#کیک اسفنجی
روشی که من درس میکنم تخم مرغ خنک میخواد
هر1 عدد تخم مرغ
30گرم آرد
30گرم شکر
وانیل به مقدار لازم
تخم مرغارو هم بزن تا از لختگی درآد بعد آروم آروم شکر اضافه کن تاجایی هم بزن که شکر آب شده
بعد آرد از قبل الک شدتو تو 3مرحله اضافه کن درحدی که آرد مخلوط بشه هم بزن
سوخت یکم??
کیک پرتقالی من??
nini.plus/banoirani
مواد لازم ?
تخم مرغ 5عدد
شکر 1/5شیرین دوس داشتین2پیمانه
آب پرتقال 1پ+1ق چ رنده پوست پرتقال
روغن مایع 1پ
آرد2پ سر پر
بیکینگ پودر1ق غ
نمک یک پنس
طرز تهیه?
تخم مرغ رو اونقد میزنیم که پف کنه و کش دار بشه با هم زن ده دقیقه شکر رو اضافه میکنیم سه الی پنج دقیقه
به صورت دورانی میزنیم همه مواد رو یا جهت عقربه ساعت به نوبت روغن اب پرتقال و ارد رو اضاف میکنیم من با همزن میرنم در حدی ک پفش نخوابه و مواد مخلوط بشه در اخر میریزیم تو قالب یکساعت و ربع توی تستر من پخت چون خرابه با دمای200درجه
نکته?
مواد از قبل آماده شود قالب چرب و ارد پاشی شود
رنده پوست قسمت نارنجی فقط به سفید نرسه
طعم رو میشه جایگزین کرد کاکائویی حل و گلاب وانیلی و ...
دمای فر بستگی داره...
قالب نسبت ب مواد خیلی بزرگ یا کوچیک نباشدـ
این پیام از برنامه نی نی پلاس ارسال شده است.
"لینک قابل نمایش نیست"
نهارمون?
1401/10/25 14:11
#چالش اسم دختر مورد علاقتون پنجتا بگین #چالش اولشون یادتون نره
#چالش
ترنم
آیماه
نازگل
سوگند
نارشین
طرز تهیشو بگین?دیگ ازتنبلی دربیام سبزیشم بگین بی زحمت
#آش رشته
من ی روز قبل حبوبات میخیسونم بعد سبزی میندازم با پیاز و سیر تفت میدم حبوبات جدا تو زودپز برقی داره میپزه تو این فاصله بعد خوب تفت خوردن اب میریزم میزارم بجوشه نمک زردچوبه ادویه میزنم سبزی قورمه هم میزنم خوش طعم میکنه حبوبات پخت میندازم تو سبزیا بعد نیم ساعت رشته ریز شده کشک اضاف میکنم بعد یه ربع نمک تست میکنم چون کشک و رشته نمک داره بعد جدا پیاز داغ درست میکنم پونه نعناع قاطی میکنم واس روش اخر سر رو ظرفا میریزم پونه نعناع رو اول میندازم تو روغن گرم زود خاموش میکنم تلخ نشه
جان قیزیم?????
1401/10/25 15:45
عدسی نهارشاهان
#عدسی
پیاز ریز کردم با روغن سرخ کردم رنگش عوض شد ی قاشق ارد زدم مرتب هم زدم اردم سرخ بشه بعد ادویه نمک رب زدم اضافه کردم به عدسا گذاشتم جابیوفته عالی بود با گلپر هم خوشمزس
بفرمایید باسلوق
1401/10/26 13:13
کوکو دو رنگ
طرز تهیه #کوکو_دو_رنگ
سیب زمینی خام رو رنده میکنیم ، ادویه و تخم مرغ و نوک قاشق بیکینگ پودر و آرد نخودچی میزنیم و توی تابه پهن میکنیم و درشو میذاریم تا یه طرفش کامل سرخ بشه.بعد با یه دیس بزرگتر از تابه ، کوکو سیب زمینی رو از تابه درمیاریم طوری که طرفی که سرخ نشده رو به بالا باشه
بعد سبزی کوکو و تخم مرغ و ادویه و بیکینگ پودر رو قاطی میکنیم و توی همون تابه یه طرفشو سرخ میکنیم...بایه دیس دیگه از تابه درمیاریم و روی قسمت سرخ نشده درصورت تمایل پنیر پیتزا میریزیم و کوکوسیبزمینی رو برمیگردونیم روی کوکو سبزی
و میذاریم توی فر تا پنیر آب بشه
البته اگر برای لایه ی وسط یکم گردو و زرشک و پنیر پیتزا بریزید سه رنگ هم میشه?
نوش جان
#باسلوق هویج
مقدار تقریبی هست چون خودم چشمی ریختم..
4 تا هویج
1.5 لیوان شکر
4تا5 قاشق غ نشاسته ذرت
2 قاشق چ وانیل
نصف لیوان مغز گردو پودر شده
اول هویج و خورد میکنیم میزاریم آب‌پز بشه بعد با گوشتکوب لهش میکنیم میزاریم رو شعله بهش شکر و نشاسته دو میزنیم یکم هم میزنیم بعد وانیل و مغز گردو رو میزنیم یکم دیگه هم میزنیم ...میریزم تو قالب میزاریم تو یخچال بعد یه روز درش میاریم برش میدیم و تو پودر نارگیل می غلتونیم..
#کوکوسبزی?
1401/10/26 22:09
ولی با یک دستور دوستم برام فرستاد یکباربرام آورده بود برام الان دستورشو فرستاد
من 2لیوان آرد
1لیوان ماست
شکر1لیوان سرخالی
3تا تخم مرغ
نصف لیوان روغن
بکینگ پودر 2قاشق مربا خوری
وانیل کمی
زعفران 2قاشق غذا خوری
تخم مرغ و وانیل و با شکر همزدم خوب بعد ماست و روغن اضافه کردم بعدشم زعفران
اخرسرم آرد بکینگ پودر و اضافه کردم گذاشتم پخت
خونه پدری
1401/10/28 15:08
شاممونم رسید
1401/10/28 18:13
کیک یزدی
توقابلمه
دستور
#کیک_شربتی
ی لیوان روغن با ی لیوان شکرو باهمزن مخلوط کردم 4تا تخم مرغو دونه دونه اضافه کردمو همزدم زعفرون دمکرده و پودر هل و چهار قاشق پودر نارگیل اضافه کردم و باز همزدم بعد نوبت آرد و بیکینگ پودر بود 2 لیوان آرد ،2قاشق چایی خوری بیکینگ پودر ک س بار الکش کرده بودم اضافه کردمو همزدم تمام
شربتش هم ی لیوان آب ی لیوان شکر گذاشتم 10دیقه جوشید 3دیقه مونده بود بردارم زعفرون و یک چهارم لیوان گلاب و پودر هل بهش اضافه کردم گذاشتم سرد ک شد کیک و اوردم بیرون برش زدم بعد شربتشو ریختم روش
اندازه هامم با لیوان فرانسوی بود
#شامی _سبزیجات
مواد لازم واسه سه نفر:??????☘️
سیب زمینی 4عدد متوسط *پیاز یه عدد متوسط*هویج یه عدد بزرگ* سیر دو عدد همه اینارو رنده میکنم *سبزی گشنیز و جعفری و خورد میکنم و اضافه میکنم و ادویه کاری زردچوبه ونمک و فلفل سیاه به مقدار لازم و دوعدد تخم مرغ و سه قاشق پر ارد به اندازه ای ک میبینم اب نندازه و روغن رو به اندازه ای داغ میکنم ک به ماهیتابه نچسبه و تمام نوش جانتون??
واینکه من اصن اب پیاز و سیب زمینی رو نمیگیرم‌چون ابشو بگیرم خاصیتش بیشترش از بین‌میره و طعم خوبی نداره
همبرگر مرغ رفت فریزر تا شام اماده بشه سرخ کنم
1401/11/01 17:54
#زرشک‌پلو
1401/11/01 20:33
#توچری
یه غذا یا میان وعده خوشمزه بختیاریه
ارد و نمک و اب و قاطی میکنی ولی باید خمیرش خیلی شل باشع بعد میریزی رو تابه داغ دستتو خیس میکنی و بعد با دست پهنش میکنی ی طرفش ک برشته شد بر میگردونی اون طرفشم بپزه بعد در میاری باز همونطور یکم از خمیر میریزی تو تابه همونکارو ادامه میدی بعد نونارو خورد میکنی کره حیوانی رو اب میکنی یکم تره خشک میریزی یه تفت ک دادی بسع زیرشو خاموش کن شکر به اندازع دلخواه بزن اگ دوس داشتی رازیانه یا پودرشو بریز توش بعد نونارو میریزی تو مخلوط روغن و حسابی زیر و رو میکنی تا خوب چرب شن بعد بخورین
انقد خوشمزس
بالاخره مرغ ترشمم درست کردم
چند روز پیش چون برنامه نی نی پلاس پاک شده بود نشد عکس بدم
#دستور_مرغ_ترش
سبزی شمال که اسمش سبزی مرغ ترش هست تهیه کنید
و پیاز خورد کنید با سبزی تفت بدید
زردچوبه وفلفل سیاه و فلفل قرمز بزنید
بعد آب بریزید بجوشه
مرغ رو که ازقبل مزه دار کردید تفت بدید
قشنگ قرمز که شد بندازید توی قابلمه تاباهم بجوشه و پخته بشه در اواخر پخت رب انار اضافه کنید ونوش جان کنید
نوش جان چ خوشمزه? میشه بگی سیب زمینی ها رو چجوری سرخ کردی؟ و سسا چین؟
# سوهان_کنجدی
ممنون عزیزم❤
سیب زمینی هارو خورد کردم درشت
بعد توی قابلمه اب ریختم و کمی نمک جوش ک اومد سیب زمینی ریختم توش 3دقیقه جوشید توی ظرف آب و یخ ریختم 2دقیقه بعد آبکش کردم و آبش ک خوب رفت لای دستمال خشک ک شد
بعد ریختم توی ی ظرف و نمک و فلفل و پاپریکا و ادویه و ی قاشق ارد سفید همه رو مخلوط کردم و بعد توی سرخ کن ک روغنش خوب داغ شده بود سرخ کردم
شما اگه سرخ کن نداری توی روغن داغ سرخ کن با شعله ملایم رو ب بالا فقط نباید احازه بدی بسوزه
آشپزی 👩🏻🍳کـــــدبانو جان🌈
🎀توهین به همدیگه و اعتقادات هم، بی ادبی و بحث سیاسی و بحثهای چندش ممنوع🚫 🎀تاسیس گروه ۲۴/۰۷/۱۴۰۱🌸 🎀 ارسال عکسای غیرمجازممنوع 🎀انرژی مثبت✌ 🎀ارسال لینک ممنوع⛔ برای تبادل لینک پی وی بیایید @ashpaziironi
3514 عضو
