صبحانه بنده ????

اینم برنجم گذاشتم دم بگشه??

‌ #ژله_شامپاین?????

مواد لازم
. ژله آناناس?دو بسته
ژله آلوئورا?یک بسته
‌اول میریم سراغ پودر ژله آناناس به ازای هر بسته ژله یک لیوان آب داغ اضافه میکنیم هم میزنیم و روی بخار کتری میذاریم تا تمام ذرات پودر کامل در آب حل بشه و بعد یک لیوان آب سرد داخلش میریزیم...که من معمولا آب سرد رو کمتر از یک لیوان میریزم معمولا نصف لیوان،،بهتره شما هم کمتر بریزید که هم خوشمزه تر میشه و هم نتیجه مطلوب تر،،،
‌حالا میزاریم داخل یخچال که نیم بند بشه بعد از اینکه غلظت #ژله_آناناس به حد سفیده تخم مرغ شد (یعنی نه کامل ببنده نه مثل اول روون باشه یه جورایی غلیظ شده باشه)‌‌‌.. از یخچال بیرون میاریم و با چنگال بهم میزنیم که حبابدار بشه(دقت کنید فقط با چنگال نه همزن) بعد داخل ظرف سرو میریزیم و داخل یخچال قرار میدیم‌‌‌...
‌‌?حالا بریم سراغ #ژله_آلوئورا
‌به شیوه بالا درستش میکنیم (یک لیوان آب گرم،بخار کتری،نصف لیوان اب سرد)بعد میذاریم یخچال که کاملا خنک خنک بشه....بهتره ژله آلوئورامون نیم بند نشده باشه یعنی خنک خنک کمتر از حالت نیم بند باشه که کفش سبک تر و طبیعی تر در میاد)،، بعد از خنک شدن کاملش اون رو با دور تند هم زن (حتما دور تند اونم همزن) بهم میزنیم که مثل کف میشه،،،کف هامونم به ژله اضافه می کنیم بعد از یک ساعت گذاشتن در یخچال ژله های خوشگل ما آماده است...
پ.ن:میتونید بعد از اضاقه کردن کف ژله ایینون داخل ظرف سرو،اون رو فوری داخل فریزر بذارید...تا یک ربع
???
????
?????

#جامبوشلز

مواد لازم
1 عدد پیاز بزرگ
4 تا سیب زمینی متوسط
نیم کیلو قارچ
پنیر پیتزا
زردچوبه و ادویه و زعفران به مقدار لازم
نیم کیلو گوشت چرخ کرده
رب گوجه فرنگی به مقدار لازم

طرز تهیه

سیب زمینی رو نگینی خرد کرده سرخ میکنیم بعدش پیاز رو سرخ میکنیم طلایی که شد گوشت رو اضافه میکنیم بعد قارچ ها رو یک مقدار شو خرد کرده قاطی مواد میکنیم سرخ که شدن زردچوبه و ادویه و زعفران و رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم میزاریم قشنگ سرخ بشه بعد از روی شعله گاز بر میداریمش جامبو ها رو مثل ماکارانی آبکش کرده داخلشو با مواد مون پر کرده پنیر پیتزا رو روشون قرار میدیم بعد یک تیکه قارچ روی هرکدام از جامبوها میزاریم داخل فر میزاریم در دمای 180 درجه و زمان 15 دقیقه

#شامی_پوک
رسپی هم‌میگذارم فعلا اعصاب ندارم???

فلافل من ?????????

#کیک_ وانیلی
3لیوان آرد
2لیوان شکر
1لیوان شیر
نصف لیوان روغن مایع
1قاشق چ خ وانیل
1قاشق غ خ بکینگ پودر
تخم مرغ 4الی 5عدد
کشمش گردو خلال بادام وکنجد به اندازه نیاز ودلبخواهی
تخم مرغ و وانیل شکر رو 5دقیقه هم میزنیم وبعد روغن وشیر واضافه میکنیم
آرد وبکینگ پودر رو 2تا3بار الک کنید مواد رو اضافه کنید به صورت دورانی هم بزنید به جهت عقربه های ساعت همبزنید زیاد هم نزید که پف کیک بخوابه
بعد فر رو از قبل گرم کنید180 درجه به مدت 45تا50دقیقه
بعدیه لایه مواد ریختم یه لایه گردو یه لایه مواد یه لایه کشمش ولایه آخرمواد رو ریختم رو سرش خالا بادام وکنجد ریختم ??کشمش وگردم وخلال وکنجد دلبخواهیه میتونید هم نریزید ولی ما دوست داریم طعمشو ریختم ??

اینم بافت کیکم

بفرمایید?

#شامی_پوک
_ گوشت چرخ شده 200 گرم
_ سیب زمین 1 عدد متوسط
_ پیاز 1 عدد متوسط
_ جعفری ساطوری 3 قاشق غ
_ آرد لپه یا نخود 2 قاشق غ
_ نمک ، فلفل ، زردچوبه
ابتدا سیب زمینی پخته و پوره کنید ،
گوشت ، پیاز رنده شده ، پوره سیب زمینی را خوب مخلوط کنید و ورز دهید.
حالا آرد و جعفری ها را اضافه کنید و دوباره ورز دهید تا مواد منسجم شوند.
نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و حدود 1 تا 2 ساعت درب ظرف را گذاشته داخل یخچال به مواد استراحت دهید.
بعد از استراحت مواد را خوب ورز داده و به شکل حلقه آماده کرده و در روغن خیلی کم سرخ کنید.
نوش جونتون عطر و طعمش بی نظیره???
من اصولا با سس گوجه درست میکنم???
گوجه ها را پوست گرفته و ریز خرد میکنیم داخل یک قاشق روغن زیتون تفت بدین کمی نمک فلفل و پودر آویشن بهش اضافه کنید و حدود 3 قاشق آبلیمو بریزید داخل سس اجازه بدین حدود 15 دقیقه روی شعله کم بپزه?

ناهار من در حال پخت?