1399/10/21 22:13
1399/10/21 22:13
1399/10/21 22:13
قرمه سبزی شیرین بانو ??
1399/10/21 22:13
اینم پیتزا پیراشکی من
1399/10/21 22:13
کوفته ناهار من جاتون خالی ?
1399/10/28 15:08
#فالوده سیب
1399/10/28 15:08
اینو واسه تولد دخترم زد
1399/10/28 15:09
#سوهان کنجدی
کره ی قاشق غ خوری
شکر ی استکان
کنجد ب اندازه دلخواهتون
گلاب و عسل درصورت دلخواه ی قاشق
شکر و کره رو روحرارت بزارین بعد کنجد و یا هر مغذی ک دارین و روش بپاشین وقتی داغ هست سریع بریزید تو ظرفی و زود پهنش کنید (این کارو باید زود انجام بدین چون سریع میبنده) بعد با چاقو برش بزنید.
منم قلیه
1399/11/05 08:48
1399/11/05 08:48
#خورشت بامیه
گوشت در حد طلایی شدن سرخ کردم پیاز و ریز کردم تفت دادم .زدچوبه و فلفل و رب و باهاش تفت دادم و با یه لیمو گذاشتم پخت
بامیه و لپه رو تفت دادم با نمک بهش اضافه کردم و گذاشتم جا افتاد
مرغ و سیب زمینی سرخ کرده
1399/11/05 08:48
فسنجون البته از ناهار مونده ?
1399/11/05 08:49
کوکو مرغ و سیب زمینی
1399/11/07 23:49
#ران سوخاری
1399/11/07 23:50
#مکعب خرمایی با دستور زهرا جان??
مواد لازم برای5 نفر
بیسکویت پتی بور 10 عدد
خرما 10 عدد
پودر دارچین 1 قاشق چای خوری
پودر کاکائو 1 قاشق چای خوری
کره 4 قاشق غذا خوری
پسته یا گردو 6 عدد
دارچین یا پودر گل(برای تزئین) به مقدار لازم
طرز تهیه
1- ابتدا بیسکوئیت ها رو پودر کرده و با کره ذوب شده خوب مخلوط کنید.
2- هسته ی خرماها رو جدا کرده و با چنگال خوب له کنید. گردو یا پسته را هم خرد کنید.
3- حالا همه مواد (خرما له شده، بیسکوئیت پودر شده و کره، پودر کاکائو و دارچین، پسته) را خوب با هم مخلوط کنید تا مواد به خورد هم بروند.
4- به اندازه یه گردو از مواد رو برداشته به صورت مکعب دربیارید و درپودر گل یا دارچین یا ... بغلتونید و در ظرف سرو بچینید.
منبع :سرآشپز پاپیون
وبسایت :
"لینک قابل نمایش نیست"
این پیام از برنامه نی نی پلاس ارسال شده است.
"لینک قابل نمایش نیست"
#کشک_بادمجون
بادمجون ها رو کباب یا سرخ میکنیم ومیکوبیم
پیاز داغ و سیرداغ میکنی نمک و زردچوبه میزنیم
نعنا خشک با پیازها اضافه میکنیم یکم ک تفت خورد بادمجون ها رو اضافه میکنیم و بعد کشک و با نصف لیوان آب بهش اضافه میکنیم و درشو میبندیم و میزاریم آروم جا بیوفته
کتلت گوشت کتلت مرغ با سیب زمینی و سوسیس
1399/11/07 23:50
قیمه بادمجان???
1399/11/07 23:50
کیک یزدی خودم پز
1399/11/07 23:50
#کیک زبرا
تخم مرغ 3 تا
شکر 1 لیوان
شیر 1 لیوان
روغن نصف لیوان
آرد 1 لیوان و نصفی
بیکینگ پودر 2ق چ خوری
وانیل 1 قاشق چ خوری
پودر کاکائو 2 ق غ خوری
تخم مرغ و وانیل و شکر رو 5 دقیقه بادوربادورتند همزن میزنیم بعد شیر و روغن رو ب ترتیب اضافه کرده و چند ثانیه هم میزنیم وبعد آرد و بیکینگ پودر الک شده رو طی 3 مرحله اضافه کرده و بالیسک بصورت دورانی هم میزنیم (از زیر ب رو) و بعد چند ثانیه باهمزن میزنیم تا گلوله هایی ک از آرد باقی مونده باز بشه..مواد رو ب دوقسمت مساوی تقسیم میکنیم و تویکیش 2 قاشق پودر کاکائو و تویکیش هم 2 قاشق آرد ریخته و آروم بصورت دورانی هم میزنیم (زیاد نباید هم بزنید چون پف کیک کم میشه) ته تابه کاغذ روغنی میذاریم و یه ملاقه از مواد سفید رو از مرکز تابه میریزیم و بعد یه ملاقه هم از مواد کاکائویی میریزیم (نیازی نیست تابه رو تکون بدین چون مواد خودش بطور اتوماتیک پخش میشه ) بقیه مواد رو هم همینطور ادامه میدیم و در آخر با خلال بهش شکل میدیم و دمکنی میذاریم و باشعله کم روگاز میذاریم 45 دقیقه بمونه ..نوش جان??
#کدوحلوایی
کدوها رو پوست میگیریم و بخارپز میکنیم
شکر و هل وگلاب با یکم آب کدوها ک بخارپز کردم و رو شعله میزاریم تا غلیظ بشه
غلیظ ک شد میریزیم روش میزاریم تو بشقاب
و پودر دارچین و گردو خردشده میریزیم روش
نوش جان
1399/11/07 23:51
#طرز_تهیه_کیک_یزدی
ارد 300گرم
شکر200 گرم
تخم مرغ3عدد
بکینگ پودر دوقاشق چایخوری
عسل یک قاشق غذاخوری و هل یک قاشق چایخوری و گلاب دوقاشق غذاخوری
ماست 150 گرم
روغن 175گرم
تخم مرغ را باشکر باهمزن میزنی تا کرم رنگ بشه بعد روغن را اضافه میکنی و بعد هم میزنی و ماست را اضافه میکنی هم میزنی درحداینکه مخلوط شن یکم بعد گلاب و عسل و هل که قبلا قاطی کردی را اضافه کن هم بزن و ارد و بکینگ پودرا که از قبل دوبار الک کردیم را طی سه مرحله اضافه میکنیم هم میزنیم و بعد کاغذ کیک یزدی را میذاریم داخل قالب و موادارا میریزیم داخل قالبا و میذاریم داخل فر با دمای 210 درجه به مدت ده دقیقه میذاریم و بعد روی فر را روشن میکنی تا روش طلایی شه
کانال آشپزی طعم خوش
96 عضو
