ارسال شده از

#دسر_شکلاتی
.
موادلازم：
برای 4 نفر

شیر：1 لیتر
تخم مرغ： 1 عدد
آرد سفید یا نشاسته ذرت：3 قاشق غذاخوری
شکر ： 7 قاشق غذاخوری
پودر کاکایو：3 قاشق غذاخوری
شکلات تلخ：80 گرم
کره：1 قاشق غذاخوری
کیک و موز برای لایه وسط

طرزتهیه：

تمام مواد به جز شکلات و کره را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید.
روی اجاق درحالیکه مدام هم میزنید بپزید تا به قوام محلبی مثل فرنی برسد.مدام هم بزنید چون بلافاصله ته میگیرد.بعد از اینکه جوشید کره و شکلات را اضافه کنید و سریع هم بزنید تا شکلات آب شود.سپس کنار بگذارید تا سرد شود و گاهی هم بزنید تا پوسته نبندد.
داخل ظرف های موردنظر بریزید برای لایه وسط کیک و موز بگذارید.
درصورت دلخواه میتوانید به مدت دو الی سه ساعت در یخچال قرار دهید.روی (#سوپانگل#سویانگل) را میتوانید با توت فرنگی و رنده ی شکلات تخته ای تزیین کنید.
نوش جان


نکات من؛ بجای کیک میشه بیسکوییت شکلاتی گذاشت ولی با کیک خیلی خوشمزه تره.
من گردو هم میریزم که واقعا عالی میشه
ترجیحا بین درست شدن تا سروش 4 5 ساعت بمونه تو یخچال تا جابیفته و به به???
بدون همه مخلفات و کرم خالیش هم خیلی خوشمزه است.مثل دنت میمونه.
و دیگه اینکه شیرینی کمی داره و تلخه.اگر ذائقه تون شیرین تر میپسنده،شکلاتش رو حتما شیرین در نظر بگیرین.یا مثلا کیکتون دیگه تلخ نباشه.اگر نه که همینجوی برای جماعت معتاد?خیلی خیلی خوبه.
کیک اماده یاخانگی فرق نداره. تکه تکه یا برش خورده هم فرقی نداره

#میگوپلو