#برا بچم سیب زمینی با ارد ورز میدم شکل خمیر میشه اینجوری درست میکنم عاشقشه

سیب زمینی اب پز با نمک و ارد گندم ورز میدم تا شکل خیر شه بعد با وردنه صاف میکنم با لیوان گرد در میارم و با خلال دندون براش چشم و دهن درست میکنم تو کره حیوانی سرخ میکنم

#سوهان کنجدی

#سوهان_کنجدی
نصف لیوان کنجد بو دادم
ی لیوان و نصف شکر ریختم توی ماهیتابه تا اب بشه تا قبل اینکه شکر کامل اب نشده بهش دست نزنید با حرارت ملایم بزارین شکر ذوب بشه بعد همش بزنید 20گرم کره و کمی زعفرون بهش اضافه کنید تن تن مخلوط کنید و بعد هم کنجد مخلوط کنید و سریع مواد بریزین توی سینی ک چرب کردین و با ته گوشکوب فشارش بدین پهن بشه و با چاقو کاتش کنید و وقتی سفت شد راحت جداش کنید

#مرغ
مرغا رو با اب و‌نمک و زردچوبه ده دقیقع پختم و ابکش کردم
سیر و‌پیاز تفت دادم مرغا رو هم تفت دادم
نمک و فلفل و رب و زعفرون و زرذچوبه زدم تفت دادم یکم ابلیمو هویج و فلفل دلمه خرد شده اب ریختم و گذاشتم بپزه

#لیمو خشک ورقه ای
استفاده در غذا دمنوش و چای

#لواشك

ناهارما??

#مرغ زعفرونی

بریم برای درست کردن کوکی فوری
#50 گرم پنیر خامه ای و 50گرم کره به دمای محیط رسیده و 40کرم شکر و با هم بزن مخلوط شه
بعد یه دونه تخم مرغ بشکن داخلش هم بزن قشنگ مخلوط شه بعد یک و نیم یا یک لیوان آرد بستگی به مواد داره بریز با یه قاشق پودر کاکائو هم بزن قشنگ مخلوط شه
بعد میتونی شکلات تخته ای خرد شده بریزی داخلش .تمام
بریز داخل ماهیتابه
یا داخل قالب بزار فر بپزه??
همین

#فیله

ارسال شده از

ارد 3 لیوان
#کیک
تخم مرغ 3 عدد
شکر اونیم لیوان
بکینگ پودر یه ق غ خ
وانیل نوک قاشق
پود کاکائو دو قاشق
شیر 1ونیم لیوان
تخم ومرغ و وانیل و شکر رو با همزن زدم تا کرم رنگ و کشدار شد بقیه مواد هم در حد مخلوط کردن اضافه کردم و هم زدم اردم سه بار الک کردم با بکینگ پودر و پودر کاکائو اضافه کردم ب مواد و هم زدم و کف کیک پز رو چرب کردم و ریختم 45 دقیقه موند

بفففف
#دلمه_بادمجون

#خورشت_خلال ?
گوشت گوساله بند انگشتی خورد میکنی با پیاز و ادویه و رب تفت میدی آب میریزی بپزه
لیمو عمانی م میریزی
خلال بادام رو از شب قبل تو گلاب و زعفرون خیس میزاری به خورشت اضافه میکنی
5 دقیقه آخر زرشک سیاه اضافه میکنی و یکم گلاب
نوش جان

#زرشک_پلو
#مرغ
سینه مرغ پختم ریش ریش کردم با زرشک و زعفرون و نمک و فلفل تفت دادم

#سمبوسه
سیب زمینی با نمک و زردچوبه پختم بعد لهش کردم جعفری خرد شده نمک و فلفر و یکم کره مخلوط کردم و لای نون سرخ کردم

#دلمه
مواد لازم:
پیاز1عدد بزرگ
گوشت چرخ کرده
نمک فلفل زدچوبه اویشن
گردو
برنج نیم پز
لپه
قازچ
نعناوسبزی دلمه
طرز تهیه ''
اول فلفل دلمه و بادمجون وکدو وگوجه روخوب میشوریم توشو خالی میکنیم مواد داخل اونارو سرخ میکنیم بعد قارچ وسرخ میکنیم میریزم تویه ظرفی بعد گردو پیاز رو سرخ میکنیم میریزم روی بقیه مواد برنج ولپه رو هم توروغن یکم تفتش میدیم حالاهمه موادو باهم مخلوط میکنیم و داخل فلفل دلمه و...پرمیکنیم
تویه قابلمه میچینیم بعدتویه ماهیتابه ربو روغن و سرخ میکنیم 1لیوان اب جوش اضافه میکنیم ودراخرمیریزیم داخل قابلمه روی شعله اجاق میزاریم اول شعله زیادباشه بعدش کم میکنیم درشومیزاریم تابپزه?

#کوکو_گوشت_کوبیده
کاملاا خوشمزه

#آبدوغ‌خیارگوجه?

#پاستا آلفردو

#پیتزای ماکارونی

بف #شربت_کهکشانی??

شربت مورد علاقمونو میریزیم
بعد تخم شربتی یا خاکشیری ک شستیم از قبل با اب گرم خیس کردیم رو با قاشق میریزم روش( میتونین لابه لاش یخم بزارین)

و گل پنیرک رو با آب سرد خیس میکنیم از صافی رد میکنیم میریزیم روی خاکشیر
(اگه یه قطره ابلیمو بزنی رنگش صورتی میشه،اگه زعفرون بزنی قرمز میشه اگ اب اضافه کنی یاسی خوشرنگ میشه)

#شامی با سیر فراااوان