پاسخ به کی میپرسی میخام شب درست کنم?
اول بادمجونارو میشوری میزاری آبش خشک شه و کلاهکشو جدا میکنی بادمجونارو یا کباب میکنی اگه طمع دودی دوست داری یا تو فر ؛بعد یا پوره میکنی یا یکم درشت تر و سیر به میزان دلخواه درشت درشت خرد میکنی با فلفل قرمز کوبیده ؛ و سبزی ترشی اضافه میکنی و ادویه معطر (زرد چوبه و دارچین و تخم گشنیز و هل)و نمک ....آب و سرکه یا سرکه خالی و قاطی میکنی رو مواد در حد یه بدانگشت بالاتر میریزی....یه هفته بعد امادست
1399/06/21 15:42