#دسر-لیوانی
1398/12/06 12:54
#چیز-کیک-توت فرنگی
1398/12/06 12:54
1398/12/06 12:54
#ترخینه سوپ مقوی کوردی
مواد لازم
هویج گندم زیره رازیانه سزی خشک شلغم دوغ نمک زردچوبه عدس سیر پیاز گوجه
گندم خورد شده یه هفته با شلغم و دوغ قاطی میکنی یه هفته میزاری بمونه بعد تمام مواد بهش اضافه چ سه روز بمونه تو قابلمه روی پونه کوهی توی افتاب قالب دایره ای میزین میزاری خشک شه بعد هربار چن تا شو میندازی توی اب ولرم نرم بشه دوسه ساعت عدس میپزی و ترخینرو میریزی توش بعد اب میریزی و پیاز داغش میزنی سیر میریزی توش سرخ شده نوش جان
ژله-پرتقالی
1398/12/06 12:59
#ژله-پرتقالی
1398/12/06 12:59
#ژله-بستنی لیوانی
1398/12/06 13:00
#ژله-بستنی لیوانی
1398/12/06 13:00
#کیک مجلسی
سلام دوستان گلم صبحتون بخیر اینم کیک صبح من که نانش همون نان معمولیه و با شکلات تزیین شده وسطشم خامه گردو موز و خامه ضاف کردم و شکلات اب شده ریختم گلاشم خامه رنگیه که با شکلات یا ژله سیاه نقطشو میدارید اومیدوار خوشتون بیاد
#دمنوش
سیب: یک عدد
▫️هل: 8 عدد
▫️دارچین: یک قاشق مرباخوری
▫️عسل: 2 قاشق مرباخوری برای هر ▫️لیوان
?زنجبیل: یک دوم قاشق مرباخوری
سیب‌ها را نگینی یا رنده می‌کنیم و همراه دارچین، هل و زنجبیل داخل قوری چینی می‌ریزیم. سپس سه لیوان آب جوش به قوری اضافه می‌کنیم و قوری را به مدت 30 دقیقه روی حرارت شورملایم می‌گذاریم تا دم بکشد.پس از آماده‌شدن دمنوش آن را در یک لیوان یا فنجان بزرگ بریزید، عسل را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا عسل کاملا حل شود
#ژله_بستنی
ژله آلورا
ژله رنگ دلخواه
دو سایز قالب با طرح گل
شیر یا بستنی
ابتدا ژله رنگی (به دلخواه) رو با یک لیوان آب جوش بن ماری کنید(حل کردن روی بخار کتری) و بعد از خنک شدن به جای آب سرد یک لیوان بستنی وانیلی و یا نصف لیوان شیر بریزید. سپس قالب های سایز کوچک رو با این ژله پر کنید. و بذارید یخچال تا کامل ببنده.
حالا ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و مقداری از اون رو کف قالب های سایز بزرگ بریزید و بذارید یخچال تا نیم بند بشه. حالا ژله های رنگی رو از قالب ها بیرون بیارید. و در قالب های بزرگ روی ژله نیم بند قرار بدید و مقداری از ژله آلورا رو اطرافش بریزید و بذارید یخچال تا فیکس(ثابت) بشن. بعد از فیکس شدن اطرافش رو کامل از ژله آلورا پر کنید تا قالب پر بشه و بذارید یخچال که ببنده.
حالا می تونید با توجه به سلیقه خودتون ژله داخل ظرف رو هر رنگی که دوست داشتید درست کنید. یه مقدار از اون رو کف ظرفتون بریزید وقتی نیم بند شد ژله گل رو بذارید و دورش رو از ژله تون بریزید و یخچال بذارید تا فیکس بشه. و بعد بقیه ژله رو بریزید. یا به جای ژله نوشیدنی سرد بریزید توی ظرف
☘??
#شيريني_مينياتوري
آرد دوپيمانه پودر قند نصف پيمانه كره قنادي 874 گرم تخم مرغ يك عدد بكينك پودر نصف قاشض غذاخوري وانيل مقداري پودر پسته
ابتدا پودر قند وكره روخوب هم ميزنيم تا نرم بشن بعد تخم مرغ اضافه ميكنيم هم ميزنيم تا مخلوط بشن بعد آرد وبكينگ پودر كه از قبل سه بار الك كرديم كم كم اضافه ميكنيم تا خمير نرمي بدست بياد خمير با دست ورز بديد تا يكدست بشه خمير با وردنه پهن مبكنيد قالب ميزنيد روش پودر پسته بريزيد فرازقبل گرم شود درجه 824 زمان 86 تا 84 دقيقه بيشتر باشه خشك ميشه
#بریانی_مرغ_هندی
برنج به تعداد اعضای خانواده
مرغ نیم کیلو
پیاز یک عدد بزرگ،
سیر 2 حبه
زنجبیل تازه یک قاشق چایخوری
سیب زمینی 2 عدد متوسط
ادویه به میزان دلخواه.
برنج را از قبل خیس کرده، بپزید و آبکشی کنید. قطعات مرغ را در قابلمه ریخته و همراه با یک لیوان آب، پیاز، سیر خرد کرده، زنجبیل نرم
شده و ادویه به مدت 20 دقیقه بپزید به طوری که کمی از آب آن باقی بماند. مرغ‌ها که آب پز شدند آنها را کمی سرخ کنید. سیب‌زمینی‌ها را به صورت خلالی درشت خرد کرده و در روغن سرخ کنید. حالا قطعات مرغ سرخ شده را در آب مرغ باقیمانده انداخته سپس 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی را در کمی آبجوش حل کرده و به آن اضافه کنید و بگذارید کمی بجوشد تا غلیظ شود.
سپس سیب‌زمینی‌های سرخ شده را به مرغ اضافه کنید. بعد از آن مقداری برنج را در قابلمه ریخته و مرغ‌های آماده شده را لابه‌لای آن بگذارید. این کار را چند بار تکرار کنید تا همه مواد درون قابلمه قرار بگیرد. روی برنج مقداری روغن همراه زعفران آبکرده بریزید سپس قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید
#کیک-زبرا
1398/12/07 08:13
#کیک زبرا
سس روی کیک
مواد لازم
شیر 2لیوان
روغن 1ق غ
آرد 1ق غ
نشاسته ذرت 1ق غ
خامه صبحانه نصف پاکت
دنت شکلاتی 2بسته
همه رو با هم مخلوط کردم گذاشتم جوش ک اومد زیرشو کم کردم تا غلیظ بشه بعد ریختم روی کیک
البته من از این سس وسط کیکم ب همراه موز زدم
#کیک-زبرا
1398/12/07 08:13
#کیک-زبرا
1398/12/07 08:13
#کیک-زبرا
1398/12/07 08:13
#کیک-بدون فر
1398/12/07 08:14
#کیک-بدون فر
1398/12/07 08:14
#کیک-خیس-شکلاتی
1398/12/07 08:14
#کیک-خیس-شکلاتی
1398/12/07 08:14
#کیک-خیس-شکلاتی
1398/12/07 08:14
#کیک-خیس-شکلاتی
1398/12/07 08:14
اشپزی حرفه ای کدبانو
سلام خوش اومدید امیدوارم لحظه های خوبی باهم داشته باشیم
99 عضو
