#آش_رشته
1401/06/13 14:14
طرزتهیه خورش کرفس(ابتدا سبزی خورش کرفس (نعنا .جعفری .برگ‌کرفس و ساقش)بعدم‌نصفی از سبزیقرمه هم بهش میزنی اول گوشتتو بار میکنی با ادویه و‌زدچوبه دولیوان اب بزار بجوشه ابش خشک شه قشنک بعد ک ابپز شد ی پیاز درشت چ خ میکنی تفت خورد گوشتتو اضافه میکنی تفت میدی قشنگ ی یروب بعد ادویه جاتتو اضافه میکنی من زعفرونم زدم خب بعد سبزیتو ک از قبل سرخ کردی قشنگ ب موادت اضافه میکنی هم میزنی بعد ی گوشش هم لوبیارو میریزی تفت میدی بعد همرو مخلوط میکنی ی قاشق کوچلوو رب میزنی خیلی کم ک قرمز نشه بعدش ی قاشقم رب انار تفت ک خوردن یکم همه اب میریزی سرش بعدم تو مای تابه کرفسو 5دیقه تفت میدی حواست باشه نسوزه بعد ب موادت اضافه میکنی و تامام در اخرم یک ساعت مونده بود لیمو خشک تلخیشو میگیری و میزنی بهش موقع سرو هم بااب نارنج یا ابلیمو کنارش محشره دوس داشتی نیم ساعت قبل خوردن بزن بنش
1401/06/16 07:58
#ماش پلو با کباب
ماش گذاشتم پخت برنج ایرانی تازه بود نشستم یکم خیس کردم ریختم قاطی ماشا نمک زدم آبش کشیده شد روغن زدم گذاشتم دم کشید??مرغم ک فثط نمک زدم کباب کردم.موقع خوردن روغن محلی زدم ??ما روغنمون رو تو خیگ نگه میداریم طعمش عالی میشه
بفرماید خوراک لوبیا چیتی و گوشت
اولین نفخ لوبیا هارو‌گرفتم بعد ی پیاز و چرخ کردم سرخش کردم بهش ادویه جات زدم گوشتمو تکه تکه کردم بعد تفت دادم چن دیقه بعدش لوبیارو هم اضافه کردم اونم تفت دادم با همه مواد بعدش رب زدم 3تا لیوان اب ریختم بعد بهش هویج و فلفل اضافه کردم گزاشتم قل خورد زیرشو کم کردم تا جا بیوفته تامام
کیک شکلاتی برا دخترم هر چند وخت تولدشه??
دوتا تخم مرغ کوچیک رو با نصف بیشتر شکر و وانیل هم زدم بعد یه لیوان چایی اضاف کردم و هم زدم یک و نیم لیوان آرد رو با بکینگ پودر چشمی زدم الک کروم و کم کم اضاف کردم نصف بیشتر مواد رو جدا کردم کاکاعو زدم یکم دیگشم ساده گذاشنم نصف قاشقارد زدمکف قالبم کاغذ روغنی زدم و اول کاکاعویی رو یکم ریختم بعد ساده باز کاکاعویی.آخرشم سس شکلاتی ریختم روش
نوش
❤
1401/06/21 14:20
#دستور کیک یخچالی
1401/06/21 19:44
شوهرم میگه کمپوت کن چطوریه؟
سیب پوست بکن و چهارقاچ کن بزارروگاز هستشو دربیاریا.اب وکمی شکربزن بزاربپزه
1401/06/23 16:19
ن پردیس واقعا می‌دونی چیه من ب این فک میکنم مثلا فکرشو کن الان قلب ندارع بره بهتره خدایی نکرده انوما...
حالم بد شد حسابی غصه میخوردم کامل درکت میکنم میدونم چند هفته بد مشخصه?
1401/06/26 01:31
شامی اماده سرخ شدن
پیاز رنده کردم ابشو گرفتم گوشتو اضافه کردم دوتا دانه سیر رنده کردم داخلشون با زردچوبه و نمک و فلفل و دارچین و زعفران و سر قاشق جوش شیرین گذاشتم یخچال بعد نیم ساعت با کباب زن شکل دادم
کیک خانگی
اول فر رو روی دمای 175 تنظیم کنین تا گرم بشه
بعد شیش عدد تخم مرغ ب همراه یک لیوان پر و نصف لیوان دیگه شکر و نصف قاشق چای خوری وانیل با همزن میزنیم تا یه دست بشه و کرم بشه بعدش سه چهارم لیوان شیر و یک چهارم لیوان گلاب و یه کره پنجاه گرمی ک قسنگ نرم شده و نصف لیوان روغن میریزیم باهم زن میزنیم تا یه دست بشه بعدش سه لیوان ارد و دو قاشق چای هوری بکینگ پودر با الک و کم کم مرحلع ب مرحله اضاف میکنیم اول با لیسک و بعدش یا همزن یکم هم میزنیم تا قشنگ باز بشه گلوله ارد بعش شکلات چیپسی و گردو نگینی توش اضافه میکنیم قالب رو چرب میکنیم و پنج شیش قاشق از موادو میگیریم بقیه موادو تو قالب میریزیم ب بقیه مواد یکم پودر کاکائو میزنیم و روی مواد سفید ب حالت خط صاف میریزیم بعدش با سیخ چوبی یا خلال دندون طرح میدیم یکم کنحد میپاشیم و میزاریم تو فر نیم ساعت اول در فرو باز نکنین بعدش چک کنن تو کیک یه چیز فرو کنین اگ چیزی نچسبید یعنی پحته و روشو برشته کنبن
ندیدم سایز بزرگشو
اهوم
1401/07/04 11:10
#قورمه_سبزی???
#قورمه_سبزی???
پیاز نگینی ریز تفت میدم،گوشت رو هم باهاش سرخ میکنم لوبیا خیس حورده رو هم اضاف میکنم آب اضاف میکنم و میذارم رو شعله گاز خیلی کم میکنم.سبزیمو حدودا چهل دیقه یا بیشتر سرخ میکنم تا ب سیاهی بزنه ولی نسوزه وسط سبزی رو خالی میکنمروغن میریزم دوباره یکم نعنا و کرفس پودر کرده درحد نصف قاشق میزنم یکم زرد چوبه میزنم با نصف قاشق آرد سفید اینا رو خوب تفت میدم و با سبزی تفت میدم .بعد ک یک ساعت از پخت گوشت گذشت سبزیمو اضاف میکنم.سه تا لیمو رو سوراخ میکنم و میذارم تو اب تلخیش گرفته شه.یک ساعت اخر اضاف میکنم.نمک و قره هم اضاف میکنم
نکته:من قورمه رو برا شب از ساعت یک و نیم بار گذاشتم تا 7 آماده بود.باشعله خیلی کم.
رب ندوس بزنم
گوجه بزن
1401/07/06 11:40
اول مرغ و ابپز کن با دولیوان اب و زعفرون ادویه و زردچوبه نمک بزار بچوشه ابش بره تو خورده مرغت قشنگ خشک شه بعد مرغتو سرخ کن طلایی بزار کنار بعد پیاز وفلفل دلمه تخمش هاشو دربیار با پیازت چرخ کن بعد بریز تو قالمه ابشون خشک شد روغن بریز بزار طلایی شه بعد بهش ادویه هاتو اضافه کن بد رب قشنگ تفت بده ک بو خامیش بره خب بعد ی قابلمه دگ خب کرفساتو بچین روش از اون مواد سس بریز روش بعد مرغاتو بچین مرغاتو ک چیندی تو این قابلمه ک ادامه سست هس اب بریز هم بزن ی قل خورد بریز رو مرغات زعفرون یادت نره
1401/07/07 16:40
شب چی دارید
حالا بزار پیتزا از گلوت بره پایین?
1401/07/09 15:42
کیادوست دارن؟؟
من نخوردم تا حالا
1401/07/14 09:35
#ته چین
1401/07/14 21:15
دستور شیرینی کوکی
1401/07/14 21:49
تصویر
نوش
1401/07/22 10:38
👩🍳آشپزی بانوها👩🍳
غذاهای خوشمزه تون رو با دستور بزارید..چت کردن به جز آشپزی ممنوعه وگرنه مجبور میشم ریمو کنم
1086 عضو
