بفرمایین ناهار زرشک پلو???
1401/09/28 14:09
بفرمایید
#ماکارونی
چ خوب بگو عزیزم?
#ایده
#قارچ_سفید
ببین قارچ که میگیری یه لایه پوست داره دقت کنی اونو جدا کن چون بخاطر اون مواد کود های که میدن به خاک قارچ اون لایه جدا شه خیلی خوبه
بعدم خورد که قارچ هاتو حالا هر مدلی بشور بریز تو قابلمه با یکی دو لیوان آب بستگی به اندازه قارچت بعد یکی دو قاشق آبلیمو بریز تو ابش بذار چند دقیقه بمونه جوری که پخته بشه نه
دستور کیک زبرا امتحان شده
#کیک_زبرا_خودم_پز
ارد دو لیوان
شیر و روغن مایع نصف لیوان
بکینگ یک قاشق
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
زعفرون من از خودم زدم خوشمزه شد بجا هل
قاطی کن والسلام
بریز قابلمه 35دقیقه اماد هست ?
فقط ارد و بکینگ پودر رو سه بار الک کن
بعد سه تا تخمرغ رو با یک لیوان شکر هم بزن خوب مخلوط شد
وانیل بریز داخلش و بعدم زعفرون اسیاب شده هرچقدر دلت میخواد
بعد روغن و بعد شیرم اضاف کن
بعد هم بزن بعد تو دو مرحله ارد و بکینگ پودر اضاف کن
بعد هم بزن زیاد هم نزن بادش بخوابه
بعد مواد نصف کن، داخل نصفش یک قاشق پودر کاکائو بریز و داهل مواد سفید یک قاشق ارد یکبار الک شده دیگه یک کفگیر از مواد سفید یک کفگیر مواد کاکائو اخرش هم با چنگال یا خلال دندون طرح بنداز روش یا سیخ چوبی
شعله پخش کن داشتی ده دقیقه زودتر بزار داغ بشه
قابلمه چرب کن مواد بریز مثل برنج زیر قابلمه کم کن بعد دیگه بزار 35دقیقه بمونه چک کن ببین مواد به چنگال یا خلال میمونه بعد نموند برش دار موند بزار باشه
خانوما قالبم اینه میخام تو این بریزم بزارم تو قابلمه
1401/09/29 15:21
زبرا من داخل مایتابه رژیمی
1401/09/29 15:21
تو این میشه شمعای بلند بزارم؟
1401/09/29 16:44
#باسلوق نارگیل و کنجد
شکر 200 گرم
آب سرد 2 لیوان
گلاب نصف فنجان
مغز گردو 100 گرم
پودر نارگیل 100 گرم
نشاسته گل 100 گرم
روغن مایع 1 قاشق چایخوری
برای تهیه باسلوق ابتدا آب سرد را داخل یک قابلمه مناسب بریزید سپس نشاسته را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا نشاسته گلوله نشود. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم زدن را ادامه بدهید تا نشاسته به طور کامل در آب سرد حل شود.
برای هم زدن نشاسته حتما از کفگیر یا قاشق چوبی استفاده کنید و اگر نشاسته گلوله شد حتما با قاشق روی آن بزنید تا باز شود و هیچ گلوله نشاسته ای داخل آب نماند. پس از اینکه نشاسته به طور کامل در آب حل شد شکر را اضافه کنید.
شکر را باید کم کم به آب اضافه کنید و هم بزنید تا به طور کامل در آب حل شود. پس از اینکه شکر به طور کامل در آب حل شد روغن مایع را به همراه گلاب به قابلمه اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید تا باسلوق حالت خمیر به خود بگیرد.
پس از اینکه باسلوق حالت خمیری گرفت قابلمه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا باسلوق سرد شود
سپس دست هایتان را با روغن چرب کنید و باسلوق را کمی ورز دهید. در پایان باسلوق را به شکل یک استوانه شکل دهید و برش بزنید و در پودر نارگیل غلت دهید سپس با مغز گردو تزیین و سرو کنید.???
این درستورش درسته؟اب کم نیست؟
1401/09/30 10:38
اینم یلدای ما
1401/09/30 21:56
یلدای منو شوهری????
1401/09/30 22:26
شام ما??
1401/09/30 22:27
#یلدا ما
1401/09/30 23:36
#یلدا
1401/09/30 23:47
#یلدا
1401/09/30 23:55
طبق روال هر شب گروه پاکسازی شد
چه سخاوتمند است پاییز ?
که شکوه
بلندترین شبش ⭐️
را عاشقانه
پیشکش تولد زمستان کرد ❄️
⭐️یلدایتان رویایی
زمستانتان سفید و سلامت ❄️
⚡️روزهایتان پر فروغ
شبهایتان ستاره باران?
شب بخیر ?
زمستـان مبـارک ⛄️
#یلدا مبارک ?
1401/10/01 14:26
#یلدا
1401/10/01 16:36
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم برای8 نفر
مواد اصلی
آرد 2 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 لیوان
پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
وانیل 2 قاشق چای خوری
شیر 1 لیوان
روغن 3/4 لیوان
مواد لازم برای سس : شکلات
شیر 1 لیوان
روغن 1/2 لیوان
شکر 3/4 لیوان
پودر کاکائو 4 قاشق غذا خوری
طرز تهیه
1- ابتداتخم مرغ وشکرووانیل راباهمزن به مدت 10دقیقه خوب میزنیم تاکرم رنگ بشه بعدشیروروغن رااضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن هم میزنیم بعدهمزن راخاموش کرده .
2- آردوبیکینگ پودروپودرکاکائورا‌که سه بارالک کردیم درسه مرحله به مواداضافه میکنیم وبایک کفگیرچوبی یاپلاستیکی موادرامخلوط میکنیم تاگلوله ای ازآردداخل موادنباشه موادرابه یک سمت هم بزنید.
3- بعدارمخلوط شدن موادراداخل قالب موردنظرکه کاغذروغنی یاروغن جداکننده زدیم میریزیم وتوی فرکه ازقبل گرم کردیم به مدت 45دقیقه بادمای 180درجه میپزیم البته چون دمای فرهاباهم فرق میکنه بعداز30دقیقه تست کنیداگه تسترتمیزبیرون اومدپخته وگرنه نیازبه زمان بیشتری دارد.
4- طرزتهیه ی سس شکلاتی کیک: تمام موادی که برای سس داشتیم راباهم مخلوط میکنیم وروی حرارت گذاشته تابه جوش بیادبعدازبه جوش اومدن حرارت راکم کرده ومیذاریم به مدت نیم ساعت سس روی حرارت کم باشه تا نسبتا غلیظ بشه بعدازنیم ساعت حرارت راخاموش کرده.
5- وقتی کیک پخته شدمیتونیداون رابرش بدید و بلافاصله سس راروی کیک بریزیدتا به خوردکیک برود یا روی سطح کیک فقط سس بریزید این سلیقه ای هست .
سایر نکات
منظورازلیوان توی این دستورلیوان دسته دارفرانسوی هست تمام موادراباهمون لیوان اندازه گیری کنیدبعدارپخت وریختن سس میتونیدکیک راباگردووخلال پسته وبادام یاهرچیزدیگه ای که مدنظرتون هست تزیین کنید
nini.plus/banoirani
یه الویه خوشمزه دستور بدید رنده کنم بهتره ؟
سیب زمینی
مرغ آب‌پز
تخم مرغ آب‌پز
نخود فرنگی
خیارشور
سس مایونز+ماست+آویشن +نمک فلفل
یکم لیمو ترش
من هویج نمیزنم خوشم نمیاد
ایده برای مامان های خوش سلیقه
1401/10/01 22:50
شام یلدا
1401/10/02 15:06
نهار دیر هنگام
1401/10/02 15:55
آشپزی 👩🏻🍳کـــــدبانو جان🌈
🎀توهین به همدیگه و اعتقادات هم، بی ادبی و بحث سیاسی و بحثهای چندش ممنوع🚫 🎀تاسیس گروه ۲۴/۰۷/۱۴۰۱🌸 🎀 ارسال عکسای غیرمجازممنوع 🎀انرژی مثبت✌ 🎀ارسال لینک ممنوع⛔ برای تبادل لینک پی وی بیایید @ashpaziironi
3514 عضو
