش جان کنید.

#ته_چين_مرغ_بادمجان




برنج 4پيمانه

سينه مرغ 1عدد

بادمجان 2عدد متوسط

ماست 1/5ليوان

خامه 1بسته

زعفران بميزان لازم

نمك،فلفل،زردچوبه بميزان لازم

روغن مايع نصف پيمانه

تخم مرغ 3عدد



مرغ را با يك عدد پياز و كمي فلفل دلمه و نمك وفلفل با حرارت كم ميزاريم تا بپزه وقتي پخت ريش ريش كرده و توي ماهي تابه سرخ كرده و كمي زعفران بهش اضافه ميكنيم و ميزاريم كنار.

حالا بادمجانهارو را پوست گرفته بصورت حلقه خرد ميكنيم توي اب نمك قرار ميدهيم بعد ابشوخالي كرده توي ماهيتابه سرخ ميكنيم.

برنج را ك از قبل خيس كرده بوديم ابكش كرده و توي يك ظرف گودي تخم مرغ،ماست،خامه،نمك و فلفل و زعفران را باهم خوب هم ميزنيم بعد روغن مايع را اضافه كرده برنج ابكش شده را ب مايع تهچين اضافه ميكنيم خوب مخلوط ميكنيم حالا قالب موردنظر را چرب كرده و كمياز مواد برنج را ته قالب ريخته و مرغ و بادمجونارو ك سرخ كرده بوديم روي برنج چيده بعد ماباقي برنج را روي مواد ريخته و سر قالب را فويل پوشانده و با كارد سوراخهايي توي فويل ايجاد كرده و توي فر با درجه حرارت 185بمدت 1ساعت قرار ميدهيم.


?????????

پاسخ به

نوش جونت عزیزم اگه اولین بارته عالیع

نه یه دفعه دیگه هم درستیدم ولی برشش رواون دفعه مامانم زدابن بارخودم

پاسخ به

اینومن درست کردم مامانم برش داد

نوش جونتون

پاسخ به

اینومن درست کردم مامانم برش داد

دستورپختشم بنویس

پاسخ به

دستورپختشم بنویس

ازرودفتربرداشتم بزارم یانمیخاد

پاسخ به

ازرودفتربرداشتم بزارم یانمیخاد

نه گلم نمیخاد