ارسال شده از (زرشک پلو)
مرحله اول: مرغمو اول مزه دار کردم با زعفران ابلیمو کمی و ادویه جات نیم ساعت گذاشتم بمونه،،،
مرحله دوم: روغن بریز تو ظرفی ک میخای سرخ کنی من تو تابه تفلنم سرخ میکنم وقتی روغن داغ شد دوطرف مرغت که سرخ کردی درشون بیار پیازی ک از قبل رنده درشت کردی سرخ کن کمی ادویه بزن و بعدش رب بریز و تفت بده،،،وقتی ربت سرخ شد اب بریز زیاد آب اضاف نکنی بعد مرغ هات اضاف کن و هویج هاتو ،،،وقتی سس مرغت قل خورد زیرش کم کن نیم ساعت اخر هم فلفل دلمه اضاف کن چون فلفل دلمه اول کار بریزی خیلی نرم میشه له میشه تو سست و اخر کارم کمی زعفران اضاف کن و تمام
1402/01/10 00:08