آشپزی ریحان

338 عضو

رویه کیک به طور یکنواخت طلایی نشده است؟

گرما به طور یکنواخت در فر پخش نمی شود.(برای جریان بهتر هوا دقت کنید که ظرف کیک حداقل 5 سانتیمتر از دیواره های فر و نیز ظرف دیگر فاصله داشته باشد)

ته کیک سوخته ولی وسط آن خام است؟

مثل مورد بالایی جریان گرما به خوبی در فر صورت نمی گیرد.

1399/10/02 21:17

اینا توی گوگل نوشته بود

1399/10/02 21:17

پاسخ به

داخل توستر بخای کیم درست کنی باید شعله پایین بالا هردوروشن باشه

برا کیک اول باید شعله پایینو روشن کنی وقتی کیک پخت 5 دقیقه آخر بالا رو روشن میکنی که رو کیک طلایی بشه

1399/10/02 21:19

پاسخ به

برا کیک اول باید شعله پایینو روشن کنی وقتی کیک پخت 5 دقیقه آخر بالا رو روشن میکنی که رو کیک طلایی بش...

اره روی کیک زودترمیپزه

1399/10/02 21:19

طرز درس کردن اش کشک لطفا?

1399/10/02 21:55

مواد لازم برای آش کشک:
 نخود100 گرم
 لوبیا چیتی یا قرمز  100 گرم عدس  100 گرم
 برنج 50 گرم
 بلغور300 گرم  
سبزی آش1 کیلوگرم 
پیاز برای سرخ کردن و تزیین 1 کیلوگرم
 رشته آش به دلخواه
 نعنا خشکبه مقدار لازم
کشک به مقدار لازم

1399/10/02 22:00

سلام

1399/10/02 22:11

میشه طرز تهیه دونات با اندازه ی مشخص شده اش بگید

1399/10/02 22:12

#دونات
مواد لازم

30 عدد

2 پیمانه آرد

1/4 ق چ نمک

2 ق چ بکینگ پودر

1/2 پیمانه شیر

1 عدد تخم مرغ

1 ق چ وانیل شکری

1 ق غذاخوری کره

روغن به مقدار لازم

1/2 پیمانه شکر

مراحل

1 ساعت

آرد و بکینگ پودر را در ظرفی مخلوط کرده سپس کره.تخم مرغ.شیر.وانیل را اضافه کرده و خوب هم میزنیم

شکر و یه مقدار خیلی کم روغن و نمک را اضافه کرده و با همزن خوب هم میزنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد (خمیر نباید به دست بچسبد اگه چسبید باز آرد اضافه کنید و با همزن هم بزنید این کار را تا جایی ادامه بدید که به دست نچسبد)

حالا یه سینی برمیداریم و مقداری آرد پاشی میکنیم و خمیر را با ورزنه باز میکنیم (خیلی نازک نباشد) بعد به وسیله استکان و درب بطری قالب میزنیم

به مدت 20 دقیقه اجازه بدید استراحت کنه

سپس روغن را در ماهیتابه ریخته و میذاریم تا خوب داغ بشه (اگه خوب داغ نشه پف نمیکنه) و دونات های خوشمزتونو سرخ کنید (هر دو طرفشو)

در آخر بعد از سرد شدن دونات ها اونا رو با شکلات آب شده.دراژه شکلاتی.ترافل.پودر قند و پودر پسته تزیین کنید. نوش جان?

1399/10/02 22:15

پاسخ به

#دونات مواد لازم 30 عدد 2 پیمانه آرد 1/4 ق چ نمک 2 ق چ بکینگ پودر 1/2 پیمانه شیر 1 عدد تخم مرغ 1 ق چ...

من از روی این درست میکنم واسه 30 نفره ما چون کم هستیم نصف میکنم موادشو

1399/10/02 22:15

پاسخ به

#دونات مواد لازم 30 عدد 2 پیمانه آرد 1/4 ق چ نمک 2 ق چ بکینگ پودر 1/2 پیمانه شیر 1 عدد تخم مرغ 1 ق چ...

سلام ارد چی باشه

1399/10/02 22:15

پاسخ به

سلام ارد چی باشه

آرد قنادی بهتره..یعنی آردکیک..هم طعمش بهترمیشه هم پفش

1399/10/02 22:16

پاسخ به

آرد قنادی بهتره..یعنی آردکیک..هم طعمش بهترمیشه هم پفش

اهاباشه ممنون

1399/10/02 22:16

پاسخ به

سلام ارد چی باشه

ارد گندم

1399/10/02 22:17

پاسخ به

آرد قنادی بهتره..یعنی آردکیک..هم طعمش بهترمیشه هم پفش

اره من آرد سفید گندم میگیرم همیشه

1399/10/02 22:17

پاسخ به

اهاباشه ممنون

خواهش..ولی اگ آرد نانوایی یا همون گندم دارین هم عیب نداره

1399/10/02 22:17

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

من از این ارد واسه کیک استفاده میکنم

1399/10/02 22:22

میشه طرزدرس کردن کیک ساده توقابلمه میخوام برااولین بار درست کنم

1399/10/02 22:28

پاسخ به

من از این ارد واسه کیک استفاده میکنم

روش نوشته آرد کیک؟؟؟

1399/10/02 22:31

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

اینم ی کیک ساده قابلمه ای

1399/10/02 22:34

پاسخ به

روش نوشته آرد کیک؟؟؟

اره

1399/10/02 22:37

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

1399/10/02 22:38

پن یه دستور بهم دادن توش خمیر مایع هم هست

1399/10/02 22:43

پاسخ به

تصویر

اها اوکی پس درسته..من فکرکردم از نانوایی میگیری گلم

1399/10/02 22:43

پاسخ به

پن یه دستور بهم دادن توش خمیر مایع هم هست

دستور چی؟؟؟

1399/10/02 22:43