کوکو مرغ و سیب زمینی
1399/11/09 23:25
#ران سوخاری
1399/11/09 23:25
#ران سوخاری
1399/11/09 23:25
#مکعب خرمایی با دستور زهرا جان??
مواد لازم برای5 نفر
بیسکویت پتی بور 10 عدد
خرما 10 عدد
پودر دارچین 1 قاشق چای خوری
پودر کاکائو 1 قاشق چای خوری
کره 4 قاشق غذا خوری
پسته یا گردو 6 عدد
دارچین یا پودر گل(برای تزئین) به مقدار لازم
طرز تهیه
1- ابتدا بیسکوئیت ها رو پودر کرده و با کره ذوب شده خوب مخلوط کنید.
2- هسته ی خرماها رو جدا کرده و با چنگال خوب له کنید. گردو یا پسته را هم خرد کنید.
3- حالا همه مواد (خرما له شده، بیسکوئیت پودر شده و کره، پودر کاکائو و دارچین، پسته) را خوب با هم مخلوط کنید تا مواد به خورد هم بروند.
4- به اندازه یه گردو از مواد رو برداشته به صورت مکعب دربیارید و درپودر گل یا دارچین یا ... بغلتونید و در ظرف سرو بچینید.
منبع :سرآشپز پاپیون
وبسایت :
"لینک قابل نمایش نیست"
این پیام از برنامه نی نی پلاس ارسال شده است.
"لینک قابل نمایش نیست"
1399/11/09 23:25
#حلوا
1399/11/17 10:30
1399/11/17 10:30
قورمه سبزی ????
1399/11/17 10:30
#کته
پیاز و سیب زمینی و تفت میدیم،روغنش تا حدی باشه ک برای برنج کافی باشه،برنج و میریزیم توش و آب یه بند انگشت بالای برنج باشه میزاریم آبش کشیده بشه و درشو میبندیم تا دم بکشه
#سینه مرغ سرخ شده
سینه ی مرغ رو یکم پختم و پیاز داغ کردم و سینه مرغ هم بهش اضافه کردم و نمک و زردچوبه و فلفل زدم وبا حرارت کم سرخش کردم
اینم طرف دیزاینش
1399/11/17 10:31
کیک شکلاتی باموزگردو
1399/11/17 10:31
تاشما بگین خودم یکاریش کردم اینم ازخاگینه من?
1399/11/17 10:31
#استامبولی مرغ
1399/11/17 10:31
#ماکارانی
1399/11/17 10:31
#کوکو سیب زمینی
1399/11/17 10:32
#طرز تهیه کیک باقلوایی یا کیک شربتی
مواد لازم
ارد دو پیمانه
تخم مرغ چهارعدد
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
ماست یک لیوان
شکر یک لیوان
زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری
پودر نارگیل سه قاشق غذاخوری
روغن یک لیوان
هل یک قاشق چایخوری
اول شکر و روغنا با مخلوط کرده و هم زده و بعد یکی یکی تخم تخم مرغا را اضافه میکنیم و هم میزنیم تخم اخر که اضافه کردیم هل و زعفرانم اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد ماست رااضافه میکنیم هم میزنیم و بعد پودر نارگیل رااضافه میکنیم و هم میزنیم.. دراخر ارد وبکینیگ پودرا اضافه میکنیم و هم میزنیم
ودر قالب 40*30میریزیم و در فر 180درجه میذاریم به مدت چهل دقیقه
بعد یک لیوان شکر و یک لیوان اب یه دری گلاب و یه قاشق چایخوری هل و دوقاشق غذاخوری زغفران قاطی کنید بذارید روی گاز و وقتی اماده شد و کیکتونم اماده شد برش بدید و بریزین روش بذارین یخچال و بعد نوشجان کنید
کیک شربتی من
1399/11/17 10:32
#مرغ_سوخاری
1399/11/17 10:32
#کیک ساده گردویی?
تخم مرغ 3 تا
شکر 1 لیوان
شیر 1 لیوان
روغن نصف لیوان
آرد 1 لیوان و نصفی
بیکینگ پودر 2 ق چ خوری
وانیل 1 ق چ خوری
گردو خرد شده
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با دور تند همزن 5 دقیقه میزنیم بعد شیر وروغن رو به ترتیب اضافه میکنیم ودر حد مخلوط شدن میزنیم ..آرد و بیکینگ پودر الک شده رو طی 3 مرحله به موادمون اضافه کرده و بالیسک به صورت دورانی هم میزنیم ودر آخر چند ثانیه میزنیم تا گلوله هایی ک از آرد باقی مونده باز شه ..ته قابلمه کاغذروغنی گذاشته و زیرشو روشن میکنیم تا داغ شه وبعد موادمون رو چندبار میکوبیم زمین تا حباب های داخلش ازبین بره وبعد نصفشو میریزیم تو قابلمه بعد گردو خرد شده رو میریزیم و بعد بقیه مواد رو ریخته و دمکنی گذاشته و میذاریم تا45 دقیقه بمونه (درشو تا30 ثانیه بازنکنید)بعد از45 دقیقه باخلال امتحان کنید اگر مواد بهش نچسبید کیکتون آمادس.نوش جان??
#طرز_تهیه_کیک_یزدی
ارد 300گرم
شکر200 گرم
تخم مرغ3عدد
بکینگ پودر دوقاشق چایخوری
عسل یک قاشق غذاخوری و هل یک قاشق چایخوری و گلاب دوقاشق غذاخوری
ماست 150 گرم
روغن 175گرم
تخم مرغ را باشکر باهمزن میزنی تا کرم رنگ بشه بعد روغن را اضافه میکنی و بعد هم میزنی و ماست را اضافه میکنی هم میزنی درحداینکه مخلوط شن یکم بعد گلاب و عسل و هل که قبلا قاطی کردی را اضافه کن هم بزن و ارد و بکینگ پودرا که از قبل دوبار الک کردیم را طی سه مرحله اضافه میکنیم هم میزنیم و بعد کاغذ کیک یزدی را میذاریم داخل قالب و موادارا میریزیم داخل قالبا و میذاریم داخل فر با دمای 210 درجه به مدت ده دقیقه میذاریم و بعد روی فر را روشن میکنی تا روش طلایی شه
سس خانگی
مواد لازم :
سرکه یک چهارم استکان
روغن مایع سه چهارم استکان
زرده تخم مرغ پخته 1 عدد
نمک 1 قاشق چایخوری
خردل 1 قاشق مربا خوری
زرده تخم مرغ خام 1 عدد
طرز تهیه :
تخم مرغ ها را در مخلوط کن بریزید . سرکه و روغن مایع را قطره قطره به آن بیفزایید . مراقب باشید که در ریختن روغن و سرکه عجله نکنید تا هر بار کاملاٌ مخلوط شود و سس غلیظ و یکنواختی به دست آید . در آخر نمک و خردل را اضافه کنید.
اره می بینی پوکه
اره
1399/06/10 21:29
کانال آشپزی طعم خوش
96 عضو
