تهچین شمال
مرغ نیم پزمیکنی بعد سرخ کن
بزارکنار.
پیازچندتا سرخ کن بعد رب انارورب گوجه نصف قاشق به اندازه مصرف سلیقه ی نمک وزرد چوبه بریزین نصف استکان آب .بجوشه آبش خشک بشه قوام دار
برنج آبکش کردین لایه به لایه مرغ بزارین بعد ازاون مواد رب انار بربزین روش .بعد یک قاشق زعفران دم کشیده مرحله مرحله این کارکنین آخرش یک استکان آب روی برنج بریزین باکمی روغن .تهدیگشم یاخودبرنج باشه یاسیب زمینی یانون خود برنج که عالی میشه
برای روش هم که تودیس ریختین زرشک وکشمش سرخ کنین بریزین عالی میشه
تهچین غذای سنتی شمال ???
1397/06/11 20:13