#_کوفته_مرغ
مواد لازم:
يك عدد سینه مرغ
نصف فنجان جعفری خرد شده
نصف فنجان آرد نخودچی
2 عدد تخم مرغ
يك عدد پیاز
نصف قاشق چایخوری زیره
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
10 عدد آلو
✍️طرز تهیه:
در ابتدا سینه مرغ را با پیاز چرخ میکنیم و همه مواد را به آن اضافه کرده و ورز میدهیم .
در ادامه به صورت کوفتههایی به اندازه نارنگی کوچک درآورده و داخل روغن سرخ میکنیم .
از جعفری برای تزئین نیز می توانیم استفاده کنیم .
در صورت تمایل میتوانیم با 10 عدد آلو و کمی آب آن را به مدت 15 دقیقه دم بیاندازیم
1398/12/19 16:33