#کباب کوبیده مرغ زغالی.
دوتا رون ویک عددسینه بادوحبه سیرویدونه پیازآبگرفته یه کم فلفل دلمه فلفل سیاه وزعفران ونمک رو چرخ میکنیم بعدهرمدلی که دوست دارین سرخ میکنین بعدازپخت یه تیکه زغال که داغ شده روتوظرف میزاریم وداخل مایتابه میزاریم ویکم روغن روی زغال میریزیم نا دودکنه درشم میزاریم بعداچنددقیقه بابرنج سرو میکنیم

#کباب کوبیده مرغ زغالی.
دوتا رون ویک عددسینه بادوحبه سیرویدونه پیازآبگرفته یه کم فلفل دلمه فلفل سیاه وزعفران ونمک رو چرخ میکنیم بعدهرمدلی که دوست دارین سرخ میکنین بعدازپخت یه تیکه زغال که داغ شده روتوظرف میزاریم وداخل مایتابه میزاریم ویکم روغن روی زغال میریزیم نا دودکنه درشم میزاریم بعداچنددقیقه بابرنج سرو میکنیم

ارسال شده از

اینم با تزیین ?

ارسال شده از

اینم با تزیین ?

#دونات
ی لیوان شیر ولرم و با ی قاشق غ پر خمیر مایه و ی قاشق شکر گذاشتم تا پف کنه بعد دوتا تخم مرغ 60 گرم کره و 3 قاشق شکر رو ریختم ظرف هم زدم خمیر مایع هم اضافه کردم هم زدم ارد و 3 بار الک کردم وکم کم اضافه کردم تا جایی که به دست نچسبه و خمیر لطیف بشه دوساعت گذاشتم استراحت کرد بعد قالب زدم ی استراحتم دادم تو روغن داغ سرخ کردم با شکلات و اینام تزیین کردم

#دونات
ی لیوان شیر ولرم و با ی قاشق غ پر خمیر مایه و ی قاشق شکر گذاشتم تا پف کنه بعد دوتا تخم مرغ 60 گرم کره و 3 قاشق شکر رو ریختم ظرف هم زدم خمیر مایع هم اضافه کردم هم زدم ارد و 3 بار الک کردم وکم کم اضافه کردم تا جایی که به دست نچسبه و خمیر لطیف بشه دوساعت گذاشتم استراحت کرد بعد قالب زدم ی استراحتم دادم تو روغن داغ سرخ کردم با شکلات و اینام تزیین کردم

#کباب تابه ای به سبک نفس
پیاز،زعفران،نمک،یک قاشق آرد به گوشت اضافه کردم ورز دادم و گلوله کردم سیخش گرفتم و تو تابه سرخ کردم سرخ ک شد یکم پیاز کنارش سرخ کردم و پوره گوجه اضافه کردم و اجازه دادم بپزه و جا بیوفته

#کباب تابه ای به سبک نفس
پیاز،زعفران،نمک،یک قاشق آرد به گوشت اضافه کردم ورز دادم و گلوله کردم سیخش گرفتم و تو تابه سرخ کردم سرخ ک شد یکم پیاز کنارش سرخ کردم و پوره گوجه اضافه کردم و اجازه دادم بپزه و جا بیوفته