ارسال شده از

#تافتون
یه قاشق مایع خمیر با یه قاشق شکرو آب گرم مخلوط کردم تا عمل بیاد بعد نزدیک چهارصد گرم آرد ریختم تو ظرف و توش یکم نمک زدم و یه نصف لیوان شیر ولرم بهش اضافه کردم و بعد مایه خمیر اضافه کردم و هم زدم بعد ته لیوان آب ولرم ریختم و همزدم و چهار قاشق روغن مایع اضافه کردم و حدود ده دقیقه ورز دادم وقتی که انگشت فرو میکنید توش دستتون خمیری نشه یعنی آماده است و گذاشتم یک ساعت و نیم استراحت کنه بعد به اندازه دوازده تا چونه گرفتم و با وردنه صافش کردم و با چنگال روش زدم که هوا رد بشه بعد تو ماهیتابه گذاشتم تا بپزه وقتی حباب زد میتونید برگردونید اونطرفش بپزه