کیک خوجلم😁

#پفک خونگی محیا پز 😌

2تا سیب رو آبپز کردم گزاشتم کاملا بپزه
بعد که خنک شد پوستشو کندم رنده کردم

2قاشق نشاسته ذرت نصف قاشق بکینگ پودروفلفل و نمک و زردچوبه زدم قشنگ ورز دادم

بعد توتابه کوچیک کع تانصفه روغن داشته باشه و(داغ داغ باشه حتمن )

بعد به اندازه دلخواه شکل بده بنداز توروغن تابپزن

نوشجان 😊😊

هیچ موقع مواد پیتزامو تفت نمیدام این سری تفت دادم چقدر خوشمزه تر شدش.
#پیتزامرغ وقارچ

به مناسبت سالگرد ازدواجمون اومدیم پارک

#مرغ_شکم_پر

#قارچ وسیب زمینی سوخاری

سوخاری

بفرمایید کیک

#قیمه

شیرموز

بفرمایید عصرونه
#کیک خیس فنجونی🍩☕
آرد ده قاشق غذاخوری
پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری
شکر یک لیوان
بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
تخم مرغ یک عدد
شیر نصف لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
طرز تهیه:
شیر و شکر و پودر کاکائو رو خوب هم بزنین
نصفشو جدا کنین بریزین تو قابلمه
به بقیه ش تخم مرغ و روغن مایع و وانیل بزنین و خوب هم‌بزنین بعدش آرد و بیکینگ پودرو روش الک کنین و هم بزنین
خمیر کاملا غلیظ و سنگینه
فنجونا رو چرب کنین و تا نصف از مایع کیک بریزین و بچینین داخل قابلمه و تا نصف ارتفاع فنجونا،توی قابلمه آب بریزین و درشو با دمکنی بذارین
با حرارت متوسط بذارین نیم ساعت بپزه(شعله به اندازه ای نباشه که آب قل قل کنه بریزه تو فنجونا)
تو این فاصله سس رو که جدا کرده بودین دو سه دقیقه روی حرارت کم هم بزنین تا شکر حل بشه(نذارین بجوشه)
بعد از نیم ساعت با چاقو چک کنین کیک پخته باشه
وقتی خنک شد با خلال سطح کیکارو سوراخ کنین و سس بریزین

اینم حلوای هوسونه من😍
آردسفید یک لیوان پُر سرصاف و نصف لیوان.
شیر:دولیوان
شکر: یک لیوان پُر
روغن با کره باهم قاطی کن بشه یک لیوان پُر.
گلاب دوقاشق
نصف قاشق چای خوری وانیل
زعفرون نوک قاشق چای خوری
هل سه دونه
پودر کاکائو دوقاشق غذاخوری

🌺🌺🌺
اول ارد رو الک کن عزیزم بعدتوماهیتابه بریز وزیرش هم کم باشه تفت میدی وهی هم‌میزنی تا یکم رنگش تغییر کنه بعد روغن رو کم کم اضافه کن وهم بزن و بزار روگاز خوب ک قاطی شدن بزار کنار.. حالا شربتت رودرست کن با شیرو شکر و وانیل رو زعفرون هل بزار تا به قل ک افتاد بعد گلاب رو اضافه کن و حالا کم‌کم به اردت اضافه کن و هم بزن و دوقاشق پودر کاکائوت رو از الک ردکن واضافه کن به مواد و بزار رو گاز ومراقب باش وهعی اردت رو هم بزن و تا ک از ماهیتابه جدا شد قشنگ حلوات دیگ امادس عزیزم

#کیک زبرا محی پز

بافتی نرم و خوشمزه 😋جاتون خالی

#ته چین مرغ
چندتیکه مرغ روباپیاز ونمک زردچوبه وفلفل سیاه بذارین حدود1وربع بپزه بعد ریش ریشش کنید
یه پیازخوردکنید وسرخ بعد مرغ بهش اضافه کنیدونمک وادویه ویه قاشق زعفران ومقداری هم زرشک
حالا2پیمانه برنج که ازقبل خیس کردین روبریزین توآب جوش یکم زنده تر ابکشش کنید
تویه کاسه یه تخم مرغ کامل ویه زرده تخم مرغ روقشنگ هم بزنید(هرچی بیشتر هم بزنید بهتره چون بوش ازبین میره) 3قاشق ماست چکیده 3قاشق زعفران 1قاشق گلاب 4قاشق روغن رو خوب هم بزنید بعدهمه برنج رو بریزید وهم بزنید
تویه قابلمه نچسب حدود3قاشق روغن بریزید یکم داغ شد نصف برنج رو خالی کنید وباپشت کفگیر قشنگ صاف وفشرده کنید بعد مواد(مرغ وپیازوزرشک)بریزید وسطش کناره نریزه چون میسوزه
وبقیه برنج رو هم بریزید کامل فشرده کنید
روشعله یه شعله پخش کن بدارید اول روشعله روزیاد کنید یکم قابلمه داغ شد کمش کنیدحدود1ساعت باشعله کم اطراف برنج طلایی شد بعداز1ساعت حدود10 دقیقه درقابلمه روبازبداریدروشعله
بعد2دقیقه بعد برگردونید توظرف وبا زرشک پسته خلال بادوم تزئین کنید
وازخوردنش لذت ببرید خیلی خوشمزه وخوش عطروبو
حتما امتحان کنید

بستنی خودم درست کردم 😌😋

.

سوپ پسری

#لقمه کوکوسیب زمینی منوشوشو

بفف

#_کیک توت فرنگی
3 تا تخم مرغ
ی لیوان شیر
نصف لیوان روغن
یک ونیم لیوان ارد الک شده
یک ق چ خوری بگینگ
یک قاشق نشاستع ذرت
یک لیوان شکر
وانیل توت فرنکی

تخم مرغ با شکر وانیل هم میزنیم کرمی کشدار بشه
بعد شیر و روغن اضافه ی دور هم بزنید

ارد و بگینگ و نشاسته رو الک کنید ب موادتون اضافه کنید

توت فرنکیارو ارد پاشی کنید بچینید رو کیک

3 بار بکوبید زمین
بزارید فر 40 و 180 دیقه



من نصف موادمو برداشتم گاکاعو زدم
اول مواد وانیلی ریختم روش مواد کاکاعویی
بعد باز بقیه وانیلی رو ریختم روش توت.و کنجد ریختم