پاسخ به طرز تهیه ترشی بزار از اول تا اخر
گل کلم و هویج و خیار و فلفل تند و سیر خورد میکنی میشوری
بادمجون خواستی بریزی یکم میزاری بخار پز شه بعد اضافه میکنی .
سبزی ترشی و ادویه ترشی و سبزی خشک قاطی میکنی بهش.
نمک و یکم زردچوبه یا رنگ غذا برای رنگ ترشی خواستی اضافه میکنی
کرفس هم بزنی عالی
درآخر سرکه میریزی فقط نمکشو حواست باشه چقد میزنی
یه هفته میذاری بمونه بعد نوش جان.
1401/08/15 23:42